標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


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( w6 h' _6 W- m8 t& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
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生蚵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb0 P! x# N/ j' _+ ?' F) \
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青蔥 1支8 F" s; N- b- {3 }  g4 K
www3.tvboxnow.com. a+ A4 P0 b, _2 E3 r. S5 D
蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb8 J. G4 v- E2 G) M. T9 K+ ]
公仔箱論壇% V7 k% E4 a8 y  H, [3 N5 g
辣椒 1/2條公仔箱論壇0 e$ E1 I+ N" j
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沾料：公仔箱論壇" q3 O2 ?% h  F* [9 t$ y1 e
地瓜粉 30公克tvb now,tvbnow,bttvb# i/ R" W' U6 e2 I. o1 F

; \2 Z3 y3 P5 W+ n, _【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) i8 D3 I  @8 P

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' ^" p  Z( L) v8 Y鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q2 P6 @+ ?8 o5 r' N# V$ R0 K

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香油1小匙www3.tvboxnow.com. ]) d) J1 q6 r4 Q$ i' x
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糖 1小匙
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% V5 j- s5 C; m( h) A0 w; o* q7 Ewww3.tvboxnow.com【做　 法】
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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。% O$ s" S8 A0 g! W3 f; Q
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
" d) Y0 M0 [& V; y公仔箱論壇3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。
! x* c. ?! [4 V* r: {9 Z4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
, y0 C+ O- `& u: G$ J. J0 S8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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