標題: [食肆地點] 佐敦專業咖哩皇評論 [打印本頁]

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作者: 河馬仔河馬    時間: 2012-5-19 06:22 PM     標題: 佐敦專業咖哩皇評論


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『馬場樂子(妹)』(18) : 性格開朗之大頭蝦，喜歡嘗試新奇的食物，對煮食一知半解。
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『馬場彩珠(姐)』(18) : 頗精於製作甜品，不過要煮家常便飯都冇問題，喜歡向妹妹吐嘈。
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6 O5 ~5 a, S5 S6 ~) U( xtvb now,tvbnow,bttvb『Mary CHAN』(18) : 馬場姊妹的大學同學，搞笑役，入廚房多數有破壞冇建設。" H0 {* j+ F8 l6 B' c: c1 a* N! @$ D3 L
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『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K% z  A  p  o' m3 n3 P4 J
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。
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9 R7 K8 o' {/ q, e' J# }公仔箱論壇Mary : 今次有新角色出場，係蓮華的妹妹司馬騏綵，所以今次的咖哩餐廳食評就請走咗馬場姊妹先。
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蓮華 : 不要這樣說吧，她們只是沒空。1 Q! l0 C) \' Z* D

) X7 K$ a7 [8 Z& k# K$ cMary : 咁當然新來新豬肉，就由騏綵妹妹介紹今次嘅食店啦。。。。。。唔好怕醜啦。www3.tvboxnow.com+ U0 t- g9 |+ d8 R
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騏綵 : 唔......大家好......多多指教，今次的食店是佐敦吳松街的專業咖哩皇。(面紅中)
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. J6 I! o0 i! k, E# L% L7 F- [tvb now,tvbnow,bttvbMary : 騏綵妹好可愛呀！！tvb now,tvbnow,bttvb& C6 i/ k# {* `. H* W' P6 e& d1 r

: h6 t* l; I7 {8 hwww3.tvboxnow.com蓮華 : 不要老是黏住我妹啦。不如你快點介紹吧好嗎！我們三個都好餓哪。
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Mary : 店內有位白髮負責收銀的老闆娘呢，好似係俄羅斯人呢。
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. `5 c5 o" p0 d! b# b4 x. b4 x% _7 [+ Atvb now,tvbnow,bttvb蓮華 : 雖然店內沒有太大的俄國色彩，但就帶點昔日小食店的時光，水是可以自助的。
: R$ w6 `. K' b: e6 e% h& J# }, y$ u5 T6 W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p2 L; ?; o( s- K9 n0 R
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騏綵 : 大姊，我見到餐牌好多種咖哩和俄羅斯午餐......好多都未聽過的。$ B4 Z* x3 c/ K+ B* F
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# J# b* M, S: Y# G3 T( BMary : 呢間食店又有俄羅斯餐又有咖哩餐，真係少見呢，而講到俄羅斯餐就一定要講俄羅斯紅菜湯。
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+ W# K& M2 |8 q0 I. U蓮華 : 即是羅宋湯嗎﹖不過何解叫羅宋湯呢﹖
) H: I8 o& m- q7 h, `2 b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G; S+ i4 E8 m4 Q9 o$ L! z4 b
騏綵 : 好像是羅宋是RUSSIAN的譯音而來。tvb now,tvbnow,bttvb8 X( D& a$ B* }+ ^: u
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Mary : 其實羅宋湯可以算係中東歐嘅名湯，以甜菜做湯底，仲有蕃茄薯仔芹菜洋蔥之類，而決勝嘅秘密武器，就係少量嘅檸檬，係成個湯嘅靈魂架。呢度仲有周打魚湯。
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蓮華 : 周打魚湯就有點油而且沒有太多湯料可食，感覺就一般，這個就不評分了。不過羅宋湯就真係做得頗好，不太酸而不太油，而且飲下去時會感覺到是濃湯而非太稀，和市面的比較有明顯的不同。www3.tvboxnow.com* F! z: W8 P/ C. l; L4 d' Q
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司馬蓮華 --- 對羅宋湯之評分 :
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Mary : 話到尾呢度都有俄羅斯餐同埋咖哩餐，我地不如試下個俄羅斯砵酒焗牛脷。tvb now,tvbnow,bttvb; `3 U; k% N1 w  S

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Mary : 雖然冇乜蔬菜，亦有D油，不過就真係好CREAMY，牛脷唔會焗咗就太腍或太粗糙，反而覺得如果呢個汁送意粉比白飯更好，如果酒味濃少少就更可提升味道層次呢。4 ?' a3 D* n7 C2 [* O2 Z6 T6 s

: M0 m4 ~2 a  Z$ EMary CHAN --- 對俄羅斯砵酒焗牛脷之評分 :% x9 n4 |- g* J/ R' z

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, T; c& _  o" Y2 }* k+ Q4 v. S( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮華 : 這麼多的咖哩其實真的很頭痛，我又不太懂如何分別，在香港，咖哩牛腩飯的確是極受歡迎的食物，我就選這個吧。( V1 n  A( [2 ^0 J- e

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, k8 _1 f3 D% ]% d3 q蓮華 : 咖啡室不會過甜，亦不會像平時食到的這般充滿椰汁之類。香辣而醒胃又不會覺辣到不停冒汗。而牛腩不太肥亦不太乾，配以濃郁的咖哩醬送飯或薄餅都好適合呢。
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9 K/ d% J: e8 Q. K6 p7 Otvb now,tvbnow,bttvb司馬蓮華 --- 對咖哩牛腩之評分 :
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Mary : 騏綵妹，今次您第一次嚟，我地就介紹呢度嘅鎮店美食呢。www3.tvboxnow.com3 O8 _. u2 `+ A' F

' M( l; }# q3 r( o! T) P8 j- e& ptvb now,tvbnow,bttvb騏綵 : Signature Dish﹖(有點期待): s" s5 t7 O+ j* w( K% D' L

. Z5 u3 x  K; Q+ m5 V" v4 Awww3.tvboxnow.com蓮華 : 可以在這張餐牌見到的。
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騏綵 : 馬蘇里拉乾咖哩﹖﹖公仔箱論壇* f- _5 _( V5 h8 x3 x0 R. x* U9 c
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蓮華 : 加上時價的大海蝦兩隻好嗎﹖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w( c, V$ }' Z& C9 c# X
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Mary : 其實馬蘇里拉芝士即係水牛芝士呢。而把水牛芝士加入咖哩亦唔係新鮮事，以前日本有杯麵都出過芝士咖哩杯麵啦，通常在焗盤中出現。但今次居然成為乾咖哩就真係第一次見呢。! |& F, G& G6 L! ~" J, V
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! }1 B! L$ Q8 I騏綵 : 大蝦計法好像是按一隻計，通常跟飯會是兩隻起，好像要過百元一隻。$ k9 h5 b, D/ D4 K9 e

( z' P7 i) c6 X  v# WMary : 第一餐就食豪一點嘛。這個可以話係Signature Dish，反正係今次專欄嘅負責人俾。(喂)公仔箱論壇0 b2 c- I4 R2 Q  ?
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騏綵 : 大蝦烤得好香好又脆，肉厚蝦頭膏也很多。而乾咖哩烤出來芝士亦軟身，雖然感覺有點像泥巴，感覺充滿了薑黃，咖哩膽的味道亦很濃，看起來有點禾桿冚珍珠的味道呢。這樣貴重的咖哩大蝦，不如一起試試吧。
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7 c2 v3 r9 w0 t. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mary + 蓮華 : 好呀！tvb now,tvbnow,bttvb. M! _( o$ d" u4 u) M

1 j( t8 c# B& G0 Z司馬騏綵 --- 對馬蘇里拉乾咖哩大海蝦飯之評分 :公仔箱論壇. d2 y1 R; Y' \* D- M4 ^7 c
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, \$ c  z1 _1 I2 Ywww3.tvboxnow.com『司馬蓮華(姐)』(18) : 來自潮州的大學同學，性格溫柔，有時喜歡不必要之妄想。對煮食興趣頗大，特別是潮州食物。在假日偶然會開私房形式的女僕Cafe,名為『潮州メイドCafe』，在餐牌中亦會加上馬場彩珠寄賣的小甜品...公仔箱論壇# i, T4 |1 f3 m9 x7 l; D; ^
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『司馬騏綵(妹)』(18) : 司馬家的領養妹妹，小時候因車禍失去左手，但她亦向成為畫師的夢想努力。外表文靜但內裡怕寂寞，間中愛向司馬蓮華撒嬌。$ {! L! `  w0 v9 _: N7 J' f- x
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以下是司馬姐妹、蓮華(姐姐)及騏綵(妹妹)之對話。www3.tvboxnow.com) H7 G  b7 F( A; L9 X/ u( r

& Z4 Z. F- O! t! Q蓮華 : 今天Cafe終於到了打烊時間呢，開工之前見到水果店的老闆。他說上次我弄的茶粿好好味道，送給我這個香氣飄飄的夕張哈密瓜。雖然這個瓜很細，不過妹妹好喜歡食呢。趁妹妹在點數的時候，切半個一齊試試吧。4 i+ }- h; Q8 U
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(在廚房切好後，蓮華拿出雪好的哈密瓜來。)tvb now,tvbnow,bttvb, O) E6 D  o/ ?* {
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蓮華 : 妹妹，啊，您換了之前的短袖女僕服呢。雖然你之前說過在工作時一定要穿長袖女僕服，原來短袖都好合身啦。
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騏綵 : 短袖的工作時好像方便多呢，姐姐，好香的哈密瓜香氣。www3.tvboxnow.com4 E$ K: L$ D5 f: ?4 c
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蓮華 : 知道你喜歡食哈密瓜嘛，張開口試下味道，呀~~~~
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/ Y, \/ y* c, w" u  W3 K; P3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。騏綵 : 嘩~~好味道耶，姐姐也一定要試一塊，呀~~~~+ D7 C  l) v% m% v1 r1 ~

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, \/ G' B! b6 E! O" f" [tvb now,tvbnow,bttvb
- u! q# w( X. \) v- @3 J此Wallpaper由河馬仔設計及監製、由香港同人組織毒薔蝕骨之畫師---Kamui繪製而成。
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* T% m- n( R. ?, d. c/ b" z! _以上各圖均以<共享創意 署名-非商業性 3.0 香港 授權條款>發放。
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*(圖中所述之故事及看板娘人名純屬虛構、如有雷同、實屬巧合。)

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作者: chowwong12345    時間: 2012-5-21 11:13 AM

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