標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。
+ W3 p) X- h+ V; p  ^: I: P6 C* Atvb now,tvbnow,bttvb2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
. V! D  f; h' `8 k3 P; N; {% }4 x3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。www3.tvboxnow.com) z) G5 U) _! u+ v( d  H
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
. @/ j: N9 J) _6 _$ G4 ^' |公仔箱論壇【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i+ T8 X0 [# ?3 ^2 I. v
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高湯藥材：
' G; E4 Q7 N: j% I/ m當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許9 q# v5 r3 c, L7 }4 E/ }

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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