標題: [中式食譜] 蟹黃豆腐 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-4-22 12:52 PM     標題: 蟹黃豆腐


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【材　 料】www3.tvboxnow.com4 o! \2 `( k8 n5 d2 _; ]6 N
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豆腐 300公克
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紅蘿蔔 50公克
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4 z" @% z9 ~1 P& [! |' M公仔箱論壇薑末 20公克0 w" ^0 \! U9 c: \8 w
tvb now,tvbnow,bttvb! P1 I% Y' c  T6 F3 b" p- T' e
洋菇片 30公克tvb now,tvbnow,bttvb' m5 P' f9 \+ S9 ]) s$ k
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【調 味 料】www3.tvboxnow.com) j6 P' R/ a( @3 v3 {2 G

$ t( g0 G8 A$ z% e4 c0 b6 L2 lwww3.tvboxnow.comA.鹽 1大匙
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砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ }. T% S5 N% W6 s9 P

  z8 N5 T0 E5 ]tvb now,tvbnow,bttvb水 400㏄$ {) ?- d2 Q( v! F$ Q0 e

4 t- g3 q5 e5 x8 x5 D3 D8 ]公仔箱論壇胡椒粉 1/2小匙
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0 B  Q% r, w# h4 @  @5 u* Q) zB.太白粉水 1大匙www3.tvboxnow.com1 `  ^2 O2 K2 a& I, K1 `

. n2 j" v! N: V* itvb now,tvbnow,bttvb香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g. C9 b* e2 B& B" K' ~+ M

6 U& e7 T6 |5 \: v# o% Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】; @; ]% f$ L0 X( R  p" k

2 R+ e+ S: `8 ]! h9 a$ [0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。4 M) K6 ~. C) w# ~
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。
2 E( X* t( E( Q  g8 f: U3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
0 Q* r3 w  W) d. w" x1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: lcc2323    時間: 2012-4-27 04:26 PM

这个菜也一定既开胃而又营养，真是平靚正呀！多谢分享！

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