標題: 蔥爆牛肉 [打印本頁]

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作者: newfreeman    時間: 2012-5-28 07:46 PM     標題: 蔥爆牛肉

【材　 料】
" _$ x" B3 h: swww3.tvboxnow.com牛肉片 150公克
! i, G2 V7 K- p; B+ z& I公仔箱論壇蔥 100公克
" p2 r# g6 I' |3 k9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 20公克) C& p! Q$ x, y: a7 ~* p3 F6 g0 y
辣椒 10公克
2 b& Z6 Q1 q. Iwww3.tvboxnow.com【調 味 料】公仔箱論壇$ V  g: u2 c8 G/ M+ t4 ?. b
A.蠔油 1大匙
% {) J: W% T8 J! [醬油 1小匙
- f/ M5 @  Y$ t4 t0 n5 P細砂糖 1小匙公仔箱論壇/ e: \! H. g! H2 m! c" X& x& ^
米酒 1大匙
  l! q' {1 _3 V9 G8 jtvb now,tvbnow,bttvbB.太白粉水 1大匙
: _2 `7 Z. k9 J; P# g香油 1小匙
* S7 v" N( p: z5 l$ d" \公仔箱論壇【醃　 料】
& V( g. f4 q8 u( e/ W  k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 適量
6 \8 L# O7 J5 K: r3 B7 N$ E# zwww3.tvboxnow.com白胡椒粉 適量
; P8 c% \5 r2 f; J* e# d+ y  a+ l香油 適量公仔箱論壇# C$ v. T1 Z' a/ u
太白粉 適量www3.tvboxnow.com% }, _1 M. l/ U5 K8 U4 D

! B! O% }: j+ _0 W& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( x( m9 y6 s# h8 m  F) p
1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。- z- p- p0 T+ W2 T2 `* l1 v" @
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
9 i/ c2 f: {, V8 H2 `3 R3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。$ e4 [; A& m/ w/ R; p
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。

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作者: tmzkhosl2012    時間: 2012-6-1 10:48 PM

thanks u

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作者: kinlonlon    時間: 2012-6-22 01:01 AM

thank you very much

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作者: tychingnga    時間: 2012-6-25 08:11 PM

Thanks for sharing!

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