公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蚵仔粥 [打印本頁]

作者: hamtu5168 時間: 2012-4-15 09:26 AM 標題: 蚵仔粥

【材　料】

www3.tvboxnow.com# _+ D4 |5 n9 E7 L) b) o8 a( t: p
白飯 300公克

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i* G2 B0 w7 Z/ |- q8 ?! i& y
鮮蚵 150公克$ V+ o. w- V8 ?

www3.tvboxnow.com' K6 Z5 d5 V. P& ?5 _/ c/ }
韭菜 40公克www3.tvboxnow.com2 {$ G( y% L0 L3 Z: g

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O" F1 w' p3 n# r7 {
油蔥酥適量tvb now,tvbnow,bttvb8 w5 c& Y* k7 A8 U: T3 @& J6 w

高湯 850㏄( r# u& P: ~1 `( s

q7 H G; ]9 }! S& M7 D) X# p4 t( {3 K
地瓜粉適量: X$ x- P% I" e( T: g

www3.tvboxnow.com, E0 D) `. H6 ^7 s
【調味料】公仔箱論壇* D5 b, i4 B3 [; B* g, K8 w( A

公仔箱論壇7 h1 E7 Q/ M1 `: o7 M6 }- X9 G) O
料理米酒 1/2大匙

鹽 1/2小匙www3.tvboxnow.com4 ?+ h$ J9 ~& Q

tvb now,tvbnow,bttvb# \, P* V% x$ X+ R6 X" R2 Z' s
鮮雞粉 1/2小匙

白胡椒粉少許

tvb now,tvbnow,bttvb. N- X x* P9 Z9 t6 o, x" b/ z

$ o& c. _5 x. ]: x# R: g. ~
【醃　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c% M# ?2 @5 o: g- e: g

薑汁少許

) P1 N+ n, v [* }. a' t6 b* F
料理米酒少許www3.tvboxnow.com6 N0 u/ [% h9 v6 R) Y. w; d

【做　法】* O8 k6 ]. ^3 Q* J

www3.tvboxnow.com) M8 G4 P- H [5 J9 d9 U( g: W
1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p# n- p, b2 V0 G) S' Z3 h
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。tvb now,tvbnow,bttvb. \0 I5 Z* B1 }$ [$ y1 y
4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。

作者: joeybibi 時間: 2012-4-15 04:45 PM

thanks for share

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)