標題:
[中式食譜]
冬菇豆腐扒
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-26 11:28 AM
標題:
冬菇豆腐扒
tvb now,tvbnow,bttvb6 M% z$ w0 Q* f
! p6 Y* X1 ^+ f* r
材料:
; v8 K2 I7 L4 g7 ]4 I: \. G
板豆腐 1/2磚
' S) O3 I3 h0 I4 Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ u* w, C: P, |2 M; p2 }tvb now,tvbnow,bttvb
冬菇上湯 1/2罐
$ Z$ M: E/ A) x% t8 \' W
6 h5 x& h; D. ]) [* p
紅蘿蔔片 1/2杯
( V/ F! @8 T3 i% T. ntvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i1 F" }% [# a" R
雲耳(浸發) 3隻
www3.tvboxnow.com. u: g1 R% i4 o$ b
9 g- b3 q0 c/ B. ~% w7 @
白飯 1碗
- j2 F, e, e! `
8 P2 `) Y2 o) P- V6 {* j% ^tvb now,tvbnow,bttvb
蒜片 2片
6 d% p4 _0 t! W5 D% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b2 e i* \# f3 y; a
蔥花 1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }/ X9 u2 z$ W4 f- H
9 @" d# a' l% X0 b# ?
油 2茶匙
) B/ _: g$ `2 V# o) L公仔箱論壇
+ d5 e' a, z9 Q5 x8 ?4 Iwww3.tvboxnow.com
鹽 1/2茶匙
& b7 p* I1 @( p4 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 h) _" N+ u/ uwww3.tvboxnow.com
胡椒粉 少許
" y6 d0 w, r; W ?
www3.tvboxnow.com; P: h: A2 j6 m+ |
0 l6 Y4 w$ \9 G$ d, hwww3.tvboxnow.com
% j8 F& W2 n6 q) n
茨汁:
tvb now,tvbnow,bttvb! d1 k% `4 t/ z( T/ a1 _
公仔箱論壇0 |1 u7 ~. W3 v8 E- S5 j
水 2湯匙
6 V4 G9 }$ X5 `tvb now,tvbnow,bttvb
5 k+ Y. z( T! ^" j& H3 p% M
生粉 1茶匙.
2 i7 a$ ~2 G( A# }8 C. P! x* i3 o
公仔箱論壇5 K5 n' k7 A, _) f* |. U3 B
公仔箱論壇7 V: i& _* d+ l b
( C5 F [3 \3 @- ]6 E3 y) jwww3.tvboxnow.com
做法:
2 t* t- G) W- U6 Stvb now,tvbnow,bttvb
1. 雲耳切絲。
4 h) O. D8 @% H9 Y
2. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘，不用蓋上。待水分吸乾後，切成厚片，撤上鹽，待十分鍾。燒熱鑊，下油，煎豆腐扒至兩面金黃，取出備用。
# x$ D4 Q9 h& D4 Y# i o9 K' A$ j
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片，加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。
6 ~9 X' X9 e& h" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 轉至慢火，放入豆腐扒，煮兩分鐘。埋茨，灑上蔥花。配白飯進食。
Z( C! Y+ ~2 C# H! l* P) J m- @公仔箱論壇
; m) w, O8 w, Z$ \0 G
www3.tvboxnow.com7 c+ x" k' Q; A/ W4 u
3 c6 \5 e/ t& O. N
, F) p& X. @) D公仔箱論壇
營養小貼士﹕
) y5 W; B7 x) X/ ^
將豆腐置於微波爐加熱，可瀝乾其中水分。若沒有微波爐，可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb6 M% z$ w0 Q* f