標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封

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【材　 料】
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豬絞肉 130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! N  _( a' g  }
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蒜頭 2粒
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, V2 n" L2 O6 l) G6 ]www3.tvboxnow.com滷汁：
/ _* A7 q2 p6 t( o醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i0 y0 J) W) z' O& T% g
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水 450㏄
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太白粉 1大匙
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鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O; e0 {+ \& Z' |; q' E
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白胡椒粉 少許3 j$ b( H$ w8 ~7 l/ e% a/ Y

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# x+ i1 J( f" I# @$ q+ L* B  C: nwww3.tvboxnow.com【做　 法】3 `! t8 l4 H4 F* I; k- _, H0 N
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。( X2 T4 S# j3 p9 L' Z/ u* ?) p
2.將蒜頭切成碎末狀。公仔箱論壇' u. x2 T" G& M$ I
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
7 y4 e2 N9 a) ?# o  }- C  X4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。公仔箱論壇% F+ i- Y+ r+ s0 ?5 A9 e. _
5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q. o6 ~- P3 I/ A7 E- ~

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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