標題: [中式食譜] 蜜汁子排 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-7 03:03 AM     標題: 蜜汁子排


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【材　 料】
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豬肋排 300公克tvb now,tvbnow,bttvb- M4 ~' B8 b  N" k% r# G1 H5 D

& `$ \: F# U  N. ztvb now,tvbnow,bttvb杏鮑菇 1朵
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蒜頭 2粒
4 Z* s# J) T  g% w+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# {) P, U3 _0 X/ c
【調 味 料】
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醬油膏2大匙www3.tvboxnow.com: _% T, N/ L- a

6 T- P2 Z3 O; k8 k8 vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1大匙
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水 400cc公仔箱論壇) n: {: v/ K6 a, \& _- ]! D" j
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鹽 少許
+ p1 C7 z7 X% a) b公仔箱論壇
1 m1 `+ q7 o  G8 c. B3 i" W" s. v* utvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許/ f$ q3 q5 u. ?; G1 q

& D5 M8 m% X/ I! g( P【做　 法】
0 s  H3 ^: I, Pwww3.tvboxnow.com9 P: j+ p2 x) z9 K( m, Z% f
1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
3 u- a7 n; ~7 [, n: [9 Q( ntvb now,tvbnow,bttvb2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。公仔箱論壇" J% C- s# p* w  Y1 G
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
+ r/ k" c' T6 y* q, t4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:17 PM

thanks for share

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:10 PM

thanks u

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作者: risiniwawa10    時間: 2012-6-13 04:47 PM

谢谢分享！

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-16 11:54 AM

thanks for share

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