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標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]
作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥


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白飯 250公克tvb now,tvbnow,bttvb) B2 p0 _3 J& k0 ]% `# z2 R6 h
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% Z. {, V( D- @3 X$ W: N/ C, Xwww3.tvboxnow.com料理米酒 50㏄
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8 O! y! T2 j/ z- Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 少許
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【醃　 料】
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料理米酒適量
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【做　 法】
9 ?9 [+ M* j( E) M/ E. Y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 e: o6 n! `. W+ A; S6 ~- \7 x: q
1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
8 s  Z+ W" @1 {( ftvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ B  D/ G; G4 L/ _9 K! f
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。
( P, o# ?( h. l% o" u公仔箱論壇4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
0 o/ |: F3 I. \/ Y$ i  wtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】+ _* N% U! I* {" ~, d

. J) m, h& R# ^& Htvb now,tvbnow,bttvb高湯藥材：
7 }, p8 ~* U  q$ P. {& ]' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許tvb now,tvbnow,bttvb6 j! |2 h3 @, j/ @
作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！



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