標題:
[健康資訊]
春季警惕四種食物中毒
[打印本頁]
作者:
1212kk
時間:
2012-5-9 02:02 PM
標題:
春季警惕四種食物中毒
春季易中毒的除了甘蔗，隨著氣溫的日益升高，一些本來無毒或毒性很低的蔬菜和水果，有可能變成有毒或毒性增高的食品。比如：四季豆(要充分加熱)、馬鈴薯發芽或未成熟不能吃、來源不明的蘑菇不能吃、鮮黃花菜要在開水中焯一下。生蠔、生三文魚等生食水產品也應慎食。春季警惕四種食物引發中毒。
tvb now,tvbnow,bttvb% A5 a- U: S- c& _; h
一、去年冬季醃制的酸菜、鹹菜。
www3.tvboxnow.com. [: j7 k! `* B1 e( T3 r
隨著春季氣溫的升高，酸菜和鹹菜中的亞硝酸鹽含量會增加，一次性食用過多或食用顔色過深、已變質的酸菜或鹹菜，容易引起亞硝酸鹽中毒。
www3.tvboxnow.com( S4 B, d# a( I) X/ Y6 S
二、發芽的土豆。
公仔箱論壇; e6 ^! u1 C8 Y9 e9 { N) E
有很多家庭在去年冬天儲備了一些土豆，有的儲存不當發了芽或者皮肉變色。提醒市民，這些感覺丟了可惜的土豆千萬不能食用。因為土豆發芽後會產生大量的龍葵素，食用後易引起食物中毒。
! k& b7 ]. ?4 w! r0 L5 x. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
三、冷凍海產品。
6 E& w3 j4 _0 M" j# F% q
春季是海產品的產出淡季，如冷凍海產品存放時間過長或存放不當，就容易腐敗變質，所含的蛋白質就會分解，並且産生胺類、可溶性毒蛋白、吲哚、惡臭素等有毒害的物質。而且這些有毒害的物質，加熱煮、熬並不能徹底破壞其毒性。因此，春季應慎食冷凍海產品，變質的海產品切不可食用。
1 e1 v9 T% N% i9 y* o5 C
四、有毒山野菜。
+ ]1 g2 J9 c' G7 r8 Q4 E
隨著天氣轉暖，各種山野菜陸續生長。如果採食有毒植物或者加工不當的山野菜，容易引起中毒，嚴重的將危及生命。請民眾不要採食不熟悉的野生植物，如果因食用野生植物出現不適徵兆應及時到醫院就診。
發生食物中毒後應立即到醫院就診，防止延誤治療最佳期；同時應及時向食品監管部門報告，並保存一切可疑食品，盡量留存嘔吐物和排洩物以備檢驗
。
* t" Z3 @6 ]$ d+ q8 j1 `# r( N) D
tvb now,tvbnow,bttvb6 V+ g5 b! L# g$ w
& q: b9 ?" `: C k/ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s* _4 {8 q; x9 B& G0 ~
' Z, Y; ?3 t7 e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇8 d3 c' n+ i6 b3 c; S& ?
% _8 C1 ]( [3 S3 \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
資料來源及更多相關資訊:阿瀧的幸福小館
作者:
ninisdealnews
時間:
2012-5-10 10:36 AM
謝謝分享,要小心食用安全啊,共勉共勉!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
