標題: [中式食譜] 鼓汁炒生蚵 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:18 PM     標題: 鼓汁炒生蚵


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# l3 B, Z: L% f2 p0 t" u- q% D* S【材　 料】
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. f8 u1 Y  i5 s$ r生蚵 200公克! l2 F; W# u+ D5 c  Q7 M

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辣椒 1/2條公仔箱論壇9 z' U) _9 u  R2 Q$ J

1 I. v+ }- \! T+ ~: A9 M& @公仔箱論壇沾料：# }9 q6 h+ C5 I0 f# M8 G
地瓜粉 30公克
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9 L. B: n0 |" ^. Q3 `$ }【調 味 料】
6 |) O. Z2 ?' p4 E公仔箱論壇公仔箱論壇6 g8 r; s1 K7 o: p& y( w
白胡椒粉 少許% u; O& I$ C6 x1 e

0 U+ i" u3 c) L+ i" u' r7 Q' p7 w& utvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
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黑豆鼓 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w3 C+ X4 ]+ n8 v. `

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1.生蚵用清水輕輕洗淨，瀝乾水份備用。% J8 Q+ {, B7 e+ h& @
2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉，再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
' q2 }4 N5 g  H5 n6 X0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.黑豆鼓泡入水中；青蔥、蒜頭和辣椒洗淨，都切成片狀備用。www3.tvboxnow.com: R4 k  {; x7 A2 X
4.取一個炒鍋，將作法3的所有材料先爆香，再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t3 A& F  P( g

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 06:16 PM

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