標題: [中式食譜] 高麗菜粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-15 09:27 AM     標題: 高麗菜粥


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【材　 料】
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; Y$ l( n; q% [www3.tvboxnow.com白飯 300公克公仔箱論壇, Y# b% E3 Y# r" f+ Y8 I
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高麗菜 150公克
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9 t  X  k, b8 V7 |0 p3 q, i8 jwww3.tvboxnow.com豬肉絲 100公克2 ^! n- a/ \6 U) S- e

) B) Q6 Q6 T3 s  B) X乾香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J7 D- D3 Q1 Z+ Y0 o( c% X1 R

2 B# l& I' p* w+ U胡蘿蔔15公克
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香菜 適量
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高湯 1600㏄
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. P. }  v( b0 _1 m' C! J2 N2 ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】
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- F3 x; E4 o" m2 k2 R; V3 dwww3.tvboxnow.com鹽1小匙www3.tvboxnow.com: v7 |, j0 l+ `
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鮮雞粉 1小匙公仔箱論壇8 H, r6 V% r! O7 g
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白胡椒粉 少許- D  B2 R5 `! |- X, G
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【醃　 料】
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2 `! @0 P& V* m7 awww3.tvboxnow.com鹽 少許
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太白粉 少許
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5 U% y* |- [) p; @2 w( y料理米酒 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D: \& Q3 d. V: {  R" u8 ~
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【做　 法】
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7 I! @9 V0 y) @5 o; P# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B# |+ f  P4 t5 Q" U$ O# \
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。: `# k- b! j  L5 c  B
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。tvb now,tvbnow,bttvb: V9 c& E1 o& T6 n! w. R

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