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標題: [西式食譜] 玫瑰花蘆钶煎帶子 [打印本頁]

作者: aronchee0599 時間: 2012-4-18 10:44 PM 標題: 玫瑰花蘆钶煎帶子

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玫瑰辣汁正好是浪漫激情的化身，濃甜中帶辣，淋上清淡的帶子，味道令人耳目一新。mungmung.info+k"@5h,J+k公仔箱論壇! A4 ?! W( b% n8 w

材料 :6P C%X,F$_9P公仔箱論壇" S- W+ H/ a8 \9 E5 {
帶子 4隻、泰國蘆钶（汆水） 4條、薯仔 1個☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆"n;K&{.^)z$Q6J+F1@1 m$ z G. Y: X* K4 p
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調味料：砂糖/雞粉各 1/2茶匙、生粉 1/4茶匙、上湯 60毫升:h,M)v0C8S,["O)o!Y/Q7c-i:C
☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆/{'y"c4K7c+ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. X. ]+ c* B* g& h* ^
玫瑰辣汁：玫瑰花 1朵、辣椒醬 1茶匙、上湯 30毫升、雞粉/砂糖各 1/2茶匙、生粉水適量mungmung.info6|.?8c S:O;Q2]4O

做法 :
1.薯仔切片，用模具割成圓形，再切去 1/3成大半圓形。燒熱鑊，加上湯、薯仔烚熟，盛起。公仔箱論壇5 T7 p' f) G l

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2.帶子下糖、雞粉、生粉拌勻，略剁至稍為薄身。%@,U2S$`/~$bwww3.tvboxnow.com* K. o% c9 U( ^9 W' Q

. L, i$ L7 V; {' |6 ^- t* s3.開小火燒熱鑊下油，放帶子煎 3-4分鐘至熟，盛起。9a+`+w7e(zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }1 C x7 H; `8 f+ I6 f8 u4 J
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4.攪拌機中加入上湯、玫瑰花瓣攪爛成玫瑰汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 b" t; Z4 \) n

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5.開小火燒熱鑊，放玫瑰汁、辣椒醬、雞粉、糖，拌煮片刻，埋生粉水略煮成玫瑰辣汁。

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6.碟上放薯仔、帶子、蘆钶，碟邊加上玫瑰辣汁，完成。www3.tvboxnow.com& ~! L. S9 m5 a7 t

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