標題: [中式食譜] 塔香炒蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-14 07:19 PM     標題: 塔香炒蛤蜊


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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
0 q8 m+ k5 s* A4 p9 f( S) A公仔箱論壇2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。  J( ~! e4 N( X0 J, x& b/ E
3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

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作者: joeybibi    時間: 2012-4-15 04:48 PM

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