標題: [中式食譜] 黃瓜鑲肉 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:51 PM     標題: 黃瓜鑲肉

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) ^; S1 X- Z! I& W+ a  J/ Ytvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \! \1 ?- F1 N: W  K+ L( u
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大黃瓜 300公克; E8 ~1 d0 D0 b8 m" V9 b$ v
公仔箱論壇; C3 \6 C/ z$ i3 a5 M8 e$ w
豆干末 50公克
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2 A% ]; N# v" @+ B0 S/ z- l7 Ntvb now,tvbnow,bttvb金針菇末 20公克公仔箱論壇1 v" ^: ?% r5 u1 O  C1 W! k- c

% \& A. b" ~' D: y- a$ W* H7 d* |香菇末20公克
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& C) J; `, z) U" j# @* `- i& wwww3.tvboxnow.com芹菜末 10公克
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薑末 10公克2 a% i8 V8 V7 i8 V6 {/ o

6 F) a5 `2 b) s9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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& i$ X: P! L" _9 X  Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
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糖 1小匙- ]+ K( }, V9 W9 P5 Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ V5 @) R, P2 A. A  h0 D/ p0 _7 K  Y$ b+ R
水 200㏄
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# }) ?3 x0 ?. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水 1大匙! A& L; i. w' s

6 m, p( b" s8 K- Xwww3.tvboxnow.com香油 1小匙
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" a( S9 \7 J6 J, Y" S3 i$ H公仔箱論壇【醃　 料】) D8 f, v0 B6 j4 G; A+ r
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麵粉 2大匙
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/ A6 o( T4 |7 ^" Y- y公仔箱論壇醬油 1大匙
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9 I+ k, ^1 j7 m0 J! t- \/ ^www3.tvboxnow.com胡椒粉 1/2小匙
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香油 1大匙# D) u! J; l7 F5 F
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【做　 法】' K; F, k2 @4 ^3 ]# o
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1.大黃瓜去皮切成1公分段狀，挖空中間，放入滾水中略?燙後，撈起泡入冷水中，再撈起瀝乾備用。
9 A3 x+ H! y5 c2 @$ r公仔箱論壇2.其於材料和醃料混合拌勻，塞入作法1的大黃瓜中，排入盤中，放置電鍋內蒸約20分鐘（外鍋加入1/2水）至熟取出。
+ w( Y$ g( u2 g" B4 l( h3.取鍋，將調味料混合煮勻後，淋入作法2的黃瓜鑲肉上即可。
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