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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯
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5 p+ _5 I6 x* T# l韓式 .. 料理食譜大全TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U) }( }, s% U- F& J8 I" ?  Z0 n
公仔箱論壇9 k! l$ G! a' k% D
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# W0 Z; R5 q' p6 C" K2 \0 |6 Ttvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!!
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4 G4 q2 c% k1 k: r$ [公仔箱論壇
! u7 g; \. X* q! ]* j" E9 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主菜

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泡菜豆芽炒肉片
+ C/ g& V9 I# Y0 {2 C: I; ftvb now,tvbnow,bttvb【材  料】5 j- d9 s$ [* q# b
豬肉片         120公克www3.tvboxnow.com( P, S8 E. q+ t& ~! J! ^
韓式泡菜         50公克
( A: v$ T7 Q3 _7 Z' r豆芽         20公克www3.tvboxnow.com. ]8 {, u% q3 I' R! h

2 b0 ~4 z6 X- i' H; J0 gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 P3 X1 w- k) S! p
糖         1小匙
) {" E3 ^: f/ L. o' W, CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
0 S' r, s# ~* E9 E9 n. g; _. gwww3.tvboxnow.com香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W/ L2 U: B7 h! P* c

+ |  X1 n; P% s( B2 b【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a. d5 \7 Q/ y/ i- ?- @3 @, J
1.韓式泡菜切快備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k' G9 W, [. E
2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。
) b# F2 x- A$ b1 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


1 m- X7 w" @3 N# L* G4 awww3.tvboxnow.com泡菜炒鮭魚塊
, L& y  K3 [1 g. e* c6 J【材  料】
3 C7 \2 Q4 z; k  b! Z9 |tvb now,tvbnow,bttvb鮭魚         1片
- R9 U' }1 T+ _# R+ V公仔箱論壇韓式泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }/ c6 N5 t8 t1 g, `: Z) p) Z0 R; j" ]
青蔥末         1支
4 O* {  t- j( Uwww3.tvboxnow.com洋蔥丁         1/3粒
  ^) k4 l& K+ w' F# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲         5公克www3.tvboxnow.com3 g* v7 B7 v5 \9 s/ d
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【調 味 料】
6 ?6 s2 ~! U1 v% v+ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙www3.tvboxnow.com+ O# Y8 l! ?* z8 R- I! F
糖         1小匙
4 a1 f+ n/ F# R. {, G鹽         少許www3.tvboxnow.com1 d$ j, R% P* k4 c5 ], n; w0 n/ P
白胡椒粉         少許
# g% I8 c7 \) `* b
+ a8 u' g: M" e! x: R3 X【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb9 E# I2 l+ Y6 b% o3 R
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。2 ~, i9 K# f8 F5 |# N
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。  V8 O. M4 n) k6 x* M
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

+ u7 N3 D4 j7 e) w, T
泡菜炒肉片(6)公仔箱論壇# ^7 d1 r- |/ h3 F4 i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j0 u  R8 v8 W& h; c4 W
豬肉片         200公克6 t( g5 c' o8 Y3 Z8 n* u7 O: Z4 w
泡菜         150公克; }' k0 S8 o* J2 q4 P* r2 F4 X0 t
洋蔥絲         20公克) E9 [" P; h7 h" _" q9 r" e% Q- Y% }7 B
蔥段         15公克
# [5 D; |" N7 b/ z6 J公仔箱論壇韭菜段         15公克
* o# ?% q1 ~/ X/ m6 e6 q: L+ Owww3.tvboxnow.com& k* \9 X7 z' X( s
【調 味 料】
0 K4 ?' a5 b2 b3 I. k" Z: X  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb9 B2 K8 [$ L' K# E  x' V& o
鹽         少許
7 N! a: `& Q: Q9 P4 t( x0 Fwww3.tvboxnow.com雞粉         少許
% m* V4 a1 p) _( O  o) y1 u" ]米酒         1/2大匙
+ j: J4 |0 z" O% v# Ntvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com# I* L7 _& H; c. h
【做  法】
" o4 M/ r3 A4 Qtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。0 u# Y) n6 ^8 e8 _+ w
2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


( P& ?' V7 W3 N$ P$ P( I' s8 @, w公仔箱論壇泡菜炒雞胸肉片公仔箱論壇1 R% A; {8 ]( W% x
【材  料】" t1 O! O& s: ]  h' x( K; G' M8 y6 a
雞胸肉         1片
' c9 N) M( c, s9 O5 s韓式泡菜         60公克. D; o6 w% t+ t, S9 [
芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @7 c4 n6 u5 ^. G' S/ p
蒜苗         1支
3 B0 v. K( w( T6 T. s& V* |& Iwww3.tvboxnow.com蒜頭         2粒2 y7 Q" N" C' X& q6 @( i

, p, T  z' p3 o7 Q) N$ G【調 味 料】
; W: `% c0 ^8 j" b; Q) ~1 Uwww3.tvboxnow.com香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 u  T) _! n: `
細砂糖         1小匙
: V4 e5 j7 [( X1 B* P: X3 V/ V0 mtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
; t  h' V0 k0 _! r( o6 Q% f公仔箱論壇白胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com0 Q, F! j$ m. S3 L
公仔箱論壇( R2 `$ G* \7 |; F4 Q% J' t& z$ K6 c
【做  法】
% k5 H2 K- ^  s& m' u0 Z" E3 }www3.tvboxnow.com1.雞胸肉切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb# Q' U9 e! d% m5 U3 N+ A7 C
2.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
' t" }' S- B2 _5 N$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
$ ~# c5 U  X/ X# v# H% N/ T  I9 ~) A公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


% J9 O; L; D2 D+ ]  N/ L泡菜炒五花
1 ], I1 S  p" R; Q+ O( a【材  料】+ A+ v5 u( W7 \5 P4 R7 W& f) u
五花肉片         300公克( j5 K% W/ ~! ]' r
韓式泡菜         200公克
! t8 f6 V% ], ~www3.tvboxnow.com洋蔥絲         30公克
2 l2 |* `- L( ]公仔箱論壇蔥段         15公克公仔箱論壇( s1 T$ a+ Z# ], b, H
辣椒絲         10公克
! ~- @& P9 Y# a1 {: a, j- m' z  t公仔箱論壇公仔箱論壇  v! k- b% T, I$ T
【調 味 料】$ r+ E/ I' u  t+ q1 A3 M
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 w2 S$ v+ J: F5 j2 C: D
糖         1/2小匙公仔箱論壇- l7 b, \3 I7 _/ l- J
米酒         1/2大匙
6 P- h8 F* t, p, f# D* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w4 k# V0 M  s" R* [
【做  法】
3 O& h+ }9 D$ r1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
) U2 C. |  }8 V5 m7 D. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。公仔箱論壇8 T. X& u- `: ]$ E
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。
2 `1 t  J( a- ~/ I# a0 p" Y% w" L, k4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM

www3.tvboxnow.com5 J. L8 }. z0 `3 X! l! P& {
韓式辣醬拌牛肉
; [3 V5 F* @0 j5 V0 v6 C【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb) x) G" ]0 R( Q. |) d: `& ~
牛肉         160公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c6 W/ T! ?6 Q6 j6 n( x
小黃瓜         1條
% h) X4 O4 o5 dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, l1 ?$ c/ s; a3 x
裝飾材料:公仔箱論壇) W; g. L; S2 q1 b) I
蔥絲         少許
3 S4 d1 ~; b& e' K* k辣椒絲         少許
) E: j7 ^4 b6 e& o4 |: U8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
+ w% ]( f' v/ H( a( [1 Otvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
  x+ F3 F0 @9 B0 ~) ?+ t韓式辣醬         2大匙
2 v3 v6 i' Q; h! a  ~, l4 B香油         1小匙
7 V- {7 ]8 k  J4 s% ytvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com7 ~. Y6 C( D0 b, ]$ {  F2 I
【做  法】
$ T  Y0 L; Z, \+ @, L1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
* u7 V: X6 ]; A. M2 hwww3.tvboxnow.com2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! x' Z- j3 Q' O+ x
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。www3.tvboxnow.com$ H" f, Q2 j5 g# p: w
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM

) q3 _1 @7 T1 W' E3 S
泡菜炒年糕
7 e/ x4 k" X. C5 etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
& T/ i1 ~/ H4 Q# e6 Pwww3.tvboxnow.com大白菜泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @& g) s% z" u# ~: _  k0 {
韓式年糕         250公克
) J2 w( y# X5 i# |: B6 q& T. M公仔箱論壇去皮雞腿肉         80公克
  i% l$ F; I8 I# w( F4 V) k4 y韭菜         3根tvb now,tvbnow,bttvb' t& n! x5 x$ h& {2 i8 W
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; h9 H9 s0 T4 q8 s
水         1碗
4 V: y9 s. }1 U1 R/ Vtvb now,tvbnow,bttvb( _- Z* j% H; v( g( i3 k+ o7 C
【調 味 料】
) ?: i  d- h! mtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         1茶匙
3 j% I5 Z: l( B" Z( Y$ ?7 }) v5 y/ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b1 J% m- b. ^, P! P- u, y
砂糖         1茶匙
7 d. n0 f0 [2 }' r/ E/ |( I) Y
$ S& m# @  |/ c3 m0 X) j  wwww3.tvboxnow.com【做  法】
) P& A+ \  d3 Z' g/ {1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。
8 Y5 R: _; ?1 `2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。2 u( o3 D  b) A* e4 B+ k
3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
( t2 s$ l  `% V" p4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


# C  y! n2 f% K" s* e( {2 \www3.tvboxnow.com泡菜炒肉片  P' E% r+ ?3 p8 R/ G7 B: c: F5 ]" i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @# _7 t3 R2 a7 w# A, \
大白菜泡菜         80公克
4 l/ q, O, U1 ^- U* g6 l小黃瓜         1條
0 m6 A, _) D" ?2 {. U0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉片         100公克
: l5 n- p0 q9 u1 O+ [& gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
; s; r# \3 ?, ?4 H水         1/2碗公仔箱論壇. d! ^* d0 ]1 l; j4 G9 x
太白粉水         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 U' K1 A; g9 b! ]4 ]
沙拉油         1大匙7 Q, y6 E* [* U9 e/ J9 u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u- e# |$ k" }) P( ?
【調 味 料】
5 g/ D4 z3 e% \8 j& [$ i" n" ~醬油         1/2茶匙
, N; i2 K3 d- J. g公仔箱論壇砂糖         1茶匙
& Y/ O# Y8 H0 \2 ]8 s( d# L% k) p4 l2 r8 R
) F& B8 i5 I) n# U4 g! M# Z大白菜泡菜         80公克' Z- P& R7 r) S8 c, n; H( s; m6 X3 H! O
小黃瓜         1條( g7 f, n2 _1 q0 M2 Z5 u
豬肉片         100公克公仔箱論壇& I9 L( f) p8 H3 n
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% w; v0 y3 d5 h0 U5 `; p( R' {, w5 q
水         1/2碗
* j) N- U! O$ ^, w$ Swww3.tvboxnow.com太白粉水         1茶匙
% l+ z! g4 c- f沙拉油         1大匙
7 u8 ?4 x) x  B7 h/ ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j. P$ L% M: ]  @9 ^
醬油         1/2茶匙
. y# I: |( g4 w; b' Z! N; A砂糖         1茶匙. i/ {9 g2 j$ {0 n
公仔箱論壇$ K; ?; |) g8 ?" w+ g; ^6 T9 ^
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. r" @# T* I; {& s
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。$ s/ A) f6 H' c! X) a/ ?
2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。公仔箱論壇/ x( \% @# r& b6 [
3.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。
& ]# X& V8 m7 `; e8 P$ g+ p* gwww3.tvboxnow.com4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM


! g  k# y9 F9 ^( D0 H2 ?; p, A( j5 R韓式甜不辣
5 y) V( L1 Z# O) \公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P& o  D' E$ Q# Z
蔥燒甜不辣         200公克
- O/ R8 g0 V# v- Z1 lwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個. w  a# J, m1 q
蒜末         1/2茶匙
3 V/ ^. d3 D" f  @薑末         1/2茶匙公仔箱論壇% w7 p" ], S" d' O' {0 h/ m
油         少許( }0 N6 B. i) L
水         100cctvb now,tvbnow,bttvb# m, G& e9 n+ R" m! d5 l

4 b( o8 Z6 p' W9 |0 A  s& |2 V【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) g% Z, F* q+ T1 E
韓式辣醬         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W" o# J  k9 v& h
醬油         1茶匙
( v& d8 ^' }( q3 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         1/2茶匙" I# x( m, w( }" q3 b' V/ _

0 B/ s1 l6 v4 l. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】6 ~: A# T& b8 b! y% ]( X
1.洋蔥切片;備用。1 x7 u3 y5 \- p3 m. F& B. R
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
1 _4 a/ A% @# g% c4 a# k2 `) Awww3.tvboxnow.com3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


0 @" L4 `: {$ U2 @' ~www3.tvboxnow.com韓味辣豆干
' v% k8 ^9 U  Z( bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
; a7 s/ I0 |) Vwww3.tvboxnow.com豆干         6塊
% r  M, g7 J* \www3.tvboxnow.com蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n+ v! n/ J& I% n" t
蒜頭         3顆公仔箱論壇& x4 p1 ?9 Q8 q

1 [' C8 G$ j2 O# u【調 味 料】/ r" E- F$ f- P3 f' \7 B! ~; M
韓國辣椒醬         1大匙/ E1 f7 P% p7 V/ `* ^/ a8 Q
韓國辣椒粉         1小匙+ h2 I. j$ K7 }& k
麻油         1大匙1 u& z* _' x, g4 s& @+ M' a
www3.tvboxnow.com% v. Z8 D  N$ i" `7 M3 H
【做  法】
( z* r0 S* ^. Y$ ~7 s3 T; H* D1.先將豆干切片汆燙。
. g4 O, l3 m0 Q# W' g+ cwww3.tvboxnow.com2.蔥、蒜頭切末備用。
# ~* x! @' i2 n. f3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |* ^3 P4 [5 Q# q) k
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。) d! w* @; b! r" l
5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM


7 T0 x3 Y+ p8 t) y# O泡菜炒雞球6 r2 e- i( t3 g- Q4 j, ?
【材  料】
$ P1 V3 L9 A; _. j: NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         60公克1 ]8 X" w/ R! L
雞柳         4條
1 C* ]4 j, M8 [0 W  eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         1粒公仔箱論壇; \0 I( j! K7 \, N
秋葵         4支
0 t2 a' |# v6 M$ @6 ^6 N  LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G3 o! p$ b% |' U+ N2 Z
【調 味 料】
% \- d7 _2 h" t2 e" M7 U, u7 ?' |公仔箱論壇鹽         少許1 U. q9 ^; C5 v/ h9 Q# w5 d
白胡椒         少許
) k$ B, w- v: p: H% E% {" [公仔箱論壇香油         1小匙
2 C' l) B* `9 k4 r5 O5 D6 t' iwww3.tvboxnow.com糖         1小匙
' W1 |+ A2 U4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d6 D* n2 q6 J7 I* N2 g( {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】www3.tvboxnow.com% W' L9 _7 ~9 Q1 o8 d: C
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。公仔箱論壇  H! ]" s3 p/ ?: Z4 F. U) s5 d6 E
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。
% I6 t* b' @9 r6 y! N/ z5 {  s* S3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM


# G4 o) c. r5 [/ |# m6 hwww3.tvboxnow.com韓式辣味烤鯛魚* i. g+ h" e. U& u! d6 N0 X
【材  料】3 {) F- C& o1 p! ~" q9 r  W' @
鯛魚片         300公克公仔箱論壇- J& Y8 v! j* X+ ~' e+ V; `& p* Y
市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
+ j8 c% |! P$ L" C$ l4 qtvb now,tvbnow,bttvb青蘆筍         4支. Q( d& f* ?3 b9 f+ r6 ?

! X! r: i/ `7 N1 [4 \【做  法】
/ m6 N/ X6 o- Q- t$ v1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。
7 `) E7 U; G" S# ywww3.tvboxnow.com2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
1 c: b8 ~' w6 K- I/ H6 a6 ftvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。3 k3 q: t0 b4 M8 E! l$ s) f0 q" Z9 f
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


6 C  e" H# n9 c, G; x韓式炸豬排$ \( ^- A% ^* ~+ X( O( |4 |
【材  料】www3.tvboxnow.com, V! g  Y0 w6 h4 V5 E% o
豬里肌排         4片公仔箱論壇) s* }7 ~9 F  W: ^4 \) ?1 ^# F
低筋麵粉         1/2杯
: W* z3 `4 m; S2 ^& {% A; l  v粉漿炸粉:tvb now,tvbnow,bttvb& {9 c, s+ J% Z
低筋麵粉         1杯
- o$ ~3 B0 N, l- ?& G; _" T/ ?www3.tvboxnow.com細玉米粉         2杯, v2 H7 x1 K9 i3 a
鹽         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, V: ]9 n8 {" `( z. h- L
細砂糖         1茶匙9 F# Y) m+ S" P* U  S/ G8 L
香蒜粉         1茶匙
0 F9 s5 z8 d1 w+ n3 Qtvb now,tvbnow,bttvb水         1又3/4杯
- A, Y2 p+ M9 w( H3 M! {" lwww3.tvboxnow.com6 o. s$ N; l3 a# V# p8 y1 y5 J* W
【醃  料】公仔箱論壇* d0 A( U4 B2 O7 t3 g6 o3 i
洋蔥         40公克
0 F* T0 s4 Y# |, uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         10公克公仔箱論壇) X& \$ j; P$ N" x
蒜頭         40公克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; Z2 v9 j  W& q
水         50㏄
) p. a$ g$ L7 K" ~0 D7 d& }, P1 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒醬         2大匙www3.tvboxnow.com! T, Q4 _0 e& z4 B$ a
細砂糖         1大匙
; s7 W4 |. w/ w/ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露         1大匙
# q- W- b4 z9 ~0 E- G- T$ Mwww3.tvboxnow.com料酒         1大匙www3.tvboxnow.com) Q) `$ M2 [4 ^* d% F# g& @

* `2 a$ E" \/ K+ L: ~; q) m, ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】+ Z. }$ G* Y( X
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。
! _1 o* i- X& f; I1 Ewww3.tvboxnow.com2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
  T' ]2 d  @: `5 x0 Ywww3.tvboxnow.com3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。www3.tvboxnow.com5 l3 A. k& V7 o! }( o% _$ o
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇# E, i  [) K) Q
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

公仔箱論壇# B3 J8 J$ ]# E
煎烤牛肉捲
9 o0 j, W7 @* P, G【材  料】
! C2 [$ k9 J  ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膳魔師達人原味平底鍋         1只
" D, I+ L& @+ u! V" {% u- \- Xwww3.tvboxnow.com蘆筍         120公克! F3 g1 q" E/ v2 `) ]
洋蔥絲         80公克
& _; \  L7 I( K3 J) _. G肥牛肉片         250公克
4 U! K+ T8 R9 N: W0 [8 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: R) Y( p4 w& O5 j2 K
【調 味 料】公仔箱論壇; ?5 y+ |& o# d5 B( B: X: h) U  w
韓式烤肉醬         2大匙
3 T0 |7 Y- d' v9 Q6 I# c公仔箱論壇蘋果泥         1大匙
. |4 n( w5 s) K+ _: M, mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
" k) ]3 U+ b: k$ J3 C0 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ?: E( M, ~' a- [
【做  法】www3.tvboxnow.com& {) A, P) N& [
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ ~0 S) ]  J  `( b5 D3 ]$ {- k
2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q) U/ B/ P2 D  v8 N* G
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。
4 J  L- @2 [+ c: M公仔箱論壇4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM


: u  H; j/ i) `$ m- ]7 R3 i韓式烤鱈魚3 o" [# v* A5 z* o; V) R9 n7 k
【材  料】& U, A$ ?5 M) I% P- N' Q
鱈魚         1片tvb now,tvbnow,bttvb) B, g: n6 X3 @9 }6 y; l7 {
洋蔥碎         20公克tvb now,tvbnow,bttvb1 z7 e; n* K, ]0 m$ ?9 Q
蒜碎         20公克
; z. r) i, ^, g; i# f+ utvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克$ p$ O% l0 O8 Q9 {
tvb now,tvbnow,bttvb3 w  v6 [( Z0 P3 ]1 q
【調 味 料】
) J8 B8 x% D8 Y% M韓國辣椒粉         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F5 [! w0 s& I' K5 \! W0 H, k+ _
醬油         20㏄www3.tvboxnow.com0 v6 M  d% {" \
香油         20㏄公仔箱論壇: \) ^1 T/ n8 u
糖         10公克www3.tvboxnow.com! C5 H3 s* Q1 v! f
8 K/ `& @6 x: U
【做  法】/ A8 p5 X* P9 f5 B# }. L
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
7 ?3 c- p9 n1 m! b' mwww3.tvboxnow.com2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~6 P+ x% A7 D$ j
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

6 A* [' {/ U2 `7 q+ N0 A3 N
照燒鯛魚片www3.tvboxnow.com) _2 |# V' o8 J5 B# J
【材  料】
" {6 o; h0 w& o! W9 n! e鯛魚片         4片
7 F5 o+ ~, S3 i- R7 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓風照燒醬         300克
- T- c* n7 l9 _公仔箱論壇4 B, v$ E7 d& J' W5 u  ?' Z3 z8 m
【做  法】5 H- G: V. }3 u
1.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
7 H9 w' v* x( X; I/ E3 _, ?公仔箱論壇2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


, C6 Y8 ^4 ?- \) L5 dwww3.tvboxnow.com韓式風味蛋包
) n( R2 s: a( t: |' |8 p7 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
4 M3 m- o$ L6 v4 l( L: n) Lwww3.tvboxnow.com韓國泡菜         80公克
$ f& l5 v( v7 ^. Etvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜汁         20㏄公仔箱論壇$ x( N* C; K  F- x: ~0 x
韭菜         30公克
/ X) m9 ~5 G" R6 _3 T/ F" A公仔箱論壇青蔥         1支
" N5 g% y: }) e* I: g豬五花薄片         40公克9 }0 p% r$ Q- G2 m# K9 f7 Y
雞粉         2公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P0 c$ d% t0 r. I8 Q; \7 o3 J' T; @
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 O8 J9 ^7 p0 Q) b% l
胡椒粉         少許www3.tvboxnow.com, X' w4 o/ ]) V; n1 o
沙拉油         60㏄  x6 V8 h) N( K+ I1 I; Q
蛋         3顆
; c% l: n! s+ }1 z; H公仔箱論壇淡色醬油         少許
7 ?6 W" O( ~& iwww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X  a+ _& }$ X1 D7 H5 E
【做  法】# P7 d7 S5 M$ {2 m# s& _
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。www3.tvboxnow.com+ i) r) ]- V* G& _  R
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
6 V' G& j- g9 o& A公仔箱論壇3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。
) ~" J" l8 w6 g. n: e公仔箱論壇4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
3 D0 p, h9 O( J1 e& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM

7 e1 _, g! H3 n& q# y2 {
韓式雞絲湯麵www3.tvboxnow.com+ r( A* G9 D( x% {
【材  料】
2 d) J; ~) }% \2 T$ {  qwww3.tvboxnow.com韓式冷湯麵條         70公克
. V+ }  c1 |2 D+ w: O) B$ ltvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支www3.tvboxnow.com3 ~: e0 |3 A7 u- N0 h0 r. u' D. f
韭菜         100公克
& O5 i/ f+ Z1 k  q! z4 h, Y5 Itvb now,tvbnow,bttvb蕃茄         1顆公仔箱論壇6 {5 K- q; n9 f+ o
泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P( _) G3 N& o
松子碎         10公克2 k1 [* h+ |4 V1 X. f2 I2 S! O
tvb now,tvbnow,bttvb. k8 Z& d) @1 W8 |* h
【調 味 料】+ k9 Z5 n& W" d/ Q9 F; }
A.水         600㏄4 Z# M5 {3 `. R0 q4 O2 i  f
B.薑片         適量
% `2 i5 \. A: ]5 g+ Vwww3.tvboxnow.com雞粉         1/2小匙/ s+ v" g1 Y, A/ [; d( E" ~
醋         2大匙
8 F# X2 f! f% e  R* o4 k, |* [3 f" Stvb now,tvbnow,bttvb淡色醬油         1大匙
# v+ k6 C* f. N7 e5 Q+ G鹽         少許
" ^0 x. I" p& s7 l, ~1 v4 X7 M' f2 X白胡椒粉         少許公仔箱論壇, n0 r+ g2 J( Y, C2 c
C.香油         適量www3.tvboxnow.com) ?* Q1 q; E1 \) W
蒜末         適量8 L4 n- |" l  \& \8 ?
青蔥末         適量www3.tvboxnow.com/ A5 \" c5 p* A4 s; z8 ~
鹽         適量
6 _( D) F* y+ p6 Uwww3.tvboxnow.comwww3.tvboxnow.com: ~' ]' F( C  o* R0 ~5 |
【做  法】
$ F; X: |4 a% w9 v, x# \2 {www3.tvboxnow.com1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。www3.tvboxnow.com8 }5 ^4 g) p8 ?2 L# Q( N
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。www3.tvboxnow.com0 y/ _( Z& h0 ^& f: t( W4 t; e
3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。www3.tvboxnow.com7 [! o7 t1 j( T
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。
& }. \% B5 {7 c' p0 u9 }$ pwww3.tvboxnow.com5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
7 I! C3 v8 O- _, o. A; w6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。
+ t% U: e' E' K. M% D6 v白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y1 M0 M" v4 _( E
辛辣拌麵www3.tvboxnow.com8 A  {# }; R$ X  A
【材  料】
. q* w' ]. A# B: `tvb now,tvbnow,bttvb韓式冷麵條         110公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H& Q0 g( D2 z: L/ n
拌麵醬         適量公仔箱論壇; s( Y& E2 b% G& [
蘋果         1/2顆
( U  E9 {; W; m" _+ D* ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克
1 c: D: i/ z. D: H$ p; c# htvb now,tvbnow,bttvb水煮蛋         1/2顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |8 g6 t8 D* V
小黃瓜         1/2條8 m" F0 o  N3 q" y  o
tvb now,tvbnow,bttvb8 u2 S$ T3 n) s  M1 ]
【做  法】公仔箱論壇+ _  C4 K- v! y& {0 r( x
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
. T" @0 L7 P5 a  c  x$ etvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ t1 }9 x$ |( n9 `. L
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。# C2 i+ E( p" o$ u3 C- x. I: B
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM

公仔箱論壇) W- W! _1 E$ q: l
泡菜生魚拌麵
2 s, N& W" T7 `! K; A【材  料】
  X# L: ?' E0 @3 T5 |7 i' Pwww3.tvboxnow.com韓式冷拌麵條         110公克
  P3 q+ B, x2 W, h5 htvb now,tvbnow,bttvb泡菜拌麵醬         適量
/ C3 q' ~3 ^4 h+ q! f; Y2 U/ w鮪魚生魚片         100公克
! \& H  [8 k* M. Y. e& O韓式泡菜         150公克5 ^' @; y* d5 K/ A! }
熟白芝麻         適量
7 h8 W" ]% w0 ~$ p; a2 Q海苔絲         適量公仔箱論壇6 a' s- `# X- E2 M6 U- v& s' {
蔥花         適量
" O+ p" A2 W# [% _4 Y公仔箱論壇" H: K' k* D& v% a# ^/ q
【做  法】
2 u% I  x% E5 ?* K1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。
1 J- Y3 g  t: @9 z# uwww3.tvboxnow.com2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
$ o. a) m9 C: u+ A$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
! x! m. I! t& J) Z. z! c: t2 w5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM

tvb now,tvbnow,bttvb9 k% r7 S, w/ E
泡菜炒蟹腳& T; l. K% T$ o4 U+ d% a
【材  料】公仔箱論壇  `1 N0 y, O' e2 T$ y3 @; H  P
蟹腳         350公克
6 L# \2 L. C/ A* y: {5 Z/ @! n洋蔥         1/2粒- [! A9 {6 ~+ P: v7 W
辣椒         1條
+ O) h" D) G5 a2 q! H; w蒜頭         2粒公仔箱論壇  ^8 r# @2 X5 x) |( Y. t! f) p
韓式泡菜         200公克
! S" L' C3 k+ Iwww3.tvboxnow.com青蔥         1支
- g: w' {- y' l+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支/ T# L( ?' p, ]& ?* c) |
$ i" O$ `0 [. \2 t3 q
【調 味 料】公仔箱論壇3 u( _& q& v, w
香油         1小匙www3.tvboxnow.com' N3 o7 g' J& m7 w5 J% d
鹽         少許
7 U- @1 G  J4 Y0 ^5 R) W6 Y1 Fwww3.tvboxnow.com白胡椒         少許www3.tvboxnow.com+ x1 H2 a- M* q- S% s; r" }- u
9 N, m% q2 t0 `
【做  法】www3.tvboxnow.com" v% }$ B; T' J; t& f' ?  z
1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。www3.tvboxnow.com; y$ K1 c) X+ |7 R  I5 {
2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。www3.tvboxnow.com4 K9 `/ [5 b% S; y6 U. w
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM


1 _* {' u/ N4 |6 Z8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤牛肉
7 ^" i) x7 r1 d, H# ttvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
* F& F7 A3 T" m" ^1 q4 wtvb now,tvbnow,bttvbA.肥牛肉片         200公克
7 [6 F8 q, c- ]* T3 A2 U1 @4 f/ {蒜仁         3粒4 B; n7 ^; N3 u/ P
水梨         50公克
/ f# F/ B2 ^) A8 |紅蔥頭         20公克
! R, B- s: Q- g% Zwww3.tvboxnow.comB.生菜葉         10片
* T* e$ U% {+ I  r7 M5 c公仔箱論壇小黃瓜         2條
1 X- q6 `3 R+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k3 F, w: D+ H8 Q7 [4 u, Y
tvb now,tvbnow,bttvb8 d3 g' Q% f8 |0 T( q
【調 味 料】
$ F) ~/ b* {4 ~* i$ p$ Dwww3.tvboxnow.com味醂         2大匙
2 i7 u( U- K8 M( Pwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
; C  o  Y1 l7 o8 S" m5 \9 h公仔箱論壇韓式辣椒醬         1茶匙
9 m- D7 J- C1 e" q米酒         1大匙公仔箱論壇( p& T* `" l% A  T& c0 p
糖         1大匙$ k: t- g# l3 ~. ~
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 S& F7 ?/ B3 ^8 e) S" B
【做  法】公仔箱論壇+ }$ e9 q, h* u2 o. n; b
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ^) s  p3 C) D+ k1 ?% G
2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。
5 U& K- y/ g0 ~* p4 C) K) Cwww3.tvboxnow.com3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。# k. c0 N/ l$ }$ g
4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


: h. }' ~" U4 V8 `; Ltvb now,tvbnow,bttvb人蔘雞腿盅套餐
: |7 x) H: A! W8 m7 p【材  料】
0 I5 `/ y, c' i棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb2 q7 Z. K' p2 O; ^7 j
人蔘鬚         2根
; |2 O9 l+ _" A, UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏鮑菇         1支www3.tvboxnow.com: Z- ?% d% J: ~3 J/ @
紅棗         5粒
2 M" d7 b( J; U; m% nwww3.tvboxnow.com枸杞         10粒
; y! s1 O6 a; H" G- ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑         5公克
* w( l; a+ L- j% }: }+ w7 N+ e, ]2 H! g' K% x* P0 u4 e% h, W
【調 味 料】
$ f$ P: e. ~. ^# v雞粉         1小匙
+ X3 T5 M! v4 C& K/ }; J3 ^米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q! N( U$ q5 }) u1 C! t
鹽         少許www3.tvboxnow.com9 S/ o8 Y6 S! I. u) U. E6 S5 _# O
白胡椒粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb: \+ M, K) {/ S/ i( p% z) N5 C
www3.tvboxnow.com* q! L# O7 N6 c5 k, e) E7 u
【做  法】) A0 F2 T( Y; o
1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
2 W% u  x, O$ ~www3.tvboxnow.com2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。0 A, h% J' _2 o% d! l
3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。  I+ p( I# p& a, _$ p. c
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。
: r4 C: E+ [2 u2 T5 w0 c5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM

tvb now,tvbnow,bttvb) ~# Q, P) Q; n1 m1 |
辣醬烤豬肉0 [1 \. {8 ~7 z' W$ U" ]
【材  料】
$ s8 ^% \& w, {( Y0 htvb now,tvbnow,bttvb豬里肌肉         200公克公仔箱論壇  X1 h- [+ l8 N

+ e$ v' X* w$ Y【調 味 料】
# D7 w* {: `8 P: \; x韓式辣烤醬         3大匙
2 }: O: M! O) o7 }( P* G       
7 N7 @$ [9 V3 m% Ctvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇9 Z7 J; J$ @$ \+ e0 j4 r) L
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
1 R8 T2 v+ e; e1 |" [, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。
5 o/ D9 v1 M$ C' f4 u8 t: R0 otvb now,tvbnow,bttvb3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM


5 ^6 K- M. Z+ {" T( V# n/ ?' ?公仔箱論壇炒魷魚: W* |& W3 h9 i) {' C" Y5 A. y
【材  料】公仔箱論壇7 j% R- X6 b& \
阿根廷魷魚         1隻
9 M  F2 a( l* {; U9 y5 ^蔥         1支
: O9 ^- b( C$ ~. gwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/2個
& D9 ^3 `6 X2 n4 W" ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         3粒
& L# N4 Q9 O& k! V: n0 @: e2 B( q公仔箱論壇紅辣椒         1根公仔箱論壇% w7 W. G7 ]0 M) y2 O) b5 Y
芝麻         適量
7 D) F5 D# ?: ^0 D- l公仔箱論壇www3.tvboxnow.com6 ]4 S: v% Z+ K0 h1 M) T
【調 味 料】
4 H3 ~( f$ v3 G+ t9 A( b0 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1又1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b  G) B; C. L, _0 C5 u
醬油         2小匙
) j: \  x+ c2 R% eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1又1/2小匙
$ N) z: J5 j  d/ r. V* z4 O+ F鹽         1小匙
8 Q9 A* @4 A& ?' l  U2 k% r& pwww3.tvboxnow.com" k! a" |' Y. G; J- j: C
【做  法】
" B! U& {9 {# }6 c7 `( g) a公仔箱論壇1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。' C) k% c- S, Q
2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a5 [$ K5 z  u  b& c2 K" u# ^7 f
3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM

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辣炒回鍋肉* S, |! t* d( p' A, y
【材  料】2 e1 u  h4 W# i# L4 [$ g- j
豬前腿肉         200公克
8 p3 a1 X2 w+ i% t  C& e9 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜         200公克
$ l$ d- O# n: E5 I& t% O6 c+ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭         2顆www3.tvboxnow.com3 I  {9 k. p9 D/ F
乾辣椒         10公克
9 I/ ~2 H; i; [1 \" z# l( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; _3 H1 N% D  b
【調 味 料】公仔箱論壇; q4 d( B9 X9 [+ g
鹽         少許
$ X0 h/ `6 A6 W; J9 ~www3.tvboxnow.com
4 Q5 B' ?& a" uwww3.tvboxnow.com【醃  料】1 B: u& Y+ `; g
蒜泥         1茶匙www3.tvboxnow.com& ~5 ~- G5 U( X- i- k
韓國辣椒醬         1大匙" M% h& S  R& y  B$ A
韓式魚露         1茶匙0 E) n  e. f3 u
        4 Z# J. O! D! A4 a6 J$ u
【做  法】
6 f0 \4 p/ {4 l6 s/ [1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n# ]) q# L' w% q2 g; b
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb  h9 f7 `2 s& F' k/ y7 n" d3 T
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。5 z* M( X, U7 e7 ^5 r9 ~2 y
4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。
  S# V0 r; ]( A; ^tvb now,tvbnow,bttvb5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋tvb now,tvbnow,bttvb) i% G3 q1 ]4 G6 A% f: i

0 g( f8 O# B: c7 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 I) n6 q" \( P6 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T( U' ^0 z/ ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u* N) n  {& }2 @7 W' M
韓式泡菜豆腐鍋
8 T; K$ U: D  R公仔箱論壇【材  料】
4 d7 i8 U' o: U" @% O韓國泡菜         200公克
, b8 J  z% N: P- X$ y# a. {( y公仔箱論壇豬肉片         150公克
5 A/ o2 }8 y8 D* A公仔箱論壇豆腐         100公克
& B- S: {$ ~. z9 d7 U冬粉         1把
9 O+ c7 y6 [* p, c2 a蕃茄         1顆
+ }& u* v% s2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蔥段         50公克. w! j9 ^* m  g1 i2 _
大骨高湯         1500㏄
) ]. R+ |! n2 {: ~, s  G- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x8 B' M$ c2 Y3 M0 H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e, E; ~% x  Y! e& Y8 U; \2 w
鹽         1小匙$ K+ b! c; {9 V3 l4 Y
雞粉         1小匙
- U/ `; a% y% k$ |% b( U; F* w. w; E6 m* q& R" e
        
) N0 k5 O) y0 d' ]公仔箱論壇【做  法】
( K6 T2 G% `- q9 {' k7 ptvb now,tvbnow,bttvb1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。4 y) X4 D! ?1 Y: c2 k9 C$ K% l
2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇6 n& f% [/ h/ A8 T# \
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM


0 [" y3 ]( w5 o; H+ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜海鮮鍋
, Q0 |- a: k1 T3 Jwww3.tvboxnow.com【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb# [, }+ g, P7 z
豬五花薄肉片         60公克
  }' |% i2 V. l0 o$ i) A2 fwww3.tvboxnow.com韓式泡菜         100公克
, q# S8 l1 F, Q6 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦         3尾0 c3 _. g) {: K& f% ]7 f
蛤蜊         5顆
. L& C$ g" o8 c; Z- H2 n7 w豆腐         3小塊
6 s% U* O1 c. \: r' {$ Z' J1 l# {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         20公克7 P: s% f% E. t9 @' n  Y1 ^7 J5 J
湯底:
1 P5 R3 L) h' S. I7 o水         300㏄
6 C  V# z5 K3 I% P* T公仔箱論壇醬油         1小匙
3 R7 |' Y' K% ]) l味醂         1小匙
6 U  C# l( S+ }" o+ s2 qwww3.tvboxnow.com米酒         1大匙( |! ~# D) m; H/ ~: b: J
風味素         1/2小匙1 r; J& U& U8 T

! p7 ~& A' }& F) f7 \4 M7 w【做  法】公仔箱論壇( I; W- j5 A# T
1.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。
" h* K* T6 [  \" n. c' u" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM


" x; l* }3 Y- dtvb now,tvbnow,bttvb泡菜鍋
- h5 ]9 r* f: Z- `www3.tvboxnow.com【材  料】3 |8 T* }3 s( y9 n
大白菜泡菜         120公克
. e0 K5 I4 f5 N8 j1 W9 e2 @' {韭菜         2根
( y+ K8 Q) T; v" |. R8 `/ B& Ntvb now,tvbnow,bttvb櫛瓜         60公克www3.tvboxnow.com% ]: m# `/ o( S2 Y
金針菇         1束1 N" C0 r1 `, X
豆腐         1塊
  F3 D# h, K' H. Q$ \' [& etvb now,tvbnow,bttvb黃豆芽         80公克
8 \" U7 H) x$ _, o& F1 n# s蝦子         6隻tvb now,tvbnow,bttvb! u9 G. j. ]3 `/ \% Z+ a
蚵仔         30公克
$ C  H7 t6 I2 b% V$ D' @. dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蟹肉棒         2根, h/ p- `3 n) S
洋蔥         1/4個
' J# v) Y6 J0 utvb now,tvbnow,bttvb胡麻油         1大匙
5 @: u" f, ~  T0 x1 `3 ?; i" ptvb now,tvbnow,bttvb水         800㏄7 y4 |& Y/ W# W. O' X2 k& {) @

! X( B9 N9 {, @) ?www3.tvboxnow.com【調 味 料】
! K/ o* I6 [  Y! s1 k+ l公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
/ \+ x* G/ x5 o0 Z7 \: htvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙www3.tvboxnow.com& }* I- H# C8 i2 ]( u
砂糖         1/4茶匙www3.tvboxnow.com& q  Q4 |# d, J: O' _
韓式辣椒醬         1茶匙
# P7 f4 @* _# J  g# M# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         1/2茶匙
% e( e7 g7 C! }9 l% a( ~# Xtvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com* Q! e7 n# C" L3 O1 j" Y
水         1大匙公仔箱論壇; G1 C1 ~* |" ?0 {9 B
        $ m2 S- G  V" d" V; u2 r
【做  法】www3.tvboxnow.com; C' ^9 t  X' d1 L
1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。/ x( u! K% P$ i& M  g' B0 r6 H
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。www3.tvboxnow.com9 u1 G4 e& A, O+ ^' r
3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。
: ~1 p& g3 h+ P4 O, g' G; dtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。
0 }% J8 f+ R% D/ e  l* y公仔箱論壇5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


, L# B3 c& U+ P! O2 ntvb now,tvbnow,bttvb韓式燒肉鍋
/ s, u+ T/ S' E" {0 w5 h5 Ltvb now,tvbnow,bttvb【材  料】" z5 s$ t0 J  W
鍋底:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x$ b# H: L5 k2 d9 J* w  r
水         250㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _: Z7 X3 ~* {4 k5 j. k- k/ x: j
雞粉         3茶匙
4 ^, N+ O- F' N公仔箱論壇煮物:
0 p' \1 ~0 l4 G7 {' H; Swww3.tvboxnow.com豬肉片         150公克
; r2 c3 f+ K5 otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2顆# V/ G, ^0 K2 q
空心菜         4根" p9 ]% K( T. ^3 c' V; I
豆腐         1塊www3.tvboxnow.com- R( p$ y! \) C% o1 X/ U
金針菇         1把TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c' M# r% u8 m9 a+ B" q
3 \3 q& P, _. ~# v' Y! r
【醃  料】0 C* }( P3 {+ c! C% d1 b, w" o
韓式豆辦醬         1大匙
/ s- w- N1 U4 k! K* t9 j6 Otvb now,tvbnow,bttvb水         15㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ @7 I; V% J9 V4 n: V

5 p# K# x  u% h2 @1 @6 U【做  法】
  k: T- L5 W' C3 j! l1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' y% P4 o. `1 W' {4 U* R- a* z+ e- k
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。www3.tvboxnow.com& @8 K5 {! Y. H4 _' S
3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。www3.tvboxnow.com; ^  p' \) T$ H4 v  O
4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。4 w7 Z6 I$ W! X* ?" X
5.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


1 }/ B% f5 t& `2 x4 p+ v1 F泡菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb( \& c! H3 N+ e- O
【材  料】
6 c6 Q' |* B* w, G* xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         1/2塊
" d' _) Y! {1 a% T& P粉絲         1/2把
8 o% C) B, M4 x4 r9 e$ _8 i公仔箱論壇豬肉薄片         50公克4 K, G2 p9 D+ L9 E' }; e
麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D! P: i3 ~, m, p8 \4 Z+ _; j" }
蒜頭         2顆
% g$ u4 o% `2 _公仔箱論壇泡菜         100公克; m/ W3 @0 j4 F+ d% N
高湯         600cc
% ~9 i5 _( m* C' T公仔箱論壇蛤蜊         5粒5 d4 A0 t8 m3 _' M, x
香菇         2朵1 O% n, x* x! q0 D0 ?& G* {3 d
金針         1/4束
# y6 l9 J- s+ K0 p* ?www3.tvboxnow.com韭菜         1支
5 J! J# a" T* x. I/ cwww3.tvboxnow.com- ]  q$ x6 z7 k$ Q' K
【調 味 料】
# u- h/ t. c+ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 m. R7 ^! b% |, Q  C/ I6 x1 A+ V  V: H
雞粉         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, q- j, m3 j, a) t
胡椒粉         少許
6 P8 G* A2 O1 `8 {1 \tvb now,tvbnow,bttvb麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb" P; Y5 X% c! ?' N2 p/ M1 v; h0 e' n
       
4 h2 X: l1 R4 L公仔箱論壇【做  法】# T- s+ R: i+ E# `' D* H7 O
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。
' w9 C' p$ Q0 u% n2 _- R2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。
0 X. G) T* @  H/ ~9 t" C9 o) lwww3.tvboxnow.com3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

www3.tvboxnow.com, a( M& B7 i& `4 {
韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb4 d. @/ h# ?1 a" B: F
【材  料】
( D3 L+ d4 b" I+ _5 B! @梅花肉片         200公克
* y+ [# `+ a$ ?& g7 f3 E洋蔥絲         1/2顆公仔箱論壇/ I9 I/ v1 e" ^2 [3 |- l
豬高湯         適量
" X9 a, f0 S3 ^. m( Y8 E火鍋料:公仔箱論壇; }7 M2 O# r# |" z9 D0 B9 t, I' n
高麗菜絲         適量
" u4 V$ g6 R  K- W9 ]/ v( E$ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         適量
+ P, q$ q8 V  Z9 s: r( }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         適量公仔箱論壇& H; Q4 x1 p, _4 E' J, f( X
青江菜絲         適量
" ^% Q5 r: k& u) w( O/ S, k3 u& ~2 k) [2 `8 P/ R# [3 e6 O4 w- z
【醃  料】7 e) W% p* E; P5 q# J$ ~
蒜泥         1大匙
2 m7 E* B4 I" i+ {' N/ k蘋果泥         1大匙
6 ~% x. E' ]( y) Y$ wwww3.tvboxnow.com韓式辣椒醬         1大匙
% r; x" L: g1 @5 @* P/ Q6 r; Mwww3.tvboxnow.com醬油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L- q  ^- q  e
米酒         1小匙
! j9 G9 S' G# p8 V細砂糖         1/2小匙
+ D# J  g' v/ O香油         1小匙  v3 [4 t& }0 l& Z* T" ^4 X% c4 x
        tvb now,tvbnow,bttvb1 `" f* I9 K* w
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d& ?( v! J8 t" u$ t
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
9 d( l* L7 L2 z- i/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。. k8 A/ ?, v  Q% R- g5 @
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

tvb now,tvbnow,bttvb' n; F: R7 K  L
泡菜餃子鍋# Y8 y; _4 I; i: @  ?: b. f
【材  料】
0 L- [; n3 S7 q! v8 p/ c公仔箱論壇湯底材料:
- d) v" N0 M( \www3.tvboxnow.com水         125㏄
6 y+ L; p8 d* I" u4 v2 F+ h泡菜鍋底醬         2大匙
6 K+ Q. Y/ j/ h8 K+ H( {$ ftvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克www3.tvboxnow.com$ V: @0 ^0 C, y8 \( l0 w
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb# G; T0 x' T' w9 K4 ?8 A  ?
煮物料:tvb now,tvbnow,bttvb+ C$ P' F0 z/ K  z2 D' o
冷凍水餃         10顆) `) [' G* r2 Y+ ?* ]' [
       
0 C, m! D  ^5 ^0 I: B2 }4 O【做  法】" D$ ?# M3 o9 U9 R
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
: S  e& \, m4 Z! c/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

www3.tvboxnow.com1 U' F. K! U( _3 Z/ S+ o  E0 w! v7 g
豬肉泡菜鍋
( f6 `. i1 o- ntvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
" f* Q1 \- U- f: Q5 g" M豬五花肉片         150公克
( @: |5 v& ]( Y3 C4 ^  iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         150公克公仔箱論壇3 D" k7 q  Q( Q1 a; s0 ~
豆腐         1/2塊www3.tvboxnow.com' }" T# _, v$ n+ z* m& a
韭菜         2株
2 c1 U$ M. m$ X/ ?$ W6 Etvb now,tvbnow,bttvb香菇         2朵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! L1 C7 W! b2 M& x
蔥         2支
5 D1 g0 M( ~" s9 Twww3.tvboxnow.com泡菜汁         100㏄# T5 p- J# ^3 N* _  R# I
水         適量公仔箱論壇) {( k# Z( a1 k# ~+ G
tvb now,tvbnow,bttvb. v+ R! u2 N5 u0 G" C4 J1 b0 ]+ _
【調 味 料】" m) g) i$ L3 R  @  V
A.醬油         30㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _& a3 Q" ^7 ^  N2 K6 N% X4 ^
米酒         15㏄
6 S# A3 @6 v" T  ?9 U. UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克www3.tvboxnow.com( U) Z: C9 x1 n: ]9 A% Z
韓式辣椒醬         15公克
$ N7 P4 }: V) w  ]  q3 o0 D- Dwww3.tvboxnow.comB.蒜泥         1/2小匙
. P% x2 {9 h4 N! [' e4 m( \www3.tvboxnow.com薑泥         1/2小匙
) ~$ j  k, r3 K: rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 S* B& {1 |7 O4 J0 \2 \& N
C.香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G7 L3 A5 t0 Y9 E7 `# X) @" \) |
白芝麻         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N) R) D, K6 G0 a4 u( d
www3.tvboxnow.com7 p( Y8 |; }! k% p' Z
【做  法】
6 Z  D/ G* h9 {! g) J" ]tvb now,tvbnow,bttvb1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。
6 O, S! D6 q1 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
5 {: M6 w% R" R* \( a8 g: y/ y& ?1 Utvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。www3.tvboxnow.com; E; H6 P' \: |& ^) n
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

$ t7 J% l& D9 q% A
泡菜年糕鍋
% `7 t) ?- T* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】9 B$ O6 N: x0 U, Y+ ^
豬肉片         50公克
: l1 I3 K# R9 @. s, |8 xwww3.tvboxnow.com洋蔥         1/4顆
. ?/ T, _; V( L* }$ W( Y公仔箱論壇韭菜         10公克
* r( u1 _% y( i: \0 E  pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克
+ Y" l# N) i  w3 ]" k7 O; Awww3.tvboxnow.com韓式年糕         200公克www3.tvboxnow.com/ v/ Q1 d, |% i
牛骨高湯         2000㏄
8 z% o7 d( r- u" M沙拉油         1大匙www3.tvboxnow.com& G- S  Y3 L4 X5 u& P
* g! G$ R! X4 I
【調 味 料】
( S6 D, @, H4 }; `tvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
+ R" `% g" ?, T" u" q* ~- L# R公仔箱論壇醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M1 ~1 x" k1 X$ f3 G; w
細砂糖         1茶匙; B  b( a5 Z& H# z/ t/ X/ e8 z, i
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H) J+ _. T, l6 h

4 G9 Y4 m9 F9 P2 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
+ A. }3 [" B+ J" Z3 U. n$ Cwww3.tvboxnow.com1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
5 z  P+ q* r; l, F7 e  dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a* n, z: b- s3 I, G$ @% F
3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
5 `" h' v( M% ]) S* B% \4 G4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M: D; H3 \( v9 s
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


% c! x, C3 {5 q/ r- ?www3.tvboxnow.com泡菜鮮魚鍋
" E' K) l; W! [2 H& Y公仔箱論壇【材  料】: j: V( S2 e# m/ V
紅蘿蔔         50公克
0 f. T, V4 d, Y1 j  E% ]. Ttvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔         50公克
* \7 O9 a- K+ {2 htvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3根
% ]5 `5 P0 b7 s" c嫩豆腐         1塊
" G% j2 t+ e5 L5 Atvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         100公克www3.tvboxnow.com; O" X/ O) F8 O+ Y2 g' E
鮮魚肉片         300公克
1 f1 `* ~* y( f! C' }2 k  Z4 L魚板         3片3 D, h  r  {% f+ |: v; k3 I
丁香魚高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r, w8 ~, @# G
3 W0 k* x) ]& s4 v% }, `: ]
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 v' P  X" y  q1 S
薑泥         1茶匙
8 h5 P" p$ {' _! Btvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/4茶匙, M+ U( N2 ]2 d" R
麻油         1茶匙
/ \  x6 [# ^' M+ F  ^7 B2 I: J醬油         1大匙
- Z5 G+ A. p9 E8 @2 W6 B" G公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 u, P. f8 k. y, R* t+ ~
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb( D: {1 b* A0 l' m9 I! B" }
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。www3.tvboxnow.com: H1 U% D( x( ~: i
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。
! n2 ~5 [3 d4 O: ]: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM


+ k# [6 W. E: ]% C馬鈴薯泡菜鍋
1 X" h( [7 J' K* j2 h0 H【材  料】
4 `$ A! \/ ^. t- |, n# dtvb now,tvbnow,bttvb腩排         300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~" |7 l, H, @, I7 r" p
馬鈴薯         1顆
+ m- m( W8 J/ }% D: @; T公仔箱論壇韓國泡菜         100公克
+ W4 O& H5 m1 T4 m9 F牛骨高湯         2000㏄
6 T- A* @5 P  i2 f' j( [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( b/ O3 L& ~% |0 U; W3 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】' ^4 W$ m8 w5 o# V8 y; q( U0 k
辣椒醬         1大匙
, U" B2 o' a4 x" ?tvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉         1/2茶匙www3.tvboxnow.com" C# |) ?$ D4 k+ h. {9 Z
薑泥         1大匙
' s1 [  s0 ]/ b: a, ytvb now,tvbnow,bttvb鹽         1茶匙
/ E4 s  h9 ^, ^. b" S2 }2 ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 X9 F- _  o: W+ ]
洋蔥泥         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb' V& A+ O$ l9 W$ P
        6 n* M7 M+ J" u/ x, f2 L
【做  法】
5 x5 |! M! u$ N# i; q# _公仔箱論壇1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 _) y# s6 R  p' g& t, C$ }2 }8 U, q
2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇; b' i7 u  ?  ?+ p  }0 d
3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。
9 n" U9 }; w- Z8 Wwww3.tvboxnow.com4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

7 X2 g9 E# ?% d, S9 K
泡菜味噌鍋9 E! i8 o. f' u5 ^# K
【材  料】www3.tvboxnow.com8 n9 O+ X% P- ~  Y. [
豬肉片         200公克
9 i/ s6 r* v* `) d8 A公仔箱論壇板豆腐         1塊
1 ~" R/ v3 x. _+ {# Zwww3.tvboxnow.com韓國泡菜         150公克$ J- P$ h+ p( V. N% P3 M4 b
青蔥         1根tvb now,tvbnow,bttvb! f' j. f) T/ T9 E9 G
蛤蜊         5個0 c' ]% ^3 u5 n/ _
丁香魚高湯         2000㏄
' }4 h# y$ v/ o) z! pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h/ A2 K7 {6 b, W
【調 味 料】
# `: f5 G& O5 O. _% }tvb now,tvbnow,bttvb韓國味噌         100克
' d. ^% b  J5 ?* c8 I公仔箱論壇細砂糖         1大匙
' a# q) j+ g4 u6 O7 p9 h- xtvb now,tvbnow,bttvb# |1 j6 {9 l! M$ e$ }3 ^7 q! z
【醃  料】
8 R. }, ?4 G" v7 h4 }辣椒醬         1/2茶匙. `+ j! b4 e! d, B! b
薑泥         1茶匙www3.tvboxnow.com7 }# |" _/ A6 ^& Q" M, y6 f
米酒         1茶匙公仔箱論壇5 o* I/ r+ [/ R; m4 i: L5 I& p( x1 m
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 k* @3 X  M; h
【做  法】
1 u$ ^; M7 n# R, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
( u8 i3 g. X7 _2 o3 x9 @' S% D9 q" h2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
1 s( R9 u% M% `6 K. F* [; Z# w' |tvb now,tvbnow,bttvb3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。公仔箱論壇. f. N$ q2 C  T
4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM


7 M& Y" @7 `; @5 N. l8 Z9 \什錦冬粉鍋tvb now,tvbnow,bttvb) C+ h3 `& E, b
【材  料】
4 m0 l4 E6 D* y& ~- |www3.tvboxnow.com豬肉片         30公克
$ Q: i4 O; Y9 F/ S冬粉         50公克
7 T7 G# x) b1 {公仔箱論壇南瓜         少許
/ s4 @" Y4 E0 uwww3.tvboxnow.com玉米筍         2根
; V2 m! i1 _6 `9 _. g- \* I, u公仔箱論壇韓國泡菜         30公克公仔箱論壇& R6 [# P2 P# u! n5 r, a
麻油         少許  q: n' r7 B- b2 j1 V0 M
洋蔥絲         少許www3.tvboxnow.com/ b( M2 X; r1 S$ n) \) M
牛骨高湯         400cc
1 N6 {5 w9 u( j2 C: f& V蛤蜊         2個" G- k3 Q- L) m" o4 s3 S7 [
tvb now,tvbnow,bttvb$ {- @9 P. ~) Z* f- m# r, L" a7 V9 i
【調 味 料】公仔箱論壇8 p' s6 H4 @. g
辣椒醬         1/2大匙
& l6 h% D% Z' o! ]" ]2 q% Y公仔箱論壇麻油         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: q+ q3 U* N- {' R7 L" F1 `8 D
蒜泥         1/4茶匙www3.tvboxnow.com+ c8 X+ V$ p4 x
味醂         1大匙www3.tvboxnow.com+ }9 @8 ^! b. r. p7 ]. p
醬油         1/2茶匙
/ u2 \& p& Z" h" ?. T8 qwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇0 j2 _: Z' z' r$ k, w8 p$ }
【醃  料】www3.tvboxnow.com; ~. Q# D, q4 P3 g( a
薑泥         1茶匙$ g! J! O$ a  F& r# U! j
米酒         1茶匙
  k- @7 a, X5 n) z韓國細辣椒粉         1茶匙
6 t4 w' Q% F0 V" _; k6 b; {2 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _3 }5 _* u4 e" L$ B
細砂糖         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb' g7 S4 z2 _* u  s
太白粉         1茶匙
$ d& {* n6 b  w3 c8 B8 k4 p0 S& F公仔箱論壇全蛋         1/2顆
- g4 j, h  Q9 w2 Q1 k9 F公仔箱論壇1 A9 r# h. X9 x+ u9 j' c. [
【做  法】
0 [7 R7 }2 G( Y  \1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。
* N. N' p3 O  U( o6 D公仔箱論壇2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
  s, i' D0 ^/ i; X0 C1 A5 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
) u/ g5 l2 U! }4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


0 }, }: `2 N1 T公仔箱論壇泡菜雞肉鍋www3.tvboxnow.com& |2 t" n/ U' _% P4 y
【材  料】
, y* @. I( O& z) Bwww3.tvboxnow.com去骨雞腿肉         2隻  X( L8 A( t( T+ s. m+ a, c$ \5 @$ C
韓國泡菜         100公克: U2 b$ O/ O8 ?: d* ?6 i0 c& L
金針菇         20公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" f4 x1 R8 F3 ]6 M  I
黃豆芽         20公克tvb now,tvbnow,bttvb0 s1 m1 W) W+ W& s; q! r
南瓜         30公克( {+ E, S- l: c6 B& \/ Q& {  c
青蔥         1根
# W: g' y- g: p0 i* M$ H公仔箱論壇麻油         1大匙
/ {6 x+ A% d) b4 E8 Y+ S% cwww3.tvboxnow.com牛骨高湯         2000㏄www3.tvboxnow.com0 N) ?. M/ `( A1 [. `. y( F6 c
公仔箱論壇2 }0 ~2 P6 g0 o: {  r5 o
【調 味 料】公仔箱論壇% Q$ w* h- ^5 ~: c
薑泥         1茶匙
7 F6 s# z  f4 a: Q% Q2 M& n公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
3 v& Z" @+ F! p. w9 l$ L  U1 C辣椒粉         1茶匙
6 A0 A/ L5 p  ~; m0 A# x8 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙
# r6 }5 m6 L7 e6 g' y: O- T! gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i0 g# @8 b, u% i* Q
味醂         2大匙
; W. ~2 k1 {/ h公仔箱論壇辣椒醬         1大匙8 z' F, q; a- V2 e
鹽         1/4茶匙; }2 D6 C& q2 ]3 Z' }1 g) x- `
       
. C& ~" }7 L0 Jtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】% B& l, }0 a4 Z" A* h6 Q
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。www3.tvboxnow.com- V, V8 q1 ]- m0 F: ^2 F
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。
5 `7 r! A3 o3 u5 T6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。
0 G1 w: w* Z! Z5 E" O& p3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。# E0 H/ ~) q" t
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


; m! Y* }6 Y; C% g6 j) T: ]# Utvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I$ T/ \: v! y. F, h
【材  料】8 L% y! r5 W  [7 w
韓國泡菜         250公克
1 [: r2 c5 T/ dtvb now,tvbnow,bttvb青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }+ p& y) Z$ g$ j4 o
金針菇         1把
* l  a8 L) t9 j( {+ ]菠菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n$ I. C, x" }& p8 }2 Q
黃豆芽         60公克
8 O" U! L$ V5 v9 [! {1 x3 ]0 atvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒
1 S4 W: N/ o; V* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉         100公克
4 {7 ~% `5 R' I8 X牛肉         100公克
6 A' {! _* e) r$ ytvb now,tvbnow,bttvb高湯         2000㏄tvb now,tvbnow,bttvb. f5 j% d8 S+ ^0 ]  J: Q4 F
沙拉油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S2 H# r/ l1 N" O5 \, e0 I7 K' U5 g9 s# x

4 M6 o, o* s" q/ o; E【調 味 料】
- j/ V$ \$ p9 X薑泥         1/2茶匙4 ]5 J$ _0 y% E* e0 k, h. k
韓國辣椒粉         1/2茶匙/ R1 |( h1 L+ E+ P/ {, S
味醂         1大匙
5 B- V7 ^. S# [# V# Q, I2 fwww3.tvboxnow.com醬油         1茶匙
2 l: t4 w& s3 B" vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1茶匙1 D2 _1 L9 {: M' V1 r' C

6 T  V( u( N3 _7 p! |1 B【醃  料】
, E+ V: q$ a  R公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q# K5 K$ u6 C% h$ B6 ~
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W- `7 g6 g7 @% s  R) ]
韓國細辣椒粉         1茶匙
' G* {! ~$ q6 J- r$ ]  E. Nwww3.tvboxnow.com醬油         1/2茶匙
4 _  V: H; G( N) p, ^' Ytvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙0 s- ]7 J& A; R) ~4 D& i9 Z& E
太白粉         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D4 }3 {* P0 {$ w% i
全蛋         1/2顆7 S5 {4 N3 k% R: C
        公仔箱論壇6 h( R% `( P) M- b$ w( X) F( u
【做  法】
% p9 P5 t# `! Z) e6 b( XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。
" i; t) E; s) w" _1 y2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。公仔箱論壇/ M  S  H1 L% S) _$ R+ P9 s. H9 O
3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。7 M, {5 S  M, M3 c/ `4 P
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。8 j  K- C4 S9 c( U0 r$ E0 ]
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇" v; a. J9 F5 ?  b7 I5 F8 W
6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

tvb now,tvbnow,bttvb9 Z7 C. Y" S2 C+ M5 d/ G
韓式人蔘雞鍋www3.tvboxnow.com9 n: e# ~4 l8 H1 N$ N- Y) q
【材  料】公仔箱論壇; S8 a3 {! h" i' D7 f5 [  R
童子雞         1隻公仔箱論壇4 G/ b/ [9 v8 {" Q( r$ W! S1 f7 o2 Q- B
糯米         100公克
$ m6 K9 f5 E$ j% S+ y# a去殼栗子         6個  c' N3 w6 [" \% k! z
紅棗         4顆tvb now,tvbnow,bttvb. p" N9 t8 S0 @: @& t' Q
松子         10公克
& g+ j( H1 F8 h4 J. s& W: ttvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙- K: c  V. Q6 p2 O, Y
蒜泥         1/2茶匙
0 B( @& M' G. k4 ~. Xwww3.tvboxnow.com鹽         1/2茶匙www3.tvboxnow.com- t$ C5 A% x3 c+ z+ ^7 a4 O
鮮人蔘         1條
3 l0 Q. @( K1 F$ F6 M清雞湯         600㏄www3.tvboxnow.com3 D! ~; m9 Y$ e2 h$ y
蔥花         適量tvb now,tvbnow,bttvb5 m: A7 ?5 H, X* Z
竹籤         1支
* Z4 W6 Y; \* L0 |www3.tvboxnow.com        1 U2 E1 f* g( u- z/ c/ G" B/ K
【做  法】
7 h7 e/ q# P2 X0 q% g8 lwww3.tvboxnow.com1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇: ^9 I$ k1 n* [0 x
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。8 ?# Z3 k, F$ g  c) G" t# F
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。公仔箱論壇! G/ A0 n& D3 P, U% u% V* R& o
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。
5 F! S* q3 @7 v8 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM

tvb now,tvbnow,bttvb$ W) u. J2 b- c$ I- Y; e
韓式蔬菜豆腐鍋
& R- o4 D* T  ~/ M4 ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
1 p  Z) p7 k- h& A6 X, {茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j, A5 U( G/ X$ D. n
大白菜         80公克; E# E$ F5 N, h- E
南瓜         50公克www3.tvboxnow.com9 ?7 x3 a7 Q0 Y8 C  s2 X3 n: w
板豆腐         1塊www3.tvboxnow.com/ h8 B; Y; w) D2 k2 {
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇- e2 J" I5 b6 ^& U, Q% K' C
魚板         3片
4 v/ n% I2 v: Pwww3.tvboxnow.com丁香魚高湯         1000㏄
9 X- U) B( k5 s+ b0 L* B" C: r; ?
【調 味 料】
# L8 {0 Z7 w$ @  F$ ?) r- \5 g8 y公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
1 k% W  f1 C4 x3 t味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r2 d$ w+ f% p" Q0 |7 z9 p
       
# A( Y* m$ [. P% ]; ^( `6 e6 X【做  法】
* x* ]! v, D! }0 w1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
9 }8 q* ?" S1 l2 U9 {2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。
7 q3 O& a- J5 C6 J3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

公仔箱論壇- ?) b  u- {2 w! n+ K7 z, h# T+ ]  [+ b
韓式牛肉鍋公仔箱論壇6 K, D$ c) E8 B  P
【材  料】
9 g8 p; C- b& c' ~2 ~9 _9 x% W公仔箱論壇牛肉片         250公克
2 [2 [; l, v: p/ ~金針菇         20公克& c$ s- j5 t/ s" e/ z. |
茼蒿         30公克8 u( h$ p% u  Q8 y" R, A) @
香菇         4朵
1 U4 L. c( E0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4個
7 Z) Q2 }; j. \$ A4 z0 Q; M公仔箱論壇韓式年糕         80公克
0 `8 `# g% f* [: |9 s& [' h' w: P! Wtvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊
4 w% h  L1 p) o+ z公仔箱論壇韓國泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~" J! M; h! X: y& ?
麻油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 L9 n- f; w* ]! B3 a
牛骨高湯         2000cc
) `, r& o  n' R8 S( j6 L8 q# a  G$ D) y! D
【調 味 料】
- ]; o: H% p9 }2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com9 `, B$ O+ Z( v% O$ A. C3 W' a
蒜泥         1/2茶匙
# q8 T2 y  ?2 `  j$ c& {6 \  w米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& T& F9 P5 b. o2 A
醬油         1茶匙6 n3 k0 C3 Q  o& U
辣椒醬         1茶匙+ ]' V5 x$ h# G9 {4 m* \$ L
牛骨高湯         50㏄www3.tvboxnow.com; g. `# P- D! m& H
+ z" `' A: S/ G( @
【醃  料】
' V; E) x5 p9 m2 }薑汁         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb: |$ U" o9 C* _9 C/ m# N" o+ m
米酒         5茶匙
, n, `" i  H, L: l: `* X. A醬油         5大匙公仔箱論壇- g) `. ?2 r. Y0 y2 B5 t
味醂         5大匙公仔箱論壇4 \. c/ T* G- }
太白粉         5大匙
: P9 v$ p3 Y( w: K! s全蛋         2顆tvb now,tvbnow,bttvb  t" c# d. B4 Y9 A2 i: @

# k0 w* H: l* J, L9 ^6 b4 A公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i2 \- w3 v  ?5 j6 M4 Z
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
8 C% d/ b/ V; v5 M2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。
* v8 R2 Y1 d: c3 _" O  iwww3.tvboxnow.com3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。
3 ^/ m$ Y: `3 Q6 u9 v& R* i) B8 u公仔箱論壇4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。tvb now,tvbnow,bttvb) Y7 e1 v! @$ d- a" ~
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

/ m' O+ s1 N3 p, @, U$ s' y
韓式部隊鍋1 [0 {+ P* p; b% b, N! O  n, M7 R
【材  料】公仔箱論壇. b' x0 z4 V" @  d" h
牛肉片         60公克
; v$ V# [1 S, Q1 @0 ^7 d4 n* kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/4顆
1 g7 e: l& z5 b+ \tvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1塊tvb now,tvbnow,bttvb9 E, v' A* d% ^( ?' \, P
韓國泡菜         50公克公仔箱論壇0 ]% q5 [/ ~4 r( y
罐頭午餐肉         1/3罐
$ |. F1 H9 N! f' G4 X; Z7 fwww3.tvboxnow.com熱狗腸         2根
' x( |4 ^% q" ]" d6 D* Ztvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙$ X$ I! s3 B4 t2 z7 v8 @  F8 e8 `
牛骨高湯         2000cc
- q1 b9 }+ c7 V韓式年糕         2根; A! ]4 S# M; h( R" m( L6 {
韓國辣泡麵         1/2塊
) Q% H4 T. E' ~2 b" [! Q2 r
4 h, X' W5 T! D4 m3 }7 o# `www3.tvboxnow.com【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B' M* g& h: H7 j* Z, }
味醂         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b: f  X1 s/ k: A$ ]0 K* D
薑泥         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z6 i& P6 b$ s$ U1 D
細砂糖         1/2茶匙$ L" K; G2 X8 P

# Z4 J# M% M8 M# V* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃  料】
" L7 p6 V' _" F' }% |8 W: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 U- C4 Y" n0 M% W/ f
米酒         1茶匙
! E% |4 ?& T, N, k醬油         1大匙
! Z- h; U4 A7 P$ [' V2 N* ltvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ k# j- l/ D0 n/ K
太白粉         1大匙www3.tvboxnow.com  P. F& k+ B+ t( @1 Y* \% ~
全蛋         1/2顆5 |6 s1 D# B* }% z! ^/ g$ |
tvb now,tvbnow,bttvb/ ~4 m8 B- h3 O& e
【做  法】公仔箱論壇; |; ]( h) G  V: E2 J
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。* H: I; T0 b$ Y% W8 Q
2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。
/ ^' O1 B8 t( \* I  ~公仔箱論壇3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* x; |: g' w& c7 E
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。公仔箱論壇( d; q0 j' w# S/ \
5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。2 H- o, Y  P" O
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

# A- ]& V% @5 t8 i& H0 D
燒肉泡菜鍋% f/ }! J% T% Z3 `9 z
【材  料】
- N7 ]! L! f) z7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉         250公克
- @7 p" h* [& L+ E5 A! k% utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/2個
7 h3 Q* g  j, ~3 n8 F; I韓國泡菜         100公克www3.tvboxnow.com6 p7 m; A) Y* x9 z- B
芹菜         2根
7 R8 e7 C6 }3 E+ N, y( u" d公仔箱論壇麻油         2大匙
2 C. s! a' X" H公仔箱論壇牛骨高湯         2000ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^$ J% u/ q3 D7 o: Q) n' R2 H
白芝麻         少許
6 g0 H, k, G0 d! g8 v& Q$ ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 c6 K  j/ i) r+ n+ O  n, R
【調 味 料】
" q9 W, \( X$ k# b辣椒醬         1大匙1 V7 w. r7 n7 J6 d* `: Q) P
米酒         1大匙; ^( ~+ g2 B' I; j- c6 |7 [
味醂         2大匙
$ G- `7 l' R! l醬油         1大匙
4 z# z0 g5 \5 [0 h. K5 B7 x薑泥         1茶匙
3 I4 V6 x0 }. R- O蒜泥         1茶匙www3.tvboxnow.com: f" v; c3 H: |
公仔箱論壇) s- F) i. X3 _! r* n1 w2 B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @' J$ I$ i" m1 w
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: d7 {2 Q* Q- h7 M) T' q: _
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
$ E. J. l& u+ Q) g- t3 X! atvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。
5 ^" c2 e/ ^$ \' t! [! ttvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。tvb now,tvbnow,bttvb, ^" Y' d6 E8 R, d8 @, X7 m
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM

4 I( w" Q  g+ y
泡菜鍋公仔箱論壇8 d8 q6 H" o0 c, o7 P5 c% k
【材  料】
; Q& @- M1 N7 ]) q% {/ @0 k+ Otvb now,tvbnow,bttvb泡菜         300g
* T5 M. K3 o. C" ^9 [3 R* m豬肉火鍋片         100g
% W& W3 `! |0 M6 A* K. y) @& f; u+ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1人份) _6 }0 |4 z1 l, K) S
貢丸         3顆
( J- N: `/ u4 x7 x3 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇丸         5顆
" Y$ {5 }$ d$ F+ ~+ j8 }$ Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮香菇         3朵4 A- q) `1 R' U
青江菜         3株公仔箱論壇* Y/ h% ^5 g5 m: I. W+ m, D: P7 M
金針菇         80g, ~+ D0 P! u# {' @6 ~7 [9 s8 M3 B
青菜         1支
* q! f5 C( P: ?2 ?1 I: v9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         適量6 e+ b9 V2 W4 u2 k+ |3 e

; v* u6 H- E8 \3 x) F7 jwww3.tvboxnow.com【調 味 料】www3.tvboxnow.com& J9 j9 o4 h" u
鹽         1小匙www3.tvboxnow.com' o- [4 E: r$ n: J# O: f
雞粉         1小匙/ \% ^. N7 h7 m4 D1 h
6 r+ X' I2 O$ P' i7 ^1 Q
【做  法】
- q. t; {5 ~  o$ ?3 z$ Awww3.tvboxnow.com1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
0 g4 W5 n% {- v4 {8 `2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
+ V, s  n/ k/ I0 G6 }3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


) N+ U2 Q8 v: h+ y# g" s' H! Ytvb now,tvbnow,bttvb韓式海鮮豆腐鍋
* ~- z& y" u" Z$ z+ v【材  料】
# r: p- R0 V5 t+ G, Q. C9 iwww3.tvboxnow.com洋蔥         30公克
' w1 Y. `5 s4 P' q9 c韓國泡菜         50公克
/ y8 c" s/ g2 \" P0 x6 w6 }, T3 H公仔箱論壇透抽         1/2條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v6 v& h! ]4 ^( v. y* T
魚肉         50公克
& h& [3 ]. {3 k: a/ N; w花蟹         1/2隻
& @: F: w8 I, Y1 x5 F& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒
: [9 t  }% G3 `$ Kwww3.tvboxnow.com白蝦         4隻
: j6 Z4 J8 G: K0 q5 Fwww3.tvboxnow.com蛤蜊         4個
- w0 V5 W, ]% w# n3 _( Bwww3.tvboxnow.com蚵         30公克
9 ?% _; }7 L* U7 t. d4 W) m金針菇         10公克# `& M# @9 D3 s  Y
茼蒿         1把公仔箱論壇: U4 M$ w) C! d6 B) D# w
芝麻香油         1大匙公仔箱論壇0 w; c; [* @9 d0 D. w
高湯         2000㏄公仔箱論壇: j' I  U/ B3 r! i# b6 X
魚板         4片
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* Q% ^! Y6 I0 D, m. F  ]公仔箱論壇【調 味 料】) A% K' _/ U, b: C. W3 H9 n
蒜泥         1/2茶匙www3.tvboxnow.com, P8 p8 Y/ S% b2 H: G3 d9 s, |" T5 i
辣椒醬         1茶匙
* |' |& U- `. M5 m公仔箱論壇醬油         1茶匙1 m3 R2 V3 K. x9 b
味醂         2大匙
  K7 H, C2 x  C: Q9 B. c8 A. qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _( y9 S6 }; @: g' M! M
【做  法】
8 O7 W' |* I( z4 e7 D. vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。公仔箱論壇% r0 v, _/ q2 S1 j; k
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。公仔箱論壇% j: ^% m( _* C% s1 e% F/ V
3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。www3.tvboxnow.com7 j: K' s0 ?* S  w( M/ T" z
4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。公仔箱論壇1 H/ h5 v/ N- B4 a  y0 n
5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜
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