標題: [中式食譜] 麻油豬肝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 02:59 AM     標題: 麻油豬肝


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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 \4 }: y( {3 E: `4 Z

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【醃　 料】
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/ r8 n6 [2 M4 @tvb now,tvbnow,bttvb地瓜粉 1大匙
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【做　 法】% c! c: F2 k" q9 j% M

2 M  B5 [0 k( e: v6 m& A公仔箱論壇1.全部的醃料混合拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 C) @% v7 G6 p4 i7 z: {  E1 b; P
2.豬肝片浸泡入作法1的醃料中約5分鐘後取出。  W( t2 Y1 U; D2 |' }$ x
3.取鍋，加入適量的油，燒至180℃炸至外觀呈金黃色後取出。
5 i" g2 k3 n2 X, X3 a  v公仔箱論壇4.取鍋，加入黑麻油燒熱，加入薑絲炒香，再放入作法3的豬肝片和菠菜葉拌炒均勻即可。
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