標題: [中式食譜] 黑椒蒜香牛柳 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-25 12:10 PM     標題: 黑椒蒜香牛柳

簡介： 大蒜所含的蒜素和其他硫化合物能抗血小板凝集、抗氧化、增加白血球與巨噬細胞的活性，以提高身體之免疫力，所以多吃無妨。
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材料： 牛柳 350 克 [12 安士/9.5 兩][切片]，大蒜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切段]公仔箱論壇% N6 P0 V+ u3 A& H, q/ r3 N& y
黑椒汁 3 湯匙公仔箱論壇6 m* r8 m( s9 [! ^6 A" {
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+ I/ k& A$ s5 v5 {公仔箱論壇製法：
" I5 f7 ]( R2 u; |  F# k1 w" Ctvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛柳醃15分鐘。
$ e, ~" z0 `  ^/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油炒熟牛柳，加入黑椒汁及大蒜，炒勻至熱透。
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調味： 醃料： 公仔箱論壇/ K. r  b% w5 o  m4 `0 {
蒜蓉 1/2 湯匙，蠔油 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，芝麻油 (混合) 1 茶匙

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