標題:
[中式食譜]
鴛鴦醬蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-17 03:25 PM
標題:
鴛鴦醬蟹
- N3 `" ` N2 J公仔箱論壇
& p" X6 L% ?% j4 H+ O" K' q
材料A:
# O7 G7 }2 m! _+ _$ j' F公仔箱論壇
鮮蟹......2只
& s* \, p9 n6 T# [, h o$ \8 Z7 [tvb now,tvbnow,bttvb
7 o4 V2 B8 Y+ @$ ]: b+ a公仔箱論壇
材料B:
www3.tvboxnow.com/ q0 D2 H. j+ j- |( U
小蔥頭.......3粒(切片)
: k+ j5 w2 v1 p/ K' h
蒜頭......5瓣(剁碎)
公仔箱論壇/ u2 `1 n$ I* y8 ]" N* j, |% c
西芹......2湯匙(剁碎)
) c2 h4 e9 s; S* w/ N- h
牛油......2湯匙
( o( a7 b( j. a0 X9 ^6 K wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C |5 A9 ]1 j% q7 w2 q! m$ @& B
調味料:
" ?; x4 V, H, P' l6 {2 g7 M公仔箱論壇
黑椒醬....2湯匙
% R* \6 r V- l8 ?7 c+ y7 G5 b
李派林醬汁......1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 b1 i+ I& x4 m
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
www3.tvboxnow.com0 B9 Q a- b4 \# X+ b: ~5 t2 S
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
3 N: H- ^. V0 \$ ?& G6 I
清水....150毫升
: m; d, C" |" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- Z* F* }) X: R2 W% Q# [8 V! C! k
芡汁:
5 d' F$ E( X1 O/ dwww3.tvboxnow.com
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
8 s: p; \2 S6 I; E& V
www3.tvboxnow.com6 J5 V' h4 t2 v* Y% s
烹飪過程:
3 W0 ~& F- F2 s Ywww3.tvboxnow.com
01. 將鮮蟹洗淨後,斬塊,備用。
( S& F6 n9 N! v0 E3 v% w
02. 在鍋中,倒入足夠的油,用大火燒熱,放入蟹;略泡2分鐘,撈起,瀝干。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }2 R1 Q5 z" H
03. 燒熱牛油,炒香材料B後,加入調味料,快速將蟹炒至熟,之後勾芡,即可撈起,盛裝在大碟上桌。
作者:
~天穎~
時間:
2007-11-17 03:38 PM
謝謝分享!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0