標題: [中式食譜] 香茄紫蘇涼麵 [打印本頁]

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作者: hyden    時間: 2007-11-17 12:42 AM     標題: 香茄紫蘇涼麵

日本茄子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d0 @- ^- k7 I- R 紫蘇梅細麵. v9 X! y8 V3 o) n8 B2 i 柴魚醬油 9 G# x. C! d( j) v+ B3 T過貓、山葵公仔箱論壇/ \5 A) }. E, G  I& n/ F; N) P# j  R 昆布、味醂 9 s# s9 `* q( t% l1 D( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末、醬油 3 V3 P7 f8 I: hwww3.tvboxnow.com

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製作方法: 9 f" Y- Q( L  `9 ~. N9 R7 \9 H
1.過貓川燙冰鎮撈起備用。 2.茄子用火烤過，泡冰水去皮切段，下平底鍋並加入水、醬油、味醂用小火略煮備用。 3.熱一鍋水，下紫蘇細麵煮約5分撈起冰鎮盛盤備用，並將茄段過貓擺盤。 4.取一水晶碗，將柴魚醬油、山葵泥、薑末混勻再淋上作法3即可。

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作者: ~天穎~    時間: 2007-11-17 03:36 PM

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