標題: [中式食譜] 干貝蘿蔔粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:26 AM     標題: 干貝蘿蔔粥


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白蘿蔔 50公克
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+ c! w/ K3 G8 e【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& q6 [; M2 e( x- x. A

! F& l5 Y' [( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
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- l, J# @; y+ J5 [) ptvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb3 q: S2 J* m. U# R
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇! m. p; k  n/ [, I, u* Z
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# M; C9 X7 Q3 E. v" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。www3.tvboxnow.com( W, {4 c- J  Y& ~# N6 m
2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d' H3 |1 t" p& K% n5 b" p; Y8 L; k
3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
+ ^) p9 J2 U) U1 W1 Y$ p" t3 ~4 J7 {4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。  z) A, d8 T7 b1 K0 H, S9 z8 M8 G

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作者: lurveiuh    時間: 2012-6-12 11:54 PM

这道粥我试过了
' {8 T/ G0 A' A0 m! W2 o5 e2 N+ r真的很好吃

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