標題:
[中式食譜]
香蒜蔥油雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-24 11:10 AM
標題:
香蒜蔥油雞
材料：
公仔箱論壇3 l4 w9 ?' O' q2 d
光雞1隻，薑絲、蔥絲適量。滷水料：瑞士滷水汁1枝，清水2杯，薑2片，蔥2條。香蒜料：蒜頭4粒，指天椒1隻（搗爛），薑2兩，青檸1個（榨汁），味鹽1茶匙。
www3.tvboxnow.com& _3 h9 B* q1 v7 s- n0 m! z
公仔箱論壇0 g0 s7 x7 w! ?( l( v
做法：
公仔箱論壇4 q2 O% Z3 w s( E( u4 v. J) L
滷水料置煲中煮滾，將雞放入，以中慢火浸15-20分鐘，取出待涼，斬件上碟。香蒜料放攪拌機內打爛，加入青檸汁及味鹽，再灒下煮滾之熟油，淋在雞面上，撒下薑、蔥絲，完成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
