標題: [中式食譜] 醬汁苦瓜封 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:50 PM     標題: 醬汁苦瓜封


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! F) u7 x( P1 o7 I; i【材　 料】3 ^0 J: k% A  ]. Y" [

: L6 W8 X) F6 o7 O/ @( ]0 Awww3.tvboxnow.com苦瓜 1/2條
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豬絞肉 130公克www3.tvboxnow.com1 v3 A; c0 b# r9 P
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蒜頭 2粒公仔箱論壇  n2 Z* V9 x7 ~0 _
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滷汁：www3.tvboxnow.com. D2 B9 M  T' U; x
醬油 2大匙
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水 450㏄
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; l# y' {! U9 e0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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太白粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J' q5 f; ^  b$ m; m  i2 I' B

" D' X# Z) w, h. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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  z- P3 ?6 W* V$ J1 y1 s% i白胡椒粉 少許
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香油 少許
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【做　 法】
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8 Q6 J  C' b. }( [$ F1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。www3.tvboxnow.com0 i( k5 ]2 R7 s3 b. n2 `9 i9 l# r
2.將蒜頭切成碎末狀。tvb now,tvbnow,bttvb, ?/ |7 `% ?' d' }' F9 I
3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。1 A/ [% i! R( l+ q, ?
4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
; g% O7 }* Q3 A$ V: v0 s% S- j& Kwww3.tvboxnow.com5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。
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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 11:05 PM

thanks u

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作者: joeybibi    時間: 2012-6-14 11:46 PM

thanks for share !

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