標題: [美食介紹] 草莓慕司蛋糕 [打印本頁]

---

作者: avenston    時間: 2007-11-16 01:58 PM     標題: 草莓慕司蛋糕

230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
- J/ o! Z  x3 X  a) t
& G6 m3 D- y0 {% Z3 {0 f: O- K7 c" b6 V7 t+ @7 o# ?
www3.tvboxnow.com- o$ r* Q1 o& A7 U0 U! ~% t
2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化
% `: e5 _" A5 R1 F6 @7 b
; d: Q/ B, F# v* ltvb now,tvbnow,bttvb
0 z5 T. ?- }7 C2 Q% `' S
4 Z' t3 u" p3 _# `% S: T- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；tvb now,tvbnow,bttvb# C! Y* G; m# Q
www3.tvboxnow.com3 L) U8 m) U# H, ^4 q- ]
0 @( S$ o, [4 S2 c2 N+ b3 V
) \& {/ d1 O3 y9 X7 O  o2 ~: [1 i
将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb" U% L. d2 N5 A1 X  Z
0 I/ e; X5 ]5 n0 q6 f% m

) L: t' a5 ^& b, I2 fwww3.tvboxnow.com% D+ n' l. v! p1 R. F8 s
这是拌好的慕司馅；
( V. @3 u' f' n& u8 B% v
! }/ ?* n- O8 ^' hwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 }: \3 ^; J7 l

7 g) B! K9 v5 v7 t$ K' Qwww3.tvboxnow.com取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）www3.tvboxnow.com) z3 ]$ ?  n  ]5 v  j, W  e9 O

0 u1 x: X+ S3 M$ D1 Q1 M公仔箱論壇www3.tvboxnow.com! z* j. v5 K- z& b3 A

/ }% Q" S: V" n; c+ e. D- ?8 cwww3.tvboxnow.com把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；公仔箱論壇. {8 `. D2 ]& F" Z
1 @9 Y) q! ^/ Z/ R6 b
www3.tvboxnow.com8 `% b! g1 u' X$ K

- C( N6 F9 ~) h1 L9 ltvb now,tvbnow,bttvb将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；tvb now,tvbnow,bttvb/ a& B2 {/ p. f" r5 h/ ?
8 a' r* [+ U9 Z$ P: t; U! \
  _7 T) S% ?1 V& f

) ]0 X  @; T" v8 z- C- b) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
, R4 w8 m! t5 ]: {9 W
9 p5 m$ |% `# g: d( ~www3.tvboxnow.com( p0 J8 \9 S( ~7 _0 T  A& c
www3.tvboxnow.com1 l: }: c* a3 K! G  P
取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
) L0 v9 L8 f5 I5 m4 W7 C) K8 Bwww3.tvboxnow.com
. E- Y; |- u2 U& t/ z7 kwww3.tvboxnow.com

---

作者: kent8118    時間: 2007-11-18 06:18 PM

谢谢分享。。。

---

作者: jonh    時間: 2007-11-19 02:43 AM

thanks

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 08:20 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0