標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐

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$ F: w. h' i5 \' v/ c% X公仔箱論壇【材　 料】
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$ {  A: ^! V" [) j, @. D" H豆腐 300公克
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2 _2 s. e9 r1 r( f( P7 U6 O. _& {公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克3 s. A3 R6 C; u" u# _

0 ^2 h6 ]* G( y5 t5 N" ^薑末 20公克www3.tvboxnow.com& Z$ {, M! m* {, j  t

5 B; t# X% I3 `) W: @1 E洋菇片 30公克1 ^6 F! N, ?, R7 Z
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【調 味 料】* _1 Q9 E- n1 \& Z' n4 C4 D$ D

* M6 C" U" b2 a3 L* Otvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1大匙公仔箱論壇, j) p% ^& T8 b: s. N! U# ~

; K0 E" H( l, o( Ptvb now,tvbnow,bttvb砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb- E0 o" n; X$ I% d' J

6 v" P9 Q2 B, o% E% J& ]9 y公仔箱論壇水 400㏄
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* t$ J) x5 n: x) O4 K! M6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/2小匙公仔箱論壇9 F4 g; J( J! `2 }+ [! Y
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B.太白粉水 1大匙
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" q" r5 o1 h: Y2 H$ G/ Z香油 1大匙
; M. w: o, O/ p( F公仔箱論壇
9 i; `: c# a. jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
0 T% B$ N% h5 j! s- N. ]9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。( {* g' X3 e8 N- z. U$ Q
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。# z3 w5 ^9 h0 h% L

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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