標題: [中式食譜] 蒜香炒臘肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 蒜香炒臘肉


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( ]& p' [$ d" r$ q0 g. b臘肉 180公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D5 l0 l: i2 Z4 _, O6 n% d1 J! u
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~# W: F. I5 g- v- c
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蒜苗 2支
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& h( F( I5 h+ F+ Dtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 1/2條! l) J: Z' [9 `

+ J! |: H4 z( C$ k2 gwww3.tvboxnow.com黃豆芽 50公克
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+ U6 o* v, Y: S/ @" \. i5 M裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb: e2 t3 C4 D) @* |
青蔥絲 少許2 L3 L1 e$ {# `% t5 z' ~* H% [
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鹽 少許公仔箱論壇2 z$ e6 X/ i  F6 X4 d
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白胡椒 少許
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香油 1小匙
2 T9 r  s0 l  R1 i公仔箱論壇% p0 T; S. O4 ^3 s) a: x0 G
水 200㏄$ m+ n# a2 x: h/ k7 l9 p, I- L
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 n* P" z( T, o
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1.臘肉切片；蒜頭、蒜苗和辣椒洗淨切片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T4 t# a8 E) d. F  I& X+ J
2.黃豆芽洗淨泡水備用。9 Z! ]7 Y$ u6 K* u# Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的所有材料爆香，加入作法2的黃豆芽翻炒均勻。4 @# k; E2 a/ ]; X/ R# _+ P4 q# F
4.最後加入所有的調味料以大火快炒盛盤，再放上青蔥絲即可。公仔箱論壇3 j; @* J" N) [# \& v) C

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