公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 益氣金針木耳炒瘦肉 [打印本頁]

作者: aronchee0599 時間: 2012-4-18 10:47 PM 標題: 益氣金針木耳炒瘦肉

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流)d#m1K,|%v"ywww3.tvboxnow.com+ E: N& e( Z) o" r
益氣金針木耳炒瘦肉
. [7 \3 L. L2 V, `5 b* H除了紅棗，平日常見的金針和黑木耳，對補血和造血很有益處，更有抗膽固醇，促進血液循環之效，是便宜又有益的補血食材！ 1t5Q2V"e:d;e5Vtvb now,tvbnow,bttvb' N/ X$ ~; `' _7 j' i4 n* q

材料mungmung.info+b"V%Z(g:{(q!y-F9h&F kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S% B+ M" W" s, V* e, C
新鮮脢頭肉（切片）半斤、黑木耳（已浸）/金針菜（已浸）各 2⒂、西芹 3條、蒜頭（切碎） 3粒、葡萄籽油 3湯匙、惹味粉 2茶匙、水細半碗mungmung.info9r"Y.I-e+A$t
☆°*＊矇矇開心小鎮＊*°☆4v!T)H;U%~%\6 _$ n5 E# p( M1 d( p
醃料：橄欖油 1湯匙、豉油 2湯匙、生粉 2茶匙、糖 1茶匙#M0A5[%I#w,f4]3|$G
公仔箱論壇! m; Y4 Y8 t" @7 C3 v/ ^, N" J
做法0 m/ ^) E2 K9 U/ k H: s/ f
1.金針菜切尾；黑木耳切塊；西芹切小塊，分別備用。0w*Z1D%\$H&w0X+C3dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y' c# j5 d; E4 W
mungmung.info1}$j$Y3}2G/x4C9Y
2.脢頭肉加入豉油、糖、生粉，拌勻，再下橄欖油拌勻，醃 20分鐘。
3{!a4y%i R5{!E9K7UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ @) z+ Z5 J1 ?. H
3.燒熱鑊下半份葡萄籽油，先爆香蒜茸，下脢頭肉炒至八成熟，撈起備用。4M'W0{&]$N2v公仔箱論壇7 z+ _2 w& u: D( y8 t9 U, Y

4.燒熱鑊加入餘下葡萄籽油，下西芹、黑木耳、金針菜，以中大火拌炒 5分鐘，下惹味粉、水再煮 3分鐘，把脢頭肉回鑊再拌炒至熟即可上碟。

矇矇開心小鎮,mungchacha.com,娛樂,新聞,交友,戀愛,網站,討論區,forum,BT,電影,電視,音樂,下載,飲食,購物,著數情報,寵物,手機,電腦,時事,潮流-L9\ t:k2C1W2d-X
,v#i9^6~#U8h&`*U$Y公仔箱論壇% d3 S- \" }* A7 \# e
貼士mungmung.info2L+y#Z7@ C5v,y7A
/ F0 u" t4 P; o1 A- b公仔箱論壇做炒肉菜式，選用脢頭肉會比用純瘦肉炒起來會更嫩滑。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)