標題: [中式食譜] 養生粥 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-21 06:37 PM     標題: 養生粥

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4 d7 n5 `6 W; a【材　 料】
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+ L: {2 x% G0 V( T# d* a! N/ Mwww3.tvboxnow.com白飯 250公克
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8 G( p6 U8 [7 D7 \www3.tvboxnow.com土雞胸肉 150公克
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青花菜 60公克公仔箱論壇1 g7 o! a( n+ C, `0 J
公仔箱論壇7 V0 }0 |7 [# f+ i! b+ \/ y
【調 味 料】
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料理米酒 50㏄www3.tvboxnow.com/ @& j- f4 ]1 @2 B1 k: @$ J& |  d

7 Q4 ^- N: Q+ swww3.tvboxnow.com鹽 1/2小匙
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9 G( G" z: k* o! {6 R- o* u鮮雞粉 少許. E/ a+ }5 p: }

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, i* {# R: r4 w  t$ K* p公仔箱論壇【醃　 料】
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3 ?/ H' r) W+ V5 s: K太白粉 少許! Z7 ~# q- N0 I2 y3 S0 ]9 T; c
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料理米酒適量
1 H7 w0 m  d/ z4 E9 u( A9 l$ s: l9 D公仔箱論壇
/ r5 V# V) O3 v5 n, o; H4 m; ^公仔箱論壇【做　 法】
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5 ]% ~4 S4 H  _( C" F7 N7 C% \& p1.將高湯藥材洗淨，瀝乾水分後放入電鍋內鍋中，加入約750㏄水和料理米酒拌勻，外鍋加入1杯水煮至開關跳起後續燜5分鐘，撈除紅棗、枸杞外的藥材備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y& R  z+ }, \( I+ z3 O$ l
2.土雞胸肉洗淨瀝乾水份，切小塊放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。www3.tvboxnow.com% P! u7 r. O$ y
3.青花菜洗淨，瀝乾水份後切小朵備用。/ r  N& }  @! V2 F4 H
4.湯鍋中倒入作法1以中火煮至滾開，放入白飯改小火煮至再次滾沸，加入作法2及作法3續煮至略濃稠，最後加入鹽和鮮雞粉調味即可。
+ R  i. e$ y9 h* _0 etvb now,tvbnow,bttvb【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z& V* B  x; ?/ A
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高湯藥材：公仔箱論壇3 O4 ^# r5 [9 n0 P
當歸、川芎、黃耆、蔘鬚、紅棗、枸杞各少許8 T8 e$ G1 {1 H0 {

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:33 PM

有时，吃个粥都几有益健康，这个粥好味道而又营养，好好做做，多谢分享！

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