標題: [中式食譜] 沙茶蚵煎 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 沙茶蚵煎

鮮蚵、青蒜 5 ~$ h, q; z& \% j; l% x蒜頭、地瓜粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. M0 V1 p3 _0 M 雞蛋1 l9 Z( L& s' v 調味料：. K9 U9 N% v  p' E/ v1 P8 N1 W 沙茶醬、香油 1 ^7 K3 q+ i' e; B) q+ T+ w4 q& `甜辣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G% w4 @) g$ }) C" ~

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製作方法: 1.將蚵仔洗淨濾乾、青蒜切大粒、蒜頭切碎備用。 2.取一水晶碗，加入沙茶醬、香油、地瓜粉及蚵仔拌勻備用。 3.熱一炒鍋，下作法2煎約5秒後，再用筷子翻動蚵仔數次，待蚵仔煎熟後，將蛋打散淋上，煎至兩面金黃即可。 4 H; c7 A" S& V% @8 O

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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