標題: [美食介紹] 手工制法 法国传奇猫舌饼 [打印本頁]
作者: yyq18sh 時間: 2007-11-22 08:32 PM 標題: 手工制法 法国传奇猫舌饼
3 d( L5 g& a+ I$ ?; `+ Y公仔箱論壇
" L* l3 u- @( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( {: }2 V4 l( T1 B! x3 F
" D0 g, D* o! c2 o4 J公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J, K3 f% z2 N/ C
Langue de chat，一种硬脆性的手工饼干，因其薄而长椭圆的外形如同灵巧纤细的猫舌而得名。
; a) n; q- }5 T 材料：
7 {4 G& d' ?+ s3 \6 p+ M1 y' dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 牛油350克，糖175克，糖粉175克，蛋白250克，香草精1 1/2tsp（没有可省），低粉300克，高粉100克
2 r$ Z$ A2 y2 x& Z+ |; Z6 K0 ]4 vwww3.tvboxnow.com （糖的量请自行调整，否则会太甜）
P/ @) i: i9 b3 V6 N9 m 做法：
5 E7 h R9 F6 E n9 | 乳化法。挤制法修整。面糊装入挤花袋，用6mm的圆口花嘴挤5cm长，间距2.5cm。烤箱预热200度，烤约10分钟。 公仔箱論壇8 G5 o$ E( ~& a% ]2 { ^6 d. D
烘烤时在烤盘下方另置一烤盘，可以使烘焙均匀。
$ }$ q- F+ A# S% h- ~5 _
0 I& d) Y' ]: x, qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 p) K& L7 L$ y% w
tvb now,tvbnow,bttvb8 f2 c# I) v1 s" a9 V: I/ u
5 v; ]6 M4 `8 a! j4 T9 P4 _' f5 Q8 G- n. @; Q3 p- d( I+ y
tvb now,tvbnow,bttvb7 e8 V6 w8 U9 m0 g( m. D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]0 X: `3 _7 R9 K% E' I# l2 v2 G
" ]7 {+ y. |1 B$ v. R1 l6 ?
3 S1 ]4 X, d1 K公仔箱論壇
作者: jonh 時間: 2007-11-23 01:25 AM
thanks
作者: Alan8166 時間: 2007-11-23 10:19 AM
Thanks..
作者: ppdown112 時間: 2007-12-31 07:29 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
| 歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/) |
Powered by Discuz! 7.0.0 |