標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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6 c( k: X; Y9 R+ D5 `豆腐 300公克! r8 W3 t! z( L; ], v% }" s: r( x

8 h! o7 M# s9 y9 Z% C5 U紅蘿蔔 50公克* e5 \+ w; J+ `. `0 N! Y

4 d" n' i3 v9 T6 E. y. J, P( wwww3.tvboxnow.com薑末 20公克www3.tvboxnow.com, c! x( Z+ m! b1 ~- o- p. @4 }: ]
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洋菇片 30公克
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# d7 Q8 @+ K9 x! etvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙/ ^/ f3 q, b$ k" x

1 P4 n$ z, U  j. s, y3 u. M水 400㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a4 x7 v6 f1 G$ J" u# @

" p4 H( a( @. F8 ~) W( j- Pwww3.tvboxnow.com胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇) R0 {% A" k% O3 n8 h
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B.太白粉水 1大匙
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香油 1大匙
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【做　 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。www3.tvboxnow.com; f0 a' b- y# v7 M' w7 s* j
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。www3.tvboxnow.com5 Y$ k! l% r+ Q% p* [: n5 f
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \& r# h0 h. o& k

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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