標題:
[美食介紹]
精品私家菜之一
[打印本頁]
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:46 AM
標題:
精品私家菜之一
tvb now,tvbnow,bttvb, Y% j* y6 ]% [
tvb now,tvbnow,bttvb! v; G5 x! {; w
冰凉西瓜丁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: q6 ? W8 f
tvb now,tvbnow,bttvb- g" F% z- ~4 I' O
制作工艺:拌 口味：清香味
公仔箱論壇& u7 Z5 h& `* S0 E& R
+ D* @) C1 P, J. c公仔箱論壇
主料：西瓜1000克 配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克 调料：白砂糖200克 冰糖50克
; E1 S( e" }8 z7 d, C
, H6 ?8 a* O, c3 S& k$ q& a: k! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。
www3.tvboxnow.com. ~# P' L! E8 }# v4 o e
1 M7 Y# v5 h; [# Y! ]1 Y/ a
2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _5 u5 E9 \ t
$ ]/ E0 ]+ _; y+ I) {tvb now,tvbnow,bttvb
3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。
9 P0 |6 z) D2 J \www3.tvboxnow.com
# `- ?+ Z, p3 B: f2 _% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 P& J7 N, U6 Dtvb now,tvbnow,bttvb
. f8 b, {& b3 B1 R6 O9 k/ ^tvb now,tvbnow,bttvb
! ]# m* m+ H# O4 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o8 L% Z" {4 O; Q
冰镇苦瓜
7 y6 V( A3 q) Q* I& Y
2 q5 M, K; d9 D/ h+ ]
制作工艺:拌 口味：清苦味
公仔箱論壇0 J) |" Z' c# Z
% `% d, T8 m/ r( q公仔箱論壇
主料：苦瓜300克 配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克
1 t" d% _& f6 L
) H2 I6 x: d9 I3 D9 e+ j9 E
1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；
" i8 I3 _$ y3 C5 J; s3 O7 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A& B$ b; ~' X% }7 L. d! }8 n3 O& S
2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；
5 @1 H, t! g [3 [3 l
tvb now,tvbnow,bttvb* }" m& ]# p) p! G* t% S+ z
3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。
/ @0 ?! N" a1 g; f* Y6 }% Vwww3.tvboxnow.com
7 J0 K' V. K. U; Z
$ A9 f. v O5 {- N3 ?公仔箱論壇
o y: E J9 M' n' M, b6 w
/ }+ G0 m# @" a
* h( L% U# C" p$ a9 R9 B8 n
凉拌四季豆
6 F7 L( s$ ]3 u3 V% P
+ d# |0 [+ \7 ]1 Q* p% e. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:拌 口味：麻酱味
www3.tvboxnow.com1 I$ g3 l, }" |" C k8 J" Z6 a4 T/ Y
公仔箱論壇; J: E" j( W2 G( A4 ]
主料：四季豆500克 配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克
0 ?3 C9 v. U4 |' X, q
www3.tvboxnow.com6 K1 J+ o, _8 \
1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；
# a! ~9 y% ^* N8 p5 a' Z
4 R" o6 v6 F$ I
2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；
) d/ [8 Q) v" ^8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m" s( U! O6 H+ r6 @. n
3. 大蒜剁成泥；
8 R1 l7 J8 F& e* C. Y公仔箱論壇
公仔箱論壇8 E; j" b% b: {
4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) L, [5 D2 W6 K2 H% w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v5 p6 O7 k* K8 c; x2 s) u
5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。
6 `5 B* g- g9 C( G6 rtvb now,tvbnow,bttvb
1 @2 p! O$ N* c3 s% p8 k公仔箱論壇
/ F4 C: u M% E) M$ A3 ~/ ~公仔箱論壇
3 K. ~, {1 ^8 }
tvb now,tvbnow,bttvb; f+ e& \; S/ u2 S
; X1 j, K9 R! S4 O; `3 B: i/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬菇鸡片
7 L- D! _" T( z/ H$ |8 ltvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 y. k# j4 P! X* e9 w1 K$ S) ]
制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T5 B3 e- z' Z9 ?% V3 }& H
tvb now,tvbnow,bttvb2 h# ]" X) }0 |0 Y( ?1 ^
主料：鸡胸脯肉200克 配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克 调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克
+ X. V* c5 o. m6 b4 L3 C/ q1 A) f
tvb now,tvbnow,bttvb: J2 u4 A- L9 D7 K
1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
2 Q- H2 ]' F- h% W0 W& \: I" A0 m
2 ]2 D: r& z/ b% G% n, c# }
2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
公仔箱論壇" W5 \1 x9 Y) Y
& R( A& E& `0 _! d6 \* ^tvb now,tvbnow,bttvb
& I: D7 L2 v- E! C. j
. i2 a) E7 P$ S/ O; Y- `2 }: B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& G6 b6 P( ^" B0 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]2 X* o+ a! X
冬菇鹑蛋
4 q$ o! @* r4 M2 l2 gtvb now,tvbnow,bttvb
5 f0 |, D$ Q) G3 k
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) e. h! E! j! t# ]' ]2 D4 A, wtvb now,tvbnow,bttvb
1 F9 V( A% b+ C, U5 i
主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克 配料：金华火腿10克 调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克
7 j- ^* G% E3 E# P
2 J" a' O8 J- A0 I. L# l, w+ p9 i* Cwww3.tvboxnow.com
1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
公仔箱論壇, G1 v$ {' Z. P/ R( N3 s, U: v) ]
& l) M$ Z* g( ]) i1 v; b
2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。
/ S/ {" V# U; D* Cwww3.tvboxnow.com
% w4 x7 j, G0 [- m, P8 w6 E7 P
) o0 h Q; Z2 T7 m: l7 m
www3.tvboxnow.com% r# `0 K) |) ^( Y' [/ `2 n1 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \; t8 R$ [9 p' X
www3.tvboxnow.com5 H% t& l# B2 n& q. L; T4 q
凉拌山药丝
% u$ a& C( d0 U8 Ttvb now,tvbnow,bttvb
# T" w' M, B" M$ [0 [$ i, T% W
制作工艺:拌 口味：酸甜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! H7 P3 ^3 {7 V. E8 p b: e- I
www3.tvboxnow.com3 _* A3 j" X+ M& C
主料：山药500克 配料：木耳(水发) 10克 调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克
, R5 {# M. z* O" P, R0 |' }* k5 @ p
- [& D! m6 k; J
1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；
www3.tvboxnow.com/ o& J T# D/ C' L; N1 ^& J
s" G8 |6 H* d4 |% C公仔箱論壇
2. 将木耳洗净，切成细丝；
7 s8 ?7 D+ G: D
\# p w! c2 S2 y( }2 Nwww3.tvboxnow.com
3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
$ v9 S( a4 F* O( j6 W
( h# e4 v( z; i; C( C
4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；
公仔箱論壇# I# R. j( g7 b1 Q; o4 U" p
6 o& B4 Z8 F& j% V5 V' v4 n5 k' x
5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。
www3.tvboxnow.com. \! n, p/ Y8 }6 x/ D0 ]$ Q0 x( j/ d
) `( ]5 q+ }3 C' w
www3.tvboxnow.com9 \+ ^, v" D5 w0 M* ~3 B/ D
7 C9 E0 R( A* W, I/ u
公仔箱論壇" e* R. B) {1 }( O" X
公仔箱論壇7 b D# U) p5 q4 z% y
凉拌皮蛋
i$ k# s2 j3 X4 a+ C
www3.tvboxnow.com' u& p |0 U7 l$ j' V8 I; i
制作工艺:拌 口味：本味咸鲜
tvb now,tvbnow,bttvb( ]4 T. b3 s3 U+ ^7 b) R
公仔箱論壇 ~4 V' _6 C! S7 H3 c) l
主料：松花蛋（鸭蛋）200克 配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克
6 o4 m) R2 @# h8 T5 v+ B9 n, a7 c$ e
公仔箱論壇8 G9 u8 u' x3 K+ p I6 i2 F% w% G* k. h
1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
, `+ S$ D. H9 j4 T# q: vtvb now,tvbnow,bttvb
' N& l; Y+ M2 J: H9 ?# j
2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
) V# A+ g8 D6 e. T0 c3 iwww3.tvboxnow.com
& h5 z4 D7 ]: k0 G+ p- K- O i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J. n( T, t& [2 h c2 r8 j
tvb now,tvbnow,bttvb3 i* Y2 Y+ k% c3 b
$ d8 l- _2 `; v8 K1 M7 J+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# d5 C# J* \& _" ?6 r6 X* B
凉拌西瓜皮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W* F% R0 R: V9 e
1 D0 y) p# b9 D- K8 ]! V+ P公仔箱論壇
制作工艺:拌 口味：蒜香味
) i2 \ U. O+ Y" t
tvb now,tvbnow,bttvb7 }8 ]0 o" @! U. A7 k& D
主料：西瓜500克 配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克
' l, ?: K8 K: c, s" l公仔箱論壇
公仔箱論壇7 O {7 J$ U& _2 n/ l% r
1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
' d. `$ r: R8 `+ g! a# S" \" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb* e4 _( P* F0 g6 x
2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
7 x. Y C4 X( `! A. N9 ?
# X+ ^3 g9 s' H o
tvb now,tvbnow,bttvb" w3 \/ C" q$ r
: ]5 }3 _) s# Q; `0 }& P
4 q7 L: y1 k8 x) o
3 J {' d4 R) Ewww3.tvboxnow.com
千层云耳
www3.tvboxnow.com2 `3 y9 [9 A# M/ `
: ]) s) z# R: v/ ^! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:凉菜 口味：酱香味
www3.tvboxnow.com ]/ ?! U0 G8 v) P) ^! B t
: ]( Y% X. Z8 a$ R Y& {www3.tvboxnow.com
主料：猪耳500克 配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克
( U% |& s+ m4 I) F! H: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n+ w% T- B, e. Hwww3.tvboxnow.com
1. 猪耳去毛洗净；
8 a/ D4 z$ h; c* xwww3.tvboxnow.com
" K" Z1 s: Q2 [1 E" O+ C
2. 将猪耳焯水；
% l& ^" W, ~& C8 }: {* `公仔箱論壇
0 Y5 J* x1 U" `/ t2 K5 ~www3.tvboxnow.com
3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
$ L- a9 f" [+ U( [ V iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J" m; X# W% a# m+ C6 n( L& d: P) b2 H* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可
. M' S& m' e- P$ H+ P* C' [/ G
K" I. w5 o9 }/ ]1 n( u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P2 k/ Y* K ?+ v# Q/ ~ L( z' K% f* p
/ l ?# H. z3 Z
1 [9 D. W& n' d% }: wwww3.tvboxnow.com
6 J" x$ ]# `8 L0 j+ p0 atvb now,tvbnow,bttvb
叉烧炒蛋
% ?5 K5 l, z' f! k) C& ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 N9 n7 {- ^2 r8 ^1 s
制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
- M V/ q; b8 @& |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @, X% [# s# b: ^3 ]4 r' l% G
主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克 配料：韭黄40克 调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克
( } T) w5 `/ D, c9 owww3.tvboxnow.com
+ E: u3 w9 |; B3 ?$ m
1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。
公仔箱論壇 c% p, L" p& a& O) N# B
9 Y6 B# X6 R$ u n% K* N; s y9 ^
2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
. s5 w) d" R; v% c0 x3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% V' Y# C) V% y, M' `+ y( _' G! btvb now,tvbnow,bttvb
0 n# p* u8 m/ q9 Q3 v" Hwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com# f. T( l3 S! E0 i) r" b
2 _0 |5 D* q; S: U+ m, y- W公仔箱論壇
' D. y0 }8 Y9 J3 @7 |0 \www3.tvboxnow.com
原汁海蛏
公仔箱論壇& L7 o5 }+ A# O4 y" L7 u, z
! w- q+ x4 Z( G8 R3 I
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
/ q8 E4 ~/ K3 ~$ X+ [9 H
+ ]0 z( d G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：蛏子500克 配料：香菜50克 调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克
公仔箱論壇% H& O. z$ u9 v! H# M! g; J
www3.tvboxnow.com- A; Z7 u/ m$ C& q, a+ i9 {
1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
5 T2 B3 ~9 Z0 M
, F8 \) C4 z* Ntvb now,tvbnow,bttvb
2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
[1 q B3 d3 p+ U! G; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% u& p* U: u w/ h0 |% C: @tvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com: K9 n: ^6 k( u. U7 h _
8 q) |1 `& T0 P* x$ W4 U6 ~
' s+ f9 D& A7 ^5 e0 z1 gwww3.tvboxnow.com
. q( K" ], W0 C5 z( U7 e0 V0 T/ R/ l, n0 {www3.tvboxnow.com
卤煮大虾
$ C: E" u( Z' [& l( stvb now,tvbnow,bttvb
$ J: L1 b8 P, H) E" g. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
j6 k3 ~0 i. H7 V8 @2 dtvb now,tvbnow,bttvb
l' `5 S# C- |9 z/ Hwww3.tvboxnow.com
主料：对虾400克 配料：洋葱25克 胡萝卜25克 调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克
8 m. X b/ g$ J9 U7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. l# p7 o' @( C6 z/ i) i$ Y- C4 F/ \
1. 将虾挑出泥肠洗净；
www3.tvboxnow.com: }6 {$ _" r- y# E9 ^4 W
( d- l; h! e0 z/ Cwww3.tvboxnow.com
2. 葱头去外皮切成片；
- Z. Q9 @3 p8 Y2 ^) i3 \
$ F$ \: h; i: g& U6 m
3. 胡萝卜洗净切成片；
0 | B4 z- }# r1 a6 {) B3 I
tvb now,tvbnow,bttvb8 P- [: P T) `6 q5 `4 T& f9 ^
4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。
. |* |9 J F/ W7 w) D4 L
公仔箱論壇& D1 W! e. u `% n. x
0 S$ }: S1 _4 W2 r2 t
% U ~8 m i: \! } b4 n$ N公仔箱論壇
8 @* N( J O2 z5 G+ mtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb* l* ^' A- {5 W% u/ L7 O
咖喱香鸡
( r0 f1 z2 f" Y+ u
. u4 M+ [- z* K8 L+ O
制作工艺:烤 口味：咖喱味
Z/ {" D, v; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- f. S7 @; \1 ?- H4 r3 Z7 I. `& s
主料：鸡1200克 配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克 调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克
4 [+ k! J0 R5 D
1 Y8 m& c p7 r5 ]; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；
( n1 M0 K6 x% l* y/ ~ m9 Z: y3 x; `
: ]- q0 Z; l6 ^0 B8 r( f7 b( f
2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟；
5 b- q8 Z# H" i
1 _2 v& I- w& K$ C% O) z+ x公仔箱論壇
3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉；
' l) q5 ^9 @3 lwww3.tvboxnow.com
! F H: I6 _ k& x
4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:46 AM
5 L* o3 l3 b$ [# K6 i& f* A* H
) y: x+ t: K$ O. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咖喱魔芋豌豆
; a$ C8 x3 d0 i+ f6 v, I% W1 j, }
" M' i$ i5 F. x9 [1 K, B+ N5 x. }5 xtvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
' w! @! [/ J5 b/ T* Wtvb now,tvbnow,bttvb
! v3 S$ ^7 R# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：豌豆100克 魔芋200克 配料：洋葱50克 调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克
# ]% _- ], m# Y7 T公仔箱論壇
) h6 C1 l% a" \3 a+ r# n5 B! ywww3.tvboxnow.com
1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
& `9 e `% B3 Y( X0 ^& b7 V+ F
7 {5 b" t* q4 ~2 D7 j$ \
2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
公仔箱論壇& N$ e T4 f4 b, W8 g
公仔箱論壇7 k" U: b; S! ^
3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
1 A% {2 \1 Z- J5 x" W2 \& uwww3.tvboxnow.com
4 t- w |1 k4 J, M- t公仔箱論壇
4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
. v1 Y3 z& {. W* T5 q% S
6 N, h% v* G T; A6 p: `
5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 y$ H. `4 a& p# {) {7 _& b
0 W7 ~& W& N% A/ I
公仔箱論壇, Y" w2 n. U: s7 w; J
& d1 P5 P6 ?4 q9 j/ ~ I- S0 Y
0 @8 [4 K# e1 z h/ C公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com1 a T% t0 [4 q. t+ V& O( B
咖喱鸡块
' i" C$ V+ C% K) W
6 \9 B2 u0 e3 s7 y6 }. h% j0 o* Y
制作工艺:滑炒 口味：咖喱味
tvb now,tvbnow,bttvb* A6 |6 I. C1 h, o9 P. U0 N
2 {' q2 F5 B& v9 V/ y6 q0 H
主料：鸡500克 配料：洋葱200克 土豆200克 调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克
www3.tvboxnow.com4 \0 k% z: l$ L% [
, w" o# W- c6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；
9 m! C7 i( _5 `
3 R& c9 m; f( U1 Q' g6 l
2. 鸡块用开水氽一下待用；
0 k1 {+ j- N% x3 U" s& y2 n' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; ~2 t# _( ~" D1 t1 z6 [
3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；
/ m# M# d; M1 O4 y" D
/ R0 d0 T7 p9 Lwww3.tvboxnow.com
4. 洋葱去外皮切方块；
; ?3 q1 y/ M, m# Z2 v L, a7 f! J
7 E3 {; F& X- f* e, t$ V9 m
5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；
W% v) @# N1 a9 W6 g' ^- X! Z
( u0 V9 Q1 r0 F7 Atvb now,tvbnow,bttvb
6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；
2 n; B# V# l' c" u" Q+ b公仔箱論壇
! n9 T9 r7 S* A! W( o+ v3 [
7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；
. \4 I5 q: a+ ~9 t/ ~" x
tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 h1 a, z6 T7 R, b9 s7 a
8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。
tvb now,tvbnow,bttvb' R. q; H8 J. F. m. d# E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 u$ o0 g# }" [+ I+ c/ _, e" f
# t: y2 R3 |8 m/ j) p* D8 T/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n7 |; W, X* Q, Itvb now,tvbnow,bttvb
( B1 |4 v$ m9 c8 T' S; Y
- ?3 q1 W3 Z8 S/ @( w3 Stvb now,tvbnow,bttvb
啤酒焖牛肉
- _8 f% O J5 Q/ s0 B* jwww3.tvboxnow.com
3 Z7 @% Z3 `! c% K4 L% s
制作工艺:焖 口味：清香味
9 {/ [& [. o" \' |5 i
公仔箱論壇" F1 U& H" u- O y5 |, p V
主料：牛肉(后腿)500克 配料：小麦面粉15克 扁豆300克 调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克
公仔箱論壇' i# ?3 X9 u5 V/ _3 \
9 \3 K7 m' i1 w! N9 r
1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；
% ^) T! D: }5 }- _5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 Z# X+ t, f4 C$ m) V1 i( }2 ~
2. 嫩扁豆切去两头；
, I; {# `0 D, C5 t* G9 v! Mtvb now,tvbnow,bttvb
( C0 X2 o8 W5 M' j公仔箱論壇
3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
! B6 J* @, t8 I$ L. o
2 q4 n9 _8 C+ \8 btvb now,tvbnow,bttvb
4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。
tvb now,tvbnow,bttvb8 E% ^" c( Q& F* S* \$ I v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l5 D; t; w x
tvb now,tvbnow,bttvb( z2 F. s8 b6 I) d" \( Q {
+ f$ q. e9 x9 G7 U( s! s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b" t$ L. `8 R
: d6 o# h. n. w* t" Mwww3.tvboxnow.com
四季豆焖肉排
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& g9 g, e. e5 N
www3.tvboxnow.com! Y- a' Y2 W4 G; W" b2 Z( L( K
制作工艺:焖 口味：咸鲜味
- p& _5 [9 C( A; q' d/ F公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b8 ~9 ^$ \) t3 J
主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克 配料：胡萝卜15克 调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克
3 [# j/ g! i# F% Y
' y( Y: B% r0 z+ h3 l: k8 s& L
1. 肉排洗净吸干水分；
! y; r# M% J" s& }( R8 i% m
5 v1 I' _ s+ y$ u$ R7 c
2. 胡萝卜洗净剞成花状；
! y: z- c& L* H7 n* I$ F
' u1 _4 i" P9 p w9 J7 z% Y* dwww3.tvboxnow.com
3. 葱洗净取葱白切段；
6 F1 M5 S8 [3 X% R
& w. d; W8 x5 {8 X
4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
公仔箱論壇. S% Q$ _8 }# i: T
% k. k$ X* C% z& D/ h
5. 四季豆摘去老筋洗净备用；
www3.tvboxnow.com8 w5 U( T) s* v, [) ~: R) ]
; ^0 ]2 |; f+ } D `0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
; }4 {* |+ W" M7 o( B
6 p7 W6 Z8 u3 E6 {$ l3 b
7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
5 h; Y. h$ u" ]/ L# Y6 ?& d7 B
2 d8 d" _7 R; l. X8 E9 y4 Itvb now,tvbnow,bttvb
8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }+ @" h8 [ ~ L% o9 L: ~) H! w; }
2 ] Z' g y$ L) H/ s+ \www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇% e6 I" a* v5 I1 I3 E3 W$ t
- F9 u e; |% _1 p
0 u# Q: u+ N: P1 b2 ^tvb now,tvbnow,bttvb
3 ~5 l( z) I! Z/ _www3.tvboxnow.com
啤酒虾
$ C4 Z& ~4 j6 R. L6 ?
: i _" `' U& p8 `* @6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |. i! C: G# q4 `+ `9 \$ w
6 T! N2 Z8 f: m
主料：基围虾300克 配料：黄瓜100克 啤酒250克 调料：大葱8克 姜4克 盐3克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |" i& q, v' J# f* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- }' ^% B- P, X0 f- H: l
1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
www3.tvboxnow.com% c1 h- y' A: ?
tvb now,tvbnow,bttvb- `# J$ B* C2 l
2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。
( b+ B E- G# t/ b" ywww3.tvboxnow.com
5 z' M' d/ W6 J5 C2 twww3.tvboxnow.com
0 t) l m/ z9 \- _www3.tvboxnow.com
- d0 g! o7 _" l& z6 p公仔箱論壇
0 ~; V- B, ?) ^ D- G1 C# t& K# Dwww3.tvboxnow.com
4 _: a. Y6 x" D* i) u' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
天椒炒鸡肫
公仔箱論壇4 l5 _; n$ ]4 S" Y& q. C
6 r: \8 q$ r) j- y9 Y. W
制作工艺:炒 口味：香辣
www3.tvboxnow.com; r/ ] e3 ?1 j# H' l+ r' A
公仔箱論壇8 R, x: f0 m' f1 z9 [
主料：鸡肫400克 配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克
. i4 b r9 F$ a" W) b
' n" M m! J8 H( ^, O# ^/ `公仔箱論壇
1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
2 g5 M1 @- Q5 R
6 m( V' D4 @: p: r( l- E0 ?
2. 天椒（小辣椒）切成末；
. s4 V2 C' l, Ywww3.tvboxnow.com
& i: E) i' L7 ~ y公仔箱論壇
3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
1 ?" P9 u: u$ K! H& h R ]$ e. |www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& J b. `; H6 K. x0 {/ Z2 h
4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
tvb now,tvbnow,bttvb/ l A" H" B0 a6 v& i
tvb now,tvbnow,bttvb3 F$ _$ }+ T b1 c) H. b
. z& \+ Q( k+ H' Z [: t+ q N
* g- W1 |7 r# g* I7 E L: r& ztvb now,tvbnow,bttvb
$ o1 [ [% W; Q; P' Iwww3.tvboxnow.com
: ~- F: i- L7 T
大葱扒牛舌
1 J9 O( h) o. u$ C
; r' G- G% e/ c! v. {
制作工艺:扒 口味：香辣
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n8 \; M1 @$ P n8 H- n+ X0 B
4 f& f/ c5 d4 [$ O1 `! `
主料：牛舌500克 配料：大葱150克 调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s7 y. P) _3 L: [( \
' h% D6 o( d: kwww3.tvboxnow.com
1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。
. g! W9 e& j) z; Q
www3.tvboxnow.com4 Z$ u* \' d! W: O: j3 w6 z' p
2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
tvb now,tvbnow,bttvb) N% C( E: ]) w
( n4 N- S+ M( l% n+ y# hwww3.tvboxnow.com
3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。
. f* a" s g2 N4 [" ?$ M
* ~7 J' h. j/ Otvb now,tvbnow,bttvb
" N+ k" N5 q8 H4 p/ c
3 w/ r2 p1 h3 m
www3.tvboxnow.com( [% H4 U, K \8 s3 R# z9 Z: E
tvb now,tvbnow,bttvb$ a. _* H+ J2 E
大良煎虾饼
www3.tvboxnow.com( H6 ?+ l# n7 m/ t
1 `/ [. D o; i
制作工艺:熟煎 口味：清香味
/ t- E9 A, h# I( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 K2 ?5 I E4 [2 h2 Y. t+ m
主料：虾仁150克 鸡蛋200克 配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克
" b2 T0 x/ Q; S$ L& w1 E% n2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B: U" c3 `# H* Y
1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
: {6 e* ~; b2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \' h8 q1 t3 ?5 P) L
2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:47 AM
6 C% N$ G) }/ f6 Vtvb now,tvbnow,bttvb
" N: b3 b: x- y/ ?8 R
太师鸡腿
: }, u; B5 O i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |& S. x" t) f
制作工艺:红烧 口味：咸鲜味
( _9 A! A6 W n/ y
tvb now,tvbnow,bttvb9 S _8 |1 V2 h+ Y' N1 F. Y8 l
主料：鸡腿1000克 配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克 调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @# E3 G1 V2 R" n& }! O# ?
9 E( C' l7 l7 T1 E5 p
1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；
/ @! K" ]9 w8 W1 J2 Y' X& B' Z* |tvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com8 ~7 e8 i; j$ ?" I- Z4 A
2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
www3.tvboxnow.com" M, }) Q2 f6 T8 W3 A+ O
2 `* L9 U; `( r" E9 P4 R
3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
tvb now,tvbnow,bttvb& J p/ u2 Q( V
% k5 D7 i# Q0 Awww3.tvboxnow.com
4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
tvb now,tvbnow,bttvb+ C0 y% d: @2 F! P/ K
0 u& F8 B! J1 z0 p) {) ~* ]
5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；
tvb now,tvbnow,bttvb9 U R% P/ o/ D: F, \
$ @6 S7 U6 v/ T1 ?
6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；
) w' F: ~1 i( Y1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* g7 @; R" y$ R4 h% Xwww3.tvboxnow.com
7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
% B; R+ d6 O* T. i$ @tvb now,tvbnow,bttvb
9 U" U0 w! m$ a( A
, w* r8 p, i1 Y; K$ M* O: q- ]* H! u
公仔箱論壇8 W$ n3 l, u2 [0 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s9 p; b4 [! V( d5 z
公仔箱論壇. u2 V+ v2 N: F1 |, U& n
奶油卷心菜
- T4 S1 `8 Y8 a4 j; S- H
" C1 ?, f) ~; ?7 {( Q9 H2 [www3.tvboxnow.com
制作工艺:滑炒 口味：原本味
* o; _" Q+ n, J1 K' P5 Q& J' P7 V公仔箱論壇
公仔箱論壇/ V. G4 _4 j; |
主料：圆白菜700克 配料：番茄100克 调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克
* f6 H1 [' i4 t/ j8 `0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- d9 j9 Q* o. O" M& N- ~
1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。
( d, @/ ?/ w! E( k
公仔箱論壇- r+ u! z! ~0 N. v: x8 _
2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。
8 x% p* i; W' A2 L- f z9 W( f
' b, w' |3 ^, ?7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
tvb now,tvbnow,bttvb0 z& Y3 L5 K4 _% x1 ]
公仔箱論壇9 F# u. h+ w; y2 h# F* }
' T1 R% ?3 y( v# A
www3.tvboxnow.com6 S1 j- d& ~* ~* ^; C1 `
大杂烩
( K1 A7 R2 L$ {7 L" ^; `2 \6 {, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f, _. A5 E% R4 [
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
) D+ P" P8 \2 D5 hwww3.tvboxnow.com
" w1 r! w1 T8 S' _/ ?* q0 ^" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克 配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克 调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克
www3.tvboxnow.com$ j3 z2 R; e; u; m8 g
4 ^# H% s ]% G3 D% E; UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
; X1 r1 \% X1 b公仔箱論壇
4 b7 g" K) @0 ^" T+ ^% v, d5 v公仔箱論壇
2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。
tvb now,tvbnow,bttvb5 v; ?/ s! R+ q2 _: c
2 |' n! }3 @0 Y( A/ N% D# @www3.tvboxnow.com
3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。
* o* a/ ^1 m, R
, h A6 V) j# U* {7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
- F3 } w( I8 }, I7 i1 M( H' y
$ l+ C/ L$ t) y% ?" M- ~2 }* Z
www3.tvboxnow.com" g6 a% ~( |: X" @7 `# e" D5 ~9 [* q
; o; d! ^. ?: R" v: x" X# Z5 d
公仔箱論壇9 G) q$ q* g% b
5 Q' F! m) O! o, J% B* ]公仔箱論壇
奶油双色花
3 r9 [+ {7 u0 {# c
B. D2 W- J' V/ {) btvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:拌 口味：甜咸味
5 I1 v0 {& u% j5 a
; W5 s& t0 Q; M, w8 F5 ?
主料：西兰花400克 菜花400克 配料：胡萝卜10克 调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q4 {5 E! |/ v; J; W5 Y# L: y: u
www3.tvboxnow.com- ~- V/ f" Z3 b/ c" d6 c K
1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
+ i) G/ E% B) Y) A0 qwww3.tvboxnow.com
& ~7 }/ h* x% ~ H5 Hwww3.tvboxnow.com
2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
4 ^* |* B+ e, s% t2 j
www3.tvboxnow.com% e4 A1 b9 n \9 y7 l* B
3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；
9 G5 Y) o" O& Y6 l; t+ O' S$ s: k
+ F1 @1 i4 r3 }% b% ?, b! `7 M
4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。
4 m: H- E l8 a& e, c; Wwww3.tvboxnow.com
% o2 b; m3 Y# {3 G) T j
1 Q9 k7 c1 l" T2 ^, S
( G) s N2 q$ `4 a; A( ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D9 g6 T7 i c9 c0 L
- c2 V" {- B( y; J/ M! t& C8 N; S公仔箱論壇
姜汁活蟹
3 R! L' Y! K7 \' Z% a
3 ^) {8 S; w7 ?, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O6 ^! j+ K ~
7 D9 F' V- u$ p+ K1 E0 b0 Owww3.tvboxnow.com
主料：螃蟹750克 配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克
: _# e! n! ?3 t- U" [( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com! ^3 n# Q: w: h3 M6 T
1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
3 v j) Z! Y: ~) Y/ R1 O* {! M7 m
tvb now,tvbnow,bttvb& @2 `9 K. K5 p( C. g: d
2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；
" S! s2 S4 z3 [" t3 E% Ywww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& x. C: f) L6 p+ U' _* d
3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
, K" ?6 d& `4 @1 Q( @/ Y: ftvb now,tvbnow,bttvb
+ \& w% f' l, Z. p- |8 @5 z5 C
, I' w: e1 }; z$ k
+ s/ s$ c5 R& o( D% d# B
) H7 T, |1 p' Z5 M- O6 I9 Z7 T
% J- C9 v% I$ g# k, g
姜汁蕹菜
tvb now,tvbnow,bttvb `+ p1 O& Q, Z1 d( ]4 ^
! ]1 A( A$ m5 q0 C9 {6 A% S8 u+ d
制作工艺:拌 口味：姜汁味
0 c" h& c) F8 `tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 U& Y: K# c0 k/ W7 E6 k6 g
主料：空心菜500克 配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; y! e, X! J! J: H" Z; x0 b4 \% ^1 F
; i+ ?3 ]6 f4 x/ J
1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；
公仔箱論壇' |. y' Z/ c% i1 K2 [
tvb now,tvbnow,bttvb2 D; C8 W/ z5 I5 h
2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；
" G9 Q% z% ~5 \$ z% I
/ W: i1 v1 A7 f- e8 k( r
3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
6 [& G; ~; F3 I: E3 C/ m+ mwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com+ J# s% h- \ P3 i" S
4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。
& n: N- P# @1 b9 _0 S4 Z
$ F! o) j' `9 d4 E5 V: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb7 `) v1 K- d4 V6 l- w/ ?6 }
7 m6 B9 m# E lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s. j6 q8 k/ D( ztvb now,tvbnow,bttvb
& E: ?7 B: b; {, B
姜末拌豆角
( Y0 Y4 O$ @9 V5 ]
) x+ w' Y6 B5 u
制作工艺:拌 口味：姜汁味
tvb now,tvbnow,bttvb+ H$ \: d2 B9 g
# V$ v5 f: `* B: O8 W
主料：四季豆300克 配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克
- T, \8 J+ \8 h公仔箱論壇
3 {5 D. y# o0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
9 ?$ y1 L7 V' ?7 @" p
2 U/ l" d# z, K+ x4 W# H Htvb now,tvbnow,bttvb
2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
2 q, ?6 J' e+ m0 I! _" v! ?
www3.tvboxnow.com n' c3 G2 u" d8 `$ ^. ~$ t
' }5 m3 h% C' D3 }9 G) _www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `3 B) Q" h7 @* `; K/ ~
2 y* |' }% M6 d
0 a+ n! o& a- R' H' l/ R9 Q% C8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
葱鱼头煲
( T. R( D, w/ L( K) E& Pwww3.tvboxnow.com
+ r; u' z, y; n3 I7 T/ ]! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t: c% ^' w7 r( Q; Q8 n
. s' g1 g1 D, g4 J. ]
主料：鲢鱼400克 配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克
www3.tvboxnow.com3 v8 b" C5 z! k( J0 M7 q
) W J7 z0 I9 M6 E0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
7 O3 L# I R. hwww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇9 e& _: A5 C% X1 M+ g& x
2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
B1 U# u0 I4 D8 A
www3.tvboxnow.com( s1 A+ ?: Z) e' }
3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；
( n; U8 Y2 C' n公仔箱論壇
2 I1 P$ T1 U% n" N( Q) G
4. 葱切段，大蒜切成茸；
www3.tvboxnow.com; ~4 Z8 b( [: S
www3.tvboxnow.com8 u7 R& Z# _1 M6 l
5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
+ b8 v+ o9 c8 m6 {- R
: S C) a0 A2 p2 f
6. 香菜择洗干净，切成短段；
( n- U( t6 K& f* B2 Fwww3.tvboxnow.com
; G. I J$ W- }* b7 H( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。
- E9 I/ {% G- H& X2 @& J( U公仔箱論壇
% o; x3 a, D c4 G: C9 {# }& P
5 \; a( _& i* e! x; m4 O* Ntvb now,tvbnow,bttvb
, ?) A* n2 d% S# c
' O/ q) Q5 Z! s, b- i( htvb now,tvbnow,bttvb
' l& A- h" z# |9 V* ~: _* Z
子鸡汤
公仔箱論壇( t3 P2 L) Y, M
) r/ e$ q. X6 w1 Q: U) wwww3.tvboxnow.com
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J! {4 o" b, ^/ e7 x Y
" O" q: z9 @& j/ u
主料：鸡腿300克 配料：葵花子仁50克 调料：姜30克 盐20克 香油3克
公仔箱論壇+ E0 d( |1 ~" B4 Z- B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j3 ?* B* \4 G7 k3 C% Z
1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。
% z! T- p- B6 F$ ^% F, Stvb now,tvbnow,bttvb
! X: ~, A$ A* k3 Mwww3.tvboxnow.com
2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。
5 z( y# i: t: [& F" e5 |' D; n
! y, G) _( M( n( E, \" v1 |3 P* Lwww3.tvboxnow.com
3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。
^6 R3 B) c: i E1 r- ~0 H
# d* f0 d1 W6 F) _1 @
www3.tvboxnow.com% `/ h6 u7 ]$ j
tvb now,tvbnow,bttvb4 N" Q4 m4 d# X+ D3 c, N2 E
4 c4 q* e0 X1 ~7 j
* V% D! ^4 V2 C8 H: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
客家炒鸡块
( i9 b2 h: W$ }$ X L, A" [公仔箱論壇
6 R, ^$ W- \3 H( x8 K% R! Itvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:炒 口味：微辣
; d" J l" ?2 j, G- X( \( {
tvb now,tvbnow,bttvb: a9 b3 f- x: s* m* F4 M
主料：鸡腿500克 配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克
/ A) s* T# a" N1 \2 t! d( Y9 k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( O$ w# `& V, c) D: n- D! P! V
1. 将鸡腿肉切块；
! J5 t8 }! k9 W公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com9 p* \, R; O: ^8 w* Q4 Q
2. 九层塔切碎；
$ C+ B4 ~# T: Q8 C. k
www3.tvboxnow.com. y. a% _" Q8 t6 h* o( D* l
3. 辣椒洗净切片；
, P, o7 y$ S0 x- w6 I& `4 m! A
公仔箱論壇( r: G6 K+ _: Y! F. F
4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。
公仔箱論壇; L2 ]- m- B$ m4 a! `
) M' b, A+ j0 k+ i; c
公仔箱論壇$ H, R |2 H4 u, v. T6 m" t
R1 W1 w: O' W' [) Y# Y q& a* gwww3.tvboxnow.com
) V/ a, b( {8 m8 m& o2 U7 G$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com+ c7 Y/ J" {, `- h" B. |/ {
家乡炒土鱿
% z9 c4 E5 W) D9 Vwww3.tvboxnow.com
( `7 D4 \( G% x9 P4 A3 q, ^
制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味
% W% E0 n& x1 I) D7 O: ewww3.tvboxnow.com
4 z5 Y( L& K. Q& Q
主料：鱿鱼(干)70克 配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克 调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克
tvb now,tvbnow,bttvb5 K- q: r0 B" E; a7 _
3 k* ^2 T' O2 E8 htvb now,tvbnow,bttvb
1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
2 p" q- _/ e9 K8 p% k, K- k3 T0 {tvb now,tvbnow,bttvb
( R- E( T7 {3 F* ^' k6 p- m1 h
2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。
' }2 R3 R" ~( N: e7 Ntvb now,tvbnow,bttvb
; \+ B* F5 r9 B. h1 g+ c. Z
3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:48 AM
9 r% [0 }7 O2 ` X
$ O1 b& q1 T3 O( p9 I& H8 vwww3.tvboxnow.com
家常海参
+ b8 K8 _& `/ r& Pwww3.tvboxnow.com
2 L. q3 h" d, g, I, b5 G4 P
制作工艺:烧 口味：香辣
7 l: c, M2 P3 j+ R4 N! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 g( o! B- |: t8 K. I4 y3 H
主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克 配料：黄豆芽70克 青蒜100克 调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克
; }: K& d$ a9 j, k
2 n7 k& j% p: f& {7 cwww3.tvboxnow.com
1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
公仔箱論壇+ O! ^) ^9 }* X& r8 I
www3.tvboxnow.com9 \/ s5 K7 x; w( u6 e3 p: n3 {4 l
2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
tvb now,tvbnow,bttvb ? e- B. K* C
% w/ C/ u. s8 m" [% ~6 }
* o8 F6 u7 Y# c H: g/ r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G3 d/ n+ j. K2 t# d O* C
www3.tvboxnow.com7 }& N/ P/ o6 a9 O
tvb now,tvbnow,bttvb7 {) ^4 ]! @2 H+ u% S8 m
家常土豆丝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L, a+ H0 c3 I, S% I- o8 w1 c
! q$ a0 S- d0 y, v
制作工艺:生炒 口味：家常味
" @% t2 [; ?6 o, e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m' l7 v6 _: U" C1 e
主料：土豆250克 配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克
" k. |) _& Y2 Q0 ?1 O公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com! K! O& a$ U* x: Y; c* Q- o; k7 h+ z
1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。
3 c. }0 z8 R6 f8 E& [
- ]0 `! j3 ?, O7 M" n
2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p4 R8 D+ @* l; g4 @
6 ^3 @+ q) H0 m
tvb now,tvbnow,bttvb8 s! I& A' a/ D
. C- q5 r2 z6 ?6 rtvb now,tvbnow,bttvb
) d* J0 V) q @1 M! R4 m% x' W
+ O! v6 O7 U0 I) t$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
家常炖蛋
www3.tvboxnow.com; m; O, C* d+ C; B, K
1 c; ^( |& t, ktvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:炖 口味：咸鲜味
% n, {8 ?, u; j9 g, O$ L3 Wwww3.tvboxnow.com
, r. u/ O- n4 M
主料：鸡蛋100克 配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克
9 N) L+ W& Y3 Z2 Rwww3.tvboxnow.com
# m4 G0 x( I) `www3.tvboxnow.com
1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
www3.tvboxnow.com2 B( L. I9 D* J
& K1 M+ |# v* S1 S+ F
2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。
公仔箱論壇2 F- g3 g# r0 U" n5 y& L
+ z6 W4 ]6 x V公仔箱論壇
. _* C$ Z0 v' k5 l2 w公仔箱論壇
2 G8 d" r+ C! e" a4 Q7 Y* Twww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h( Q) j' `! u+ b2 @
, x" m4 a; X( _% ^% o9 I# G
小白菜汤
- F/ D$ F* O" o6 S9 E; o* ~9 Z* l公仔箱論壇
, a- d4 ?- h% Z: [tvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:煮 口味：清香味
4 ]2 E6 |; s2 \$ P, M; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com& D: ~) W6 ^. z! r
主料：小白菜50克 配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克 调料：盐1克 味精1克
5 R4 I. M3 a( O% _$ M9 S公仔箱論壇
1 N6 L8 ^; e8 x( w u' y; u0 r公仔箱論壇
1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；
tvb now,tvbnow,bttvb1 \% s: N9 _" h. u$ \
tvb now,tvbnow,bttvb& K* r! r# E1 d1 P
2. 土豆削去皮，切成小块；
! ^& m% Y6 {) x, G; u! d, \
. o5 A2 C& \, R$ b2 T: T
3. 小白菜切成片；
0 b% @; B/ V7 `& G/ r
tvb now,tvbnow,bttvb2 v4 `8 {' I" G B+ F5 F+ w! b7 D
4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
公仔箱論壇- I( ? |7 J+ A, M
公仔箱論壇' S5 \. B0 y6 s8 d6 {/ V
5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
+ E5 A* b/ H! d4 Kwww3.tvboxnow.com
( e# K5 W- E( R; _) i0 W! a8 y公仔箱論壇
6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
+ ] \" m! m$ p
- k) R- l3 X7 E6 z; ^
" ?9 m2 d3 B+ Ztvb now,tvbnow,bttvb
* u5 j% w; M9 f, m- O3 `; owww3.tvboxnow.com
: Z$ A4 s9 R s4 v1 G! y! i公仔箱論壇
& |# j- j; }* }5 X2 t) Y' U/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小葱拌土豆丝
tvb now,tvbnow,bttvb* U- C5 p. u x2 _7 _% q
" Z# c; ~" z8 F# t L6 ?! }' J, t
制作工艺:炝 口味：香辣
( K( Z, y, e( e( d# a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g. D" q4 q6 d5 r" H. N) g
主料：土豆150克 配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克
) [7 F! J3 b, p
1 a `; y/ B- E2 K f* T公仔箱論壇
1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；
7 d. V5 m6 [" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 q9 F3 |- E% g, f; l2 B
2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
公仔箱論壇2 P- q4 {4 k Q x
9 ^0 N. _7 l1 A' j8 ~: V+ U( _1 k& ^! L' j
3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
公仔箱論壇( M. K3 [ X& `
2 M2 `6 Y3 @' u A* N+ V" N' v3 \www3.tvboxnow.com
4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；
' l# z" |7 D" x9 L
2 a9 R0 q4 m2 [www3.tvboxnow.com
5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。
6 V2 L Z6 U8 ?+ m1 }
www3.tvboxnow.com2 l% C6 ?) F; M
: k! X2 t6 h8 H& A! l9 X7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com8 ^5 q/ ~, ^) F
% R% X. S4 Y0 {+ l9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 }1 h4 [+ P9 y3 o. ?
川草鱼
; S8 y# d- t5 ^, H0 o* v) o- [tvb now,tvbnow,bttvb
, [) X9 \' s- V7 m9 s1 Y3 R6 b
制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
8 s4 N$ c9 v* a
% g7 ^8 ^, T# h/ d) Z- F0 d7 ?tvb now,tvbnow,bttvb
主料：草鱼300克 配料：香菜20克 调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]6 _3 Z7 B8 H
tvb now,tvbnow,bttvb: b* R8 l1 C6 c( M
1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
tvb now,tvbnow,bttvb4 K, E/ u$ Y3 z+ t) {" f2 c& ~$ |
7 W% l. C2 \6 P, Rtvb now,tvbnow,bttvb
2. 葱一半切段，一半切丝；
2 w2 O" _ e: G! P7 R
( q8 K! x) y9 M$ `6 A y: X9 N* u
3. 姜少部分切片，大部分切丝；
3 D2 c$ i+ y, n$ T K# X( W1 k
$ q# s8 i# x' X. G6 S" `
4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；
- v6 i& b# I' P1 B4 |www3.tvboxnow.com
4 l7 X' g* B5 ?& e( z/ Gwww3.tvboxnow.com
5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D8 H; X" B& |, I" T* L
, g; X/ g3 {0 q# n! e6 zwww3.tvboxnow.com
6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；
tvb now,tvbnow,bttvb' A, U) i! d3 P
公仔箱論壇! A* z8 q( T4 ?* [/ \8 C
7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
6 w' p+ W, T' ]; ^) D- ]. O
5 @" v0 |) J8 a' r, u8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
; E" A' l. q. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 H& h: ]6 C, B0 B; m* [$ S6 p$ v
/ Q" P* D- |/ |% C5 A
公仔箱論壇8 U- Z8 d! n% C7 _+ Q3 l l
# z ^; x6 |2 ?# d: J9 q5 B. I8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ b s% q% t+ d; R% H+ Y
干拌酱牛肉
: M5 S* y! G8 f3 f3 ktvb now,tvbnow,bttvb
3 R% }$ q. t! }8 z9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:拌 口味：麻辣味
6 u8 b. r; [4 `$ H$ q3 P0 k3 H
5 ^. O) p3 U* q) W公仔箱論壇
主料：牛肉(肥瘦)600克 配料：花生（炒）10克 调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克
6 v$ G; w! w6 M- W6 |0 g& F
www3.tvboxnow.com( A1 k% A% T3 G4 R8 H) z" D% ?
1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
3 p: w7 L, O! @' q/ Q! |2 A+ x
# a, P7 B8 Q" T- m/ k; {* xwww3.tvboxnow.com
2. 葱洗净切成4厘米的长段；
! _, m7 t0 }- `/ V) ?1 m) t4 X
' o& Z# ?* ^1 U7 @www3.tvboxnow.com
3. 花生米碾成细末；
tvb now,tvbnow,bttvb- `5 A$ v/ l* J* x- m2 Z4 _9 |
& a1 J1 I2 S( B6 }* A2 h, v
4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
, ^2 e6 c+ c- R) n' |tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇* s2 Q7 a' j# K( r6 T4 d
5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
$ v' v% {- J5 c: o
+ T9 D% B, C0 v2 e% W
6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y8 C h% R1 t z2 {1 J, o
tvb now,tvbnow,bttvb9 F6 s+ l4 v' F7 m8 ^/ Q' E4 ]- q
6 B H9 D7 f$ ~" w* Y; t! ytvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb' _# g: Z' T/ Y& L
8 a: ^; [' {. F" K5 a# G, u2 ?" H2 r; htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 J0 R6 b& v7 r2 r& z9 u
干炸带鱼
7 X: G; w# f0 d) C7 \" zwww3.tvboxnow.com
: L2 D. @, @% v; n# F
制作工艺:干炸 口味：炸烧味
tvb now,tvbnow,bttvb) C: E* k/ O5 N! [) {4 [; c. Y
" {2 T8 g r: b( @9 x/ h4 C# \
主料：带鱼800克 配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克
8 f2 [# V7 P& i
9 ]- R" J+ l6 d
1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。
, E/ [+ R+ ^3 H8 h5 x' P- x. n8 v+ H
tvb now,tvbnow,bttvb J, e& }" d2 [: D# r
2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
0 @: C0 N! [2 Pwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb% s; }% s* I5 G' L5 F
! d% I- K7 m5 j! T2 e% e9 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ~9 \3 L4 W0 n! p, y- x% `
tvb now,tvbnow,bttvb/ n) D; o- b1 u3 W4 b" c' U+ {
8 K$ C" ~7 }+ Z) \# Awww3.tvboxnow.com
干烧鲫鱼
8 w. X. R: B8 c- Y1 Y' o6 O
公仔箱論壇, L/ G9 D8 b# y
制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
8 Q4 T5 v6 s2 |- r2 w( r4 t
2 r+ O6 T) C k2 A; z- p* U8 A5 r
主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克 配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克
: @3 z, p1 w: E& A/ x9 `$ |" d* X# i7 m" `
4 K8 U3 X; Q/ p公仔箱論壇
1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；
% c2 B+ C8 p+ W4 z* A+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇. T' E0 ]& O m7 g
2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
! E3 I1 X5 T% {2 P! N1 p公仔箱論壇
. G- m' P" m1 ]2 m$ D( e4 y x# B$ Vwww3.tvboxnow.com
3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。
3 ~! C, _' O' Xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; w0 c" ]1 q, E, j% w
- a- b- d, X. w/ b$ k# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 L( {# ^0 f1 f7 W7 Q% o
; g; L$ D+ s. Z- w4 f
公仔箱論壇 @; X4 I3 y& ]) U+ B1 [8 p
干煸牛肉丝
www3.tvboxnow.com& L# q' W( N- q$ i+ _3 ]) t2 j
公仔箱論壇7 T! a# e9 C- N7 @* J
制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b0 B9 y+ f. g% C6 g( d3 ^
www3.tvboxnow.com# |8 \7 D y: T$ ]2 d: J
主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克 配料：青蒜20克 调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克
6 T, S8 Q7 T! }, [7 U公仔箱論壇
7 r4 `3 J W1 X" V: n
1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。
公仔箱論壇7 ~5 o g" a% v+ O: m$ R+ m+ B5 D
/ g) X" [: e+ |; i# k9 s8 Utvb now,tvbnow,bttvb
2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
tvb now,tvbnow,bttvb* P5 V$ Y* R$ a
/ C" v) Q! l+ k8 g9 E: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
" a& j: Z, p* I1 i5 [1 a
" z/ m5 i7 @8 W% u1 `8 iwww3.tvboxnow.com
, Q5 }$ I7 y8 \公仔箱論壇
4 ~* x1 [) i9 y% x
/ k, p' g& ^" f( _2 M公仔箱論壇
1 \" G+ y) \1 f ^# Y# N
干煸豇豆
www3.tvboxnow.com5 ]/ U* c& U6 d7 A/ g8 H' H, @
* c5 N o# x* p4 @$ E公仔箱論壇
制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D3 L/ T; o/ e( @/ C/ h
% b, v( I7 ^% l( \, Ctvb now,tvbnow,bttvb
主料：豇豆400克 配料：榨菜30克 调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克
- e/ k$ d: K6 F1 ~% B+ q# B$ w公仔箱論壇
, D; N+ M* ^0 `
1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
www3.tvboxnow.com' X4 r- ]4 b0 Q
9 X, p0 l/ _; s& |& T
2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；
6 V# b4 R0 n ]; }9 I
; n% ?( I% V1 W2 P* w公仔箱論壇
3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；
公仔箱論壇3 b) H/ q4 m( v) L# I4 x8 U
. `6 [ I+ L1 J$ `! V9 s
4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
: a, r( y. e* ~: |8 D& C
( X4 t6 K. G& \! s
5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。
& [( ^$ p3 Q* F
6 j5 g2 D* |8 N
www3.tvboxnow.com; Y R! I) S M4 w6 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s6 a8 ]+ r# c! e, @6 Z, f2 ]1 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [; g4 B# H4 o& z3 _4 `+ u
! b6 n, _: ?) G: {4 J+ J公仔箱論壇
干煸青辣椒
' ]; Z. M0 m0 Y6 ?8 d2 X* f1 l* Htvb now,tvbnow,bttvb
) e/ w1 h6 l# V. s! W8 awww3.tvboxnow.com
制作工艺:干炒 口味：香辣
* u3 g% O: ]+ M, H
tvb now,tvbnow,bttvb; j$ `- E% g, |* {3 c" u. x
主料：辣椒(青、尖)250克 配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克
* j2 S, f1 w; d% @% {公仔箱論壇
, a! N' _9 b. Z5 }tvb now,tvbnow,bttvb
1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
3 s6 [ P- Y4 o
9 p8 L+ s: P8 ?* t
2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]8 X: X* O2 i6 K2 T
公仔箱論壇% `8 a0 o; o$ j; u, z
tvb now,tvbnow,bttvb5 |' `. k$ ], g1 n# N3 y
0 N7 t0 {4 I8 |$ o$ {
- a1 I/ t! O |3 d+ X! i8 ]$ e8 Q0 G# }
6 x0 s2 W) m9 {8 g& J2 f8 Q* T$ V
干豇豆煮肉
tvb now,tvbnow,bttvb+ S' B* V* {9 J' }
/ n, O4 F# ^5 e( C
制作工艺:炒 口味：微辣
tvb now,tvbnow,bttvb' c8 I y: I7 ?4 L7 ]2 ]( v
www3.tvboxnow.com0 z" k& Y! D6 i
主料：猪肋条肉（五花肉）500克 配料：豇豆100克 粉条50克 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克
0 F' g5 ^% J! H7 u$ c公仔箱論壇
4 \: V: q+ n b9 K7 Y2 D" j
1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
( D1 ?. F7 Z* w1 K) C公仔箱論壇
$ x( B' e; [$ i6 R" p: j: H' ~
2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；
www3.tvboxnow.com; ]. n* w% [! p7 c; `2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t& F5 k3 |0 Q7 m O! T: w
3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；
& d# F0 C3 L! ?& P- O- ^www3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb6 N5 ^2 l/ p5 k
4. 豆瓣酱剁细；
tvb now,tvbnow,bttvb! I2 T) H; O* v% u8 W
9 n4 P$ \0 Q @' A2 [; D5 ~+ `
5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:49 AM
www3.tvboxnow.com( e: J2 F; v. w% O) n3 `7 P
$ |8 }) D( d5 S" { j
平菇炒牛肉
www3.tvboxnow.com" ^* K# B+ a0 D O
2 k; O% w. J7 x- i6 {; {6 t" Y
制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
公仔箱論壇; M# h4 F) `& \
+ M' _& z) F4 Z! Q! b/ {7 d! J$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克 配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克
% n6 o; z( F( y
www3.tvboxnow.com# I' A* ]) t+ V2 S4 M
1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]4 e5 B3 f [! d1 X: r& o' M; h; {8 V
www3.tvboxnow.com! p* E- z% j2 A g9 F
2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；
t% Z8 O, z4 _, Dwww3.tvboxnow.com
: _1 ]5 l5 s: E( D9 ctvb now,tvbnow,bttvb
3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；
3 f" f5 u, V8 ~7 P: K, R. l5 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; b4 _6 {: g% {0 w/ S% x9 z
4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f$ u9 J$ Q9 B
+ J( {- D5 g, n g! B" F d
公仔箱論壇1 r0 d3 d/ c% {4 V) ^
公仔箱論壇6 q H7 f9 r' }- l' j/ a8 i
www3.tvboxnow.com, `" C8 d+ {% o. A2 \ G$ U
公仔箱論壇2 g8 K9 z- k' o+ w
彩椒香干
1 z: o4 D0 R+ t6 \+ c. z7 D1 @6 E3 e
$ P& F2 C: v3 d6 Z7 M0 {+ k7 pwww3.tvboxnow.com
制作工艺:炒 口味：咸鲜味
Q! x! U: u! ], n6 Z& Q W( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j$ q$ t; P% d, P6 W' s
主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克 配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克
) M+ X4 ^4 }. m8 R% d
& e h, s( f5 {$ H1 I
1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
tvb now,tvbnow,bttvb4 p [8 z/ j0 u& {9 ^4 P& r" ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t5 W8 I2 L: [; D. ^; F# T% H# w
2. 熏干切成细丝；
* O3 ^$ `" {4 y" _4 r+ s+ E0 z2 C( {
* [# _. B8 q, V, x7 `公仔箱論壇
3. 葱姜切末；
( y7 |: T1 t; x" z
) G# F' E3 j( \, n
4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
公仔箱論壇1 o7 y; S( y$ \9 w) w
" i! ^- ^- ?: i1 ]) Twww3.tvboxnow.com
$ E8 `& j2 k0 `* q公仔箱論壇
% X# \( n" T5 { P
www3.tvboxnow.com. x+ t5 T* n: U4 G
& ^: V. j4 K9 v2 X& |, l$ \6 P6 U
慈禧式煎小块牛排
4 b2 S h6 K# l" _% e6 f' t% Z7 R4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- {6 s1 {: ^6 }) h7 q) N/ ftvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:煎 口味：咸鲜味
: q7 J; x1 o% l: _2 S3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W3 a7 P" @" z9 d0 X
主料：牛排1250克 配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克
# k% Z" e" y$ n6 x$ C! P4 b
+ p4 q$ |" D: n0 ] a& Uwww3.tvboxnow.com
1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
- V6 a0 v s5 ^; Z2 L( A7 O* dtvb now,tvbnow,bttvb
6 x8 | h4 W$ K- qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
, @% ^: j" b/ d; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇& z& G1 U7 l7 a% j
3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
www3.tvboxnow.com, O! k8 X3 z* A! M" U
; `! r, B; m$ t# P
4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
公仔箱論壇, n. y( h) C* g, X& _
# |' P; f, o; g, mtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com5 T2 O4 h7 _7 l- }2 ]( C6 A2 A
, b2 y, C% \1 E, n* X! i: m2 ] `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T1 p0 T$ G& P
公仔箱論壇# P4 J5 g3 q& U% g" i/ n4 e
成都爆鸡丁
]' ~$ {# c( I9 p; u _+ y3 M
: l. R G y }. O; p
制作工艺:爆 口味：酸甜味
- s0 c, y+ q8 N: o
www3.tvboxnow.com, _6 r8 |7 k' M- R3 N
主料：鸡胸脯肉250克 配料：荸荠50克 青椒30克 调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u, n* k0 l' k8 k: ?
" s& @5 s5 L/ q; i) a! rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；
www3.tvboxnow.com6 |- U3 B, x$ N4 \) |+ A4 q9 z
1 u1 d' K9 _ K2 btvb now,tvbnow,bttvb
2. 荸荠去皮洗净切丁；
公仔箱論壇+ w, J% @( R( o7 C( J- \
tvb now,tvbnow,bttvb U3 j3 ?: N* D5 n& D( O( D
3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；
: G' D0 Q8 \ {9 {公仔箱論壇
, d Q9 J6 ?' d, ~+ F
4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
tvb now,tvbnow,bttvb: C6 s F! d; T( y2 s
公仔箱論壇! n9 M+ J8 Q$ M. K) ]% S
5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；
tvb now,tvbnow,bttvb/ |" \' ^6 i% k7 t- _2 p
. e! W0 R# R0 d5 }& z2 A" E
6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
7 ^7 Q! d h& V# [& ~; y3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com5 r, A3 U$ M, d! n2 |0 ] I0 D
tvb now,tvbnow,bttvb6 C) K4 ?" M9 c6 k5 D4 m, Q
/ F5 y( C- ^. _, G8 o$ L% ^* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q7 \9 l: I: X& A OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 b# [ k! V# z4 q+ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
扁豆猪骨汤
www3.tvboxnow.com% Z& j% T k- L
& o, E+ E% ]# C5 H- D1 [. q
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
( q; {, K* h4 I9 Q( r! R* Gwww3.tvboxnow.com
& `5 \& L" n4 `/ m7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克 配料：白扁豆50克 芡实米25克 调料：盐3克
9 N5 I$ H$ z, _ o7 J. ]
! }4 e/ o' ^& a6 N& v- A6 mwww3.tvboxnow.com
1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w) }3 |* H7 P# {
) J. o1 _& r: U
2. 扁豆、芡实洗净；
4 `7 B, E% i# ^6 K% v' d2 R L/ \tvb now,tvbnow,bttvb
+ d0 L1 F5 t. D2 }& Q c: U
3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
/ H9 ]5 A" d' K2 f! x
+ V" R3 z; u* c# U1 G2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 下盐调味即可。
0 |6 m7 c$ M. P( p: mtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇7 t Y2 L2 [" K5 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [4 s0 k! h$ Z3 L" p
" \, x: d7 d' K* l6 h5 _
tvb now,tvbnow,bttvb8 u+ j/ b. h1 m
tvb now,tvbnow,bttvb- L, r* }7 d/ F/ r6 w
手抓羊肉
www3.tvboxnow.com: x, m4 l* z& \8 M& O+ X
2 B6 q/ V9 C/ Q A/ |+ P
制作工艺:扒 口味：咸鲜味
8 ? n9 m: v# \2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; _3 Q& M6 }& |7 utvb now,tvbnow,bttvb
主料：羊肉(肥瘦)1000克 配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克
6 ~# l( Q# M4 P7 Q n: t& z0 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h* ]' X& x+ M% w$ Y+ w$ N. d' r
1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
www3.tvboxnow.com8 I8 Y8 I' B8 w ?2 P
W+ K3 Y. [- |6 ~0 e5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a* m2 q7 t0 V" `
tvb now,tvbnow,bttvb6 z- }& I: z! k& ^' ?/ p
3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。
; W) x L" ^& e' O$ [% l% p公仔箱論壇
. J1 S- S0 ^% k/ v7 G4 C1 h
5 m* C. |( _* ^$ n: {. C$ l* P
5 h# v" Z: Z( o# O. ^6 m/ Q
公仔箱論壇8 ?8 b7 m. ^. V: o
公仔箱論壇2 g# c- k$ }, W+ Y* {
扒鲜芦笋
1 \9 m$ R/ c. ?' {' L* C5 W1 R @公仔箱論壇
& S6 t: _; a4 p2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:扒 口味：清香味
% e. O* a4 Z$ M6 u" \* o; {
2 r" w: `( S: G$ G* F1 Q4 a4 F7 Y* D- u
主料：芦笋500克 配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克
+ S2 U$ e/ t" v( L: k3 s9 i( N0 E- G
+ K, d* A6 x1 D! C4 b% { g3 Ftvb now,tvbnow,bttvb
1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
/ I+ `- Y+ M& h, e/ stvb now,tvbnow,bttvb
0 l! o: m+ K6 Q
2. 将芦笋劈开，切段；
公仔箱論壇7 f r9 a+ l! d. S4 h7 f- P; c8 k
tvb now,tvbnow,bttvb; B: m! ~2 q8 B
3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；
www3.tvboxnow.com$ K5 b& u1 q5 y0 _1 [
# k1 S0 S2 G0 S9 Q. j3 ftvb now,tvbnow,bttvb
4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
, E/ s4 ?& f& I* F& U# f
3 n9 B% A4 P5 [) Fwww3.tvboxnow.com
5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。
) t$ i3 S2 t. y- B
6 D$ r( W$ o$ ^. D9 u公仔箱論壇
. w% S% M$ r8 H# t0 Z
+ e7 m( M* e) V+ l6 C! X$ W- s公仔箱論壇
8 N/ m: A9 W( c! ~
: `% o" B$ e# M3 `
拌三色虾仁
0 M! ^: @: v* h0 u, {7 h
公仔箱論壇0 ~" J& S, O$ R2 \, o8 E
制作工艺:拌 口味：咸鲜味
0 v! h4 r3 A1 p0 [4 i7 Y' s
www3.tvboxnow.com8 `6 Q: l4 `' w8 R2 U' S
主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克 配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克 调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克
公仔箱論壇, v& G% E+ X+ q- J+ l5 l& t
0 I% M" |: B' h! N
1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
tvb now,tvbnow,bttvb7 G9 }5 b- _) ^! ?2 o
tvb now,tvbnow,bttvb2 ~) }; B: k4 C7 z
2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
l3 k3 ?7 |+ u$ A公仔箱論壇
, j* m0 {) G8 |2 J. Y( j$ E
3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 P- S9 e3 f3 j
) Y+ i3 c1 v0 q( D! Y, W4 a公仔箱論壇
4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m/ z3 e0 D* `# I+ Y. @
6 ]) Z4 I/ r0 o' e$ y2 u: B公仔箱論壇
4 U5 p# f2 }' [: A
# n4 w9 y3 T2 ?- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C J: l: s- {& B: s, T2 D- P公仔箱論壇
; E Z$ E. [8 X# y8 s; p4 c* k( ?! jtvb now,tvbnow,bttvb
拌什锦小菜
- g2 f7 P/ h* a8 Q2 M公仔箱論壇
& G9 G- Z) Q8 I' B+ t2 m: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:拌 口味：微辣
tvb now,tvbnow,bttvb; i6 T$ ?: e) m0 \% R( J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q6 ], }& V: B) b' E
主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克 配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克
" c D$ d/ D7 M, k) |
" E' j: U* ~. b# ~' T% Y: C! B4 ^4 R' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
' [6 D/ D3 q: p/ F" V* B5 c% \: u
公仔箱論壇( v2 ?. X4 V2 p5 L: Q! ]
2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w. g8 T/ _" ^, \* l) L5 U$ ?$ ~
www3.tvboxnow.com0 e7 J/ p' I ]3 h- _% `7 M L5 g' F
3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
) z3 U0 n) G2 _0 y; f5 D+ Hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m \7 a4 i) @0 d
4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；
' k [5 C& @, _! Y
+ E/ y4 Q8 c/ Ztvb now,tvbnow,bttvb
5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h2 ?) _+ J# @4 r7 a
www3.tvboxnow.com$ A! G8 O$ f& J5 ?; e0 y6 l3 @1 ~
" o5 Z- X, S4 A1 X' p5 }公仔箱論壇
/ t4 |5 P( i/ @7 Y9 v: d" i3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇- p' ?/ l7 b+ @/ o
7 y p3 q8 O- [# c+ p2 S" K
拌胡萝卜丝
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z1 X8 C1 H" w. c
# w; P8 F$ {6 f# F
制作工艺:拌 口味：香辣
5 M' P s: f0 D1 `, t# R5 ~
. U- @, N5 `. i2 e5 W
主料：胡萝卜500克 配料：香菜50克 调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克
/ E; y# F, Y* I
- ]4 y3 }. G4 j, z9 h$ `
胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e& x1 N' q K: \
www3.tvboxnow.com: a) _+ N$ _; M" I: a0 b1 R
$ C9 C# o+ m5 v1 U$ n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb6 _* j$ }2 {* w6 j: v
5 ]4 S H6 S1 w: H% I7 g" M
V$ }5 m2 J. ]' L: ?tvb now,tvbnow,bttvb
拌蓑衣黄瓜
3 j* \7 r, i* c+ o' K4 D5 J
- O* g3 |- W; a( o+ f7 Y0 m
制作工艺:拌 口味：清香味
$ |/ {; M8 m& k. d公仔箱論壇
' x7 a. ?% e8 v% _; E# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：黄瓜1000克 配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克
# J4 @3 A7 {% Q( l+ H# ]4 F- Zwww3.tvboxnow.com
; J% [: z* P, {) s6 ]
1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
0 K8 L; i# d/ }" K. j8 T! ^5 b; \
1 o8 C) ]+ S9 B1 a. ~! w# q
2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
tvb now,tvbnow,bttvb. u( u. ^. q5 i+ m q
www3.tvboxnow.com H4 _+ ?, Y8 l( X
3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
( J# k2 r d7 }9 a
6 }& d' X% ~7 Q- e7 w. [1 `' M公仔箱論壇
公仔箱論壇1 M$ S! T6 x6 z0 b
Z' e: p2 i1 I3 q& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 F& a4 E" Y& P4 m" Bwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com8 k- {, Z% E* Q, U2 ]
排骨酥羹
8 }% r# q- O0 a4 _. j
: Z; G7 q5 A X! u$ ~www3.tvboxnow.com
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
4 m9 R3 f F1 `6 d6 I/ A/ ^5 [
. q% t6 S0 u, i9 p# \( O* [( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克 配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克
9 k9 i. Z) k9 b' @
( j* l" A! L% x, M* F公仔箱論壇
1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；
公仔箱論壇( A. @9 g8 I" @' I
+ _& A' v4 |- T K. R* F
2. 白萝卜切方块；
tvb now,tvbnow,bttvb( B1 }. _1 k+ D' U- _
* Z: {% D; F& b# S/ e! P; Stvb now,tvbnow,bttvb
3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；
# C6 {/ [; c+ j/ P4 J9 Htvb now,tvbnow,bttvb
; s0 r4 o8 C' u: {0 {" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；
( c& {8 {4 w T) x* D. Qwww3.tvboxnow.com
/ e% D$ T" y8 }* ]* P4 a公仔箱論壇
5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:50 AM
5 F3 W- _) v9 L% q6 m
+ N: @1 i! _8 o
时件腐
9 E1 t/ @% M' x7 Y5 n9 ?3 y
, i0 B( o/ J' b0 Q1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:生炒 口味：五香味
" q: ?1 J8 ]$ e" Fwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z( E8 m$ G( b+ I/ K
主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克 配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克 调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克
. N8 p. |, l# [) ], D: r
6 C; a6 H2 P" u2 N1 |
1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
www3.tvboxnow.com) L1 p$ a2 w7 c$ \
/ \& W$ r$ t1 {) I; f: M公仔箱論壇
2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；
- @$ h/ `6 q/ @0 ]2 |, v公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb5 R" }' m% L: e% H% Z
3. 青蒜切短段，葱姜切末；
1 U" L0 R5 l: u; {' K2 B9 E/ q: u) Z- C公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C+ _$ X0 I4 i3 u+ d% }
4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；
! |# J. E" X" [6 f. f# S X) l2 hwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u6 ^3 W4 W8 p1 z: ?2 v. Y7 F* n. E
5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
" D) [; _; d3 ^$ y
4 x4 z6 y3 s+ `4 J" @
6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；
: c2 }2 n( B/ v
5 ]8 v7 Z* b. J2 v. X5 Pwww3.tvboxnow.com
7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
4 k" O5 y5 V% p, v5 j5 Z9 \
A! B. o2 J' B- S0 e# ywww3.tvboxnow.com
8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `0 p g# u6 }) T# E0 h$ W9 R
$ m( k- w) r( p" P9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 T0 J6 v8 f* b& ]. r) U! e
) g1 N8 ^/ O6 W# i6 b. O
, q0 S8 A$ s/ o8 f6 z# M$ F; i3 s
tvb now,tvbnow,bttvb4 [+ h& ~/ e& [: G& ?
明目银耳
4 b/ Y Y% ]' ~( R0 n4 c' V: S
5 L( G8 j6 H* I! r
制作工艺:煮 口味：咸鲜味
公仔箱論壇6 m$ K" t( X' Q3 O+ f; t) K+ Y# c: U
' L) p: ]$ T7 ~: C
主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克 配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克
1 n6 ?& \. ?& C7 w# @) s/ Btvb now,tvbnow,bttvb
. v+ j0 A5 D% I' I5 y3 K
1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
; ]; f7 D% v& r/ P4 e, e
$ d4 Z) T) y Z3 d! C
2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；
0 K2 k+ U7 V8 ]& Zwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb1 D5 M T" O) [# }% O
3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
! C% i3 k R& H3 w* ^公仔箱論壇
3 [' C& O/ h- r% D; j5 Gwww3.tvboxnow.com
4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；
) f; \( Y- q1 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G# ^0 k4 a$ [2 G6 Q& P
5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；
1 {- N1 `2 i6 F3 m# `3 s7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ o) q, R! w3 ^7 N
6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。
3 X$ ~' a& v+ ]+ q( D+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
: m0 @2 o& w( Owww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com1 [- g% P) e8 ~
: L2 g% m' }# B. \
3 A+ ~5 y3 V# Z* P/ e* Bwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p+ U6 z+ m3 A% G: \( ^
木耳猪皮汤
`( }1 X2 ?% O5 j4 m, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- t, C- k9 x$ F# c/ f
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
% j$ [* }( b, p: A$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com& E& O. ]; g4 s4 d k
主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克 配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克
/ r1 I8 u _' M6 I: D1 H& q. V+ }$ u
+ j! l1 X/ O& s R) V& Lwww3.tvboxnow.com
1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
' u1 _( a5 W1 J: Zwww3.tvboxnow.com
- Q( m1 H" ~5 K) J
2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。
4 j( {: A" M) v0 u4 u4 U
- B- {* S4 o5 C公仔箱論壇
3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
公仔箱論壇' ]5 ^* R2 P: F5 Z& o
$ Z% k2 C- z/ x1 w7 h, ]www3.tvboxnow.com
162
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x. e4 Q' M& ]" s
; S* ~) j7 Q' t
9 I t1 Y' G8 G3 A) }
: S5 I* Y$ q+ _" u) q$ g9 r
0 ~, b4 I9 Y6 w% n/ {www3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com5 i* k# i; K0 E
杂果酿番茄
公仔箱論壇: \7 L5 o+ b) G% `& A# ], _
7 C( X# K9 I- C% a% c0 H! s
制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
公仔箱論壇2 A6 P! v/ L$ [0 a; K
tvb now,tvbnow,bttvb) y9 Z0 ~% U4 n9 s) {. ]
主料：番茄800克 配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克 调料：白砂糖20克
* `4 v1 @& o; K3 D. j% G" X( w) ?
& K( N' ~0 J1 p( R1 Twww3.tvboxnow.com
1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `& n2 H# Y. }9 ^
& S8 G6 A2 ?% l* fwww3.tvboxnow.com
2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
$ m( p1 Y4 @3 @" \& vwww3.tvboxnow.com
, J/ B3 Z/ P: w( n5 v公仔箱論壇
- e: N: v; p* Q4 h9 |6 e" `. T. b
) Z M2 r. H. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p/ r+ _- l. J; c
tvb now,tvbnow,bttvb5 c* r9 M* |9 Q0 v- v1 h% z
杂烩牛肉
& J' J7 ^1 X" e$ i& V' Y0 Y, l$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _, b- }6 t/ \# ]5 [$ t- F3 T: _
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
8 k6 h! B/ r: U, {
tvb now,tvbnow,bttvb$ Y/ P8 s+ z7 |; `( ~1 _; B7 g$ F
主料：牛肉(肥瘦)300克 配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克 调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克
3 o4 `! x$ C* V/ otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 h" T" A8 m' o% U8 j
1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
tvb now,tvbnow,bttvb+ p; x% w! T: ~. L# B
4 d6 U4 U- Z# [# lwww3.tvboxnow.com
2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
tvb now,tvbnow,bttvb3 b# k4 g$ V" c! q5 T' A
, t! `( @* p2 J1 f2 F- v; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；
1 V$ a L" y0 e1 F1 [" F) g7 v
; Y1 @' p2 X- b! s( S
4. 豆荚去筋，烫熟备用；
公仔箱論壇0 v6 O. q8 F- ]" V# y3 U) K
1 T3 B' A' p( z
5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；
9 d5 O7 |& G0 z7 f5 x) q. p/ m
& s9 f: [4 o. R5 w9 ?3 i
6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
公仔箱論壇6 J( e! o# ?5 A, ~: Q
4 s0 B8 n2 ^" w4 r E! I1 c1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. t3 L/ m% L5 f: f+ W9 |www3.tvboxnow.com
. N- E* d+ Q7 h3 E" ^0 C
4 K; R! s1 R% U2 Z9 Z& `7 i公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb; j6 b7 E- P7 j" P
柿椒拌豆角
5 X+ S" D+ m% s0 U
5 t# N2 C+ @6 x+ p3 J- j, P. [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:拌 口味：清香味
$ | Z/ _+ {( B9 f
" O# p; K; M% ~9 Y1 ^% a% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：四季豆300克 配料：柿子椒10克 香菇（干）10克 调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克
tvb now,tvbnow,bttvb+ S9 C3 ?/ o/ H! l, Z) k$ n. ^
8 r0 e% _8 c5 ^% s3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
" P" F8 @+ t" V5 ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N0 v0 X9 ~0 i% X
2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；
www3.tvboxnow.com! M7 _' i( Y5 F$ O8 G7 ?$ |
- X9 x# }' c- v( \; ]
3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
9 z$ {* K, G0 y2 l* e9 L$ Cwww3.tvboxnow.com
6 J5 d0 e9 \; E# x. A8 M
4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；
6 ^& W' Q! w) F2 Z- I公仔箱論壇
8 o P4 X, B6 ? e; p公仔箱論壇
5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;
0 l& n ^1 R. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 H- z- J6 j2 m8 [, L( Q
6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。
6 i$ a, M5 c) @+ h- T6 g& M
, a% ^, p O/ ~4 U: z# V. F' Htvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com& ~% I7 d$ l' h0 C" a# n
) x l! C5 z% e, i# L( E8 Ywww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P2 y+ Z! T$ w, [( O1 ` r
公仔箱論壇8 y& R- L8 n: @# k9 x P1 i2 X7 S
柳松茸烧冬笋
www3.tvboxnow.com( E! h5 D; Y5 `( j5 Y' L
公仔箱論壇9 K. n/ S$ W. Q% ?0 x
制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味
+ B$ H/ Z+ ^7 n$ T1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com# p$ B0 O$ o6 o! E" E3 p/ T
主料：柳松茸100克 冬笋100克 配料：虾米10克 火腿15克 调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克
www3.tvboxnow.com/ L/ t ?- I3 a; ]% H
* W# `+ ~- ` B+ G; F公仔箱論壇
1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。
, ?' d# }' ^2 E$ L( a3 ptvb now,tvbnow,bttvb
) x% g# R' k3 B! q8 Q) ?
2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。
4 T6 \# W1 o2 V' H# m: D
) @( X. z9 k+ U0 c
3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
公仔箱論壇* g- x9 E0 c6 P- v( R
公仔箱論壇1 Y6 H k1 A( c6 G5 v+ a1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 b1 J: n( c7 Z r& e! _7 J
www3.tvboxnow.com: V6 E- \9 k8 M4 I0 ^
; E0 E& v+ \9 h6 g; X' cwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com8 {- H7 R3 r A& ?5 R
枸杞烧海参
) _' [) Z( R. }tvb now,tvbnow,bttvb
$ n8 E* `$ k* u; B& P6 V公仔箱論壇
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
) B" u' ?: r) B& k; l, g
www3.tvboxnow.com* g" j6 o+ X* u: z3 x8 Y
主料：海参（水浸）500克 配料：枸杞子10克 调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克
& n2 }( l1 m" Y% u
7 ^3 P: _' `1 [1 x
1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
www3.tvboxnow.com6 D8 J4 @0 @6 r B( U2 _9 M' p9 k
$ q! `, D! S( f+ B6 wtvb now,tvbnow,bttvb
2. 将海参洗净，片成条。
公仔箱論壇$ \0 @) \3 |+ G# M* h* x+ T& o
8 x: P5 w0 q: Jtvb now,tvbnow,bttvb
3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。
tvb now,tvbnow,bttvb% I3 r2 e- y# y
+ g& s' d) Z, Q4 N9 F6 S$ \! X7 O; _
" h" g; z* {: t$ [$ U9 m$ p
& x4 S; u3 P# _0 ^6 W$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F9 E* e6 R4 G: \- E
( P7 N) p L% d2 J公仔箱論壇
枸杞炒银芽
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j5 H1 I R! E, Z5 M, }/ C
7 H2 D h! d3 g
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
$ W! S E' H& E# G! {5 `. zwww3.tvboxnow.com
) v, J$ }2 \& I- Z; r0 x" B
主料：绿豆芽200克 枸杞子150克 配料：鸡蛋清25克 调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克
9 X8 ^" f) k3 M# H公仔箱論壇
+ X% Z9 Z( v; N, Q
1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。
公仔箱論壇3 a' ^2 }3 S6 ^7 X5 J
. Y, o- _5 j) a8 H9 B& x
2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
9 h H0 c5 b3 r3 U# ]$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ \: X$ ?/ p( B t3 h" B; Btvb now,tvbnow,bttvb
3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。
* E5 Y1 y0 L+ Q4 J3 }/ I, B+ `1 Hwww3.tvboxnow.com
; s- U x& O; H6 S$ J* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R' ^" f% d. u" {www3.tvboxnow.com
公仔箱論壇; I: F/ ?+ A% r
www3.tvboxnow.com! X* i5 B- b8 w3 }& C& G' ^' z
1 |& z" k/ |! u+ \3 o. N9 C7 w
栗肉烧香菇
R5 P/ h8 P- \/ W! S, D% Q( D公仔箱論壇
/ n+ w" B6 y; d$ K: F; a7 E+ Q
制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
- F- ]4 R4 B4 g x3 j* w! cwww3.tvboxnow.com
& J1 Z+ B# X; Atvb now,tvbnow,bttvb
主料：栗子（鲜）350克 配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克 调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克
. K) p( j# `& e5 j/ v9 S5 xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇6 Q8 m! ^% s. V9 D6 z
1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
/ d% \1 V8 S' W4 swww3.tvboxnow.com
% W+ W( ?8 K" s+ [! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
) S$ j9 A1 V8 V0 q
" P0 U0 g" a0 a; }5 v+ l3 o& a
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
( _% o; r% s3 x& |, E0 z/ e F: P公仔箱論壇
! [1 c; H' B+ Z5 u0 hwww3.tvboxnow.com
4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；
& J* w1 z. @ ?$ a4 \! r g" f% h
tvb now,tvbnow,bttvb4 b+ T- {7 w7 m1 a9 Y, j9 _
5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
; G4 ^. r9 }9 i; W& O& B公仔箱論壇
9 W+ o- M9 g$ I* e! Z( [4 Q7 l! d' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N+ g9 U2 s o" r) k, g9 ^, f
- p7 S9 v% h! p0 G0 b& ytvb now,tvbnow,bttvb
7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
9 q7 `( U$ y' Q, H, t' g8 xtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; [: l) r9 }) y# R+ M5 S; G9 y
8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。
) l+ P- S- p6 c) F+ P
& a) N$ W8 R& g. N( y; S5 e
) z/ ~& w5 u" t: I1 Q" i/ A
+ U) I$ j8 b& B. \7 _4 i
0 M" ~3 i! B6 b+ d& Z0 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e. t4 r0 I0 g5 j1 Y1 j% N' G) n" K
栗子牛肉
公仔箱論壇/ z/ v( j+ l& h. e
. C+ M2 g/ ~# f3 i. g, swww3.tvboxnow.com
制作工艺:红烧 口味：咸甜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R: E1 x* t M z+ @6 e! p
tvb now,tvbnow,bttvb9 w( t4 l! M8 E' w& f2 i
主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克 配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克
公仔箱論壇- i. x8 n4 j: p2 j
& l9 v; |" f2 ]0 J/ c* w( ?
1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
www3.tvboxnow.com( \1 s9 M; u3 ]" i+ x4 r5 n+ t, q z4 u
公仔箱論壇4 V5 [8 f0 ^/ p1 F0 o0 s7 m5 C
2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# |& t( _# x6 V* H4 x2 I, q) m4 V
- ^$ g0 b' _ g: }( P" j
3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
公仔箱論壇$ @. [* } x( O ~
' B; u7 g" G) E8 @www3.tvboxnow.com
4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
; B* D5 S1 N( K$ l
1 o" U+ Y% @9 L C3 k
5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
; H; o5 W/ I* j
* u3 F5 Z) Z4 i. w公仔箱論壇
6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
, A3 y' T+ M6 S9 z3 X) ]
2 ~2 E. u+ ~# l& C* ~# Q
7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
: i; ]; R# s/ Q: Z; |+ ^, [& bwww3.tvboxnow.com
3 F, Q+ @) x" M' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- y: I1 `* b: t/ i7 U
公仔箱論壇; v! a. e1 o$ T8 w" f# g/ a" F
% q/ r" W, s! i5 E3 x1 U
( m% T) f$ h8 Y) k4 u公仔箱論壇
栗子扒白菜
7 V8 ~+ K+ g0 @- `$ B0 `$ J4 ?: J* ^
8 u& d; V7 i( E2 X$ r公仔箱論壇
制作工艺:扒 口味：咸鲜味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a( v# ^# A( r6 h$ e+ O1 B
$ j" v" n+ m" r% ?% q* M6 S8 ewww3.tvboxnow.com
主料：栗子（熟）100克 配料：小白菜400克 调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, _, ~$ c- u" }) l6 p* T
公仔箱論壇4 h- Q P' U$ `7 M( P
1. 将葱、姜洗净均发成末；
tvb now,tvbnow,bttvb* ]) h1 m j" K
- V$ b# l+ e4 L+ K I# Pwww3.tvboxnow.com
2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
公仔箱論壇0 k4 V9 `: ?+ o* L' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z3 N! E$ u: Z! M
3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；
公仔箱論壇/ x0 H7 w' Y# F6 r3 N9 \* s$ H& Q
www3.tvboxnow.com" K' E2 T: A, ~( b) A
4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
! a9 ?! d3 s0 B+ N# C; Dtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com* k. v: E) I8 j! [* e3 W, p
5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
* F6 D' M: Y8 j5 ?0 ^! w2 K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h+ j1 q6 E" ~. X
6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
. B- d8 A L6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 k& d$ d# L! W' L5 y
7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
" I, s1 L: _' r) c' `
" V: p! ~' f: z' n4 L( B
8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。
. B: y9 F" b- _* i) j; J9 P- g
www3.tvboxnow.com9 c4 O* F. L9 ~
2 z; I& [' E( e0 n4 Z% X* Iwww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb& U* j6 h, `7 j( e" L# v( e% B
# T$ j, m% B% p) e& ~7 l( j/ X* a
6 p7 d8 V1 C! j# W0 C公仔箱論壇
核桃炒鸡丁
www3.tvboxnow.com0 R, g3 ^9 d) _6 G- N) i
( ^/ T! p, y$ Q& J) F( A
制作工艺:炒 口味：咸鲜味
' ^' P" n Q; ~$ f+ P
. x8 D4 L# @9 @8 N9 A: a* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：鸡胸脯肉500克 配料：核桃150克 鸡蛋清80克 调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克
tvb now,tvbnow,bttvb w8 ^7 ]4 z. C9 w4 h% q5 V
# c6 f! a7 D( G! I: _9 u
1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；
& w" Y; n' V$ m3 Y* n" F5 i; C
公仔箱論壇4 C9 I* L( q9 }( q7 a4 R- j; h+ Q
2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
( E" n; e7 Z& E( G公仔箱論壇
公仔箱論壇6 j4 a+ T: e3 m5 m; k( ~
3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
( u! Z% Q! X+ } Gwww3.tvboxnow.com
& n: S9 | f' L; p% D. ytvb now,tvbnow,bttvb
4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；
公仔箱論壇: d1 q, ~* Z0 Y6 H6 q4 |
- _- E) b1 Q& _. @! e \
5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:52 AM
; Y6 o! h0 H: x- A( p8 ?公仔箱論壇
R/ p2 W3 G. k' }; n) i
核桃仁豌豆羹
4 ]" F) O" Y9 A$ U" U9 S& c" G$ M
www3.tvboxnow.com( L) P& i/ D9 `3 ~3 Z
制作工艺:煮 口味：甜味
/ X! w& n- l5 N, b6 N# v- otvb now,tvbnow,bttvb
6 }) A4 H3 n1 y% O9 a
主料：豌豆250克 核桃250克 配料：藕粉50克 调料：白砂糖100克
3 j3 ^2 s8 A6 r- a0 _) ]5 z4 G7 r$ F
# g! i5 c( K6 @3 l) b0 Q: H! ?0 y4 n
1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N8 O. |" `1 n8 n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U8 H2 d! Q3 X- Z$ _
2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
w6 o* f* }# q# dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb; h" k D5 [! H% G
3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
, @1 D; p6 J i/ H9 V+ F* L, s/ _( D
) q5 H/ b" n3 O) j, J3 qwww3.tvboxnow.com
4. 撒上核桃仁末即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w4 q1 ^) M; J
tvb now,tvbnow,bttvb: N6 N* M/ M9 v7 R
www3.tvboxnow.com( \$ Q' \3 H0 z/ b" S
+ j i) f3 n+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" p& q1 g1 I/ |+ N4 @. t4 {: K
) v- y+ ?6 A7 J) Z% a- ~9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
椒味荷兰豆
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# `+ Y/ x1 [! ~7 p
公仔箱論壇) i) U% H9 l: }( S( Z5 Q
制作工艺:煮 口味：椒麻味
5 g9 |. r2 t! `4 ~' E0 twww3.tvboxnow.com
) t, v- O' A/ Z
主料：荷兰豆300克 配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克
www3.tvboxnow.com" D2 Y1 y6 d, \- R7 n" E
1 x) T5 Y( `0 N7 _6 M$ ^1 W. g1 G
1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；
tvb now,tvbnow,bttvb& e( ^& x/ n# ~9 w0 G/ [
. H1 ^' Z; y' {! a/ g
2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；
- A0 {& }+ l4 a* S
公仔箱論壇! r* ?. v$ u3 J8 N. j+ d/ b
3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
www3.tvboxnow.com& B& q4 y3 p/ J: i* Y/ U, L& ^
) u0 u: z/ Z$ L9 T2 o1 ~tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: x. z. L) u; I F8 Y i
1 f4 A% s, x8 p0 y7 N
' g' G0 F5 V- x3 U7 u/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s# h$ U8 F/ K* i公仔箱論壇
椒油拌海带
& ]2 B J$ G& ^' R& {+ e) o( K2 P
www3.tvboxnow.com" d: ^8 T2 J9 Q7 k1 s, J5 Z6 Y) |1 [
制作工艺:拌 口味：红油味
9 I- A# i( ~4 i/ t8 P: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 @ n8 ~+ F2 S# h; ]1 z
主料：海带(鲜)300克 配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克
% u V" b. \5 j
3 P" |: S( |5 T7 } \. Rtvb now,tvbnow,bttvb
1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。
tvb now,tvbnow,bttvb2 [3 N' [+ ]4 ~" p
www3.tvboxnow.com, r& N4 c C6 @- ]6 v4 A- p3 I1 U9 c! ?
2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。
7 m) }& X+ }$ T. q5 m
% D- n" ^9 D( [7 Q N$ Atvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇& |+ }' y- V# C6 \5 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N% `( C+ V% x( u
公仔箱論壇: {1 Q+ Y9 ]# M$ J
tvb now,tvbnow,bttvb. W- _* M- A4 O5 c3 Z
椒油炝藕片
g4 {0 b3 f/ E' K4 m* C
; D* T& y+ U+ L
制作工艺:炝 口味：椒麻味
- \( V& f% ?2 v' j% }8 g+ Q) E+ j
3 o" F: F( {: J8 b
主料：莲藕500克 配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克
" L" d1 y0 M. n. j* M
' _, ^6 O, `9 J: _公仔箱論壇
1. 姜洗净去皮切成末；
: z; b- N( x7 H7 R" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 t; \, a1 T) y7 R1 e
2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；
@# E) c4 x' d' \6 n( ~公仔箱論壇
1 A* L% V& r$ O* P# M) U
3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
公仔箱論壇" R3 Q! c6 ]6 i5 E+ }1 c
( C4 D0 X+ ]1 ]7 N6 c6 B" E5 h- g# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
; |% n9 q9 F' s6 K! G
6 `) O n" G1 ^www3.tvboxnow.com
5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。
5 v# g# V5 c/ `www3.tvboxnow.com
6 p# s; ?% o" Z( [' j6 b) O$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ?$ U! Z" g8 N# Q; u6 _9 m
公仔箱論壇 S K9 r T, h4 ^% _! s
# u/ v9 b! E7 |5 a7 J, O( h( O6 @' X
4 W% M3 b( W% D {8 \; c
椒盐鲫鱼汤
8 v( v2 G8 ?2 k* P0 ?$ M0 z* c l
. G7 i% u9 H' O* Q: S6 [
制作工艺:烧 口味：咸鲜味
9 \- I$ `$ z8 O
l- X7 s$ _; z3 S: V
主料：鲫鱼300克 配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克
tvb now,tvbnow,bttvb* c# C- |* y. c. _, t1 M" V
公仔箱論壇6 F1 M5 g' d4 A* e
1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；
* L, X8 V* o8 n0 e3 ~9 ]1 }# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y! j* J6 G) i# W' U- C* h
2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。
: t, d) j7 F$ s1 }+ R) qwww3.tvboxnow.com
! @ }3 {* Y' s$ G0 T, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& r! A8 N$ t: C5 M* w公仔箱論壇
) |( t4 D* g4 A# I' @tvb now,tvbnow,bttvb
4 G* j' z. d9 o6 S: h公仔箱論壇
/ @) M% d: n+ O( d( ~! |. c公仔箱論壇
椒蒜土豆丝
* U' q4 s$ ?* \: g3 Jwww3.tvboxnow.com
. n# N# x8 b( K- ktvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:清炒 口味：椒麻味
7 H$ A7 f+ b; P6 m4 [/ h公仔箱論壇
9 C, F4 g! P) z
主料：土豆200克 配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克
- m8 n& q: _0 i" Ntvb now,tvbnow,bttvb
; E4 t7 Q8 H( d4 @tvb now,tvbnow,bttvb
1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
% _. q. h) |: X7 x' V/ c9 Otvb now,tvbnow,bttvb
4 J4 I5 ^0 c2 i2 N' N9 qtvb now,tvbnow,bttvb
2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
tvb now,tvbnow,bttvb5 U( o/ ~0 \3 {
) B- ~2 q$ k5 X. Wwww3.tvboxnow.com
1 m7 ?5 W: Y. n8 M- z
$ a) M- H( q" i7 M! _7 g; G
公仔箱論壇: m+ H! D8 F; K+ f# F
0 ?, `0 {# T( f2 F: K4 b9 F公仔箱論壇
榨菜羊肉丝
tvb now,tvbnow,bttvb# m, F0 F- ^" p/ D+ u* e
# h. K3 t- W' }- r- z
制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
+ P4 A+ ?7 x6 @3 K9 V. gtvb now,tvbnow,bttvb
8 v8 M7 z1 t5 p' m0 X
主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克 配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克
& {9 m2 j/ G' M8 p. o9 c5 S
+ T: z, K+ ]4 d& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
5 F- G. ]0 P/ V4 o
0 l7 L W* N' a# T y) \www3.tvboxnow.com
2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；
公仔箱論壇/ s5 y. H# h) P0 P8 p$ ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }, Q# I7 c% Q
3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。
8 _* W X7 N4 b M4 C1 Q* \
9 v# ?4 W, Q+ i# ]3 i9 Mwww3.tvboxnow.com
, O! {" T7 D- K" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `/ [1 _7 }3 i% ~8 B1 S
: @, l$ w- Z* P6 z* f& q4 \! D) D' Ltvb now,tvbnow,bttvb
3 H" a( x$ V, j9 c- atvb now,tvbnow,bttvb
水煮鱼片
9 u, X" r3 V& v* e4 l2 E4 T
tvb now,tvbnow,bttvb) a4 i# m; B3 I9 p
制作工艺:煮 口味：香辣
m* F" V! K* A* J公仔箱論壇
S" L0 \+ F8 r7 ?% ~
主料：青鱼150克 配料：鸡蛋清20克 调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克
tvb now,tvbnow,bttvb) D' }# h( M1 n' Q+ j
9 A# X0 w1 f ?: A6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u8 @' r X: s, t2 R0 Y4 A6 O/ |0 o
* `5 L* L3 p* C4 F3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。
: ]) J" s* Y2 E% p8 y6 o+ c
$ k$ _8 [! R; K$ d% @% I/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o$ f5 n% q& |* X' P* {* dwww3.tvboxnow.com
0 }. H& [! a/ fwww3.tvboxnow.com
. V# `& K; ?/ W1 H, Z
8 |2 S2 r# t, [2 h. g, Twww3.tvboxnow.com
汆丸子小白菜
tvb now,tvbnow,bttvb& Q9 Q4 a; O8 {
tvb now,tvbnow,bttvb) G6 V: R4 V2 |! U2 P% {
制作工艺:汆 口味：咸鲜味
- f3 z0 W: ?! a3 n) L8 x, \
K. C% @$ H% f/ ?9 O8 Pwww3.tvboxnow.com
主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克 配料：鸡蛋50克 调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克
2 T# ~; ^# W0 G
, O& e( i0 _. e4 [8 w- z# mwww3.tvboxnow.com
1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；
1 G+ _) C* p8 I/ S公仔箱論壇
公仔箱論壇 S$ w9 E' I. i. G9 l, Q
2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；
. x/ J0 z( w, ?% m2 ~
1 f4 E! ^5 ]+ y8 V- g3 y! e
3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。
6 U0 K- f/ }( {) r
tvb now,tvbnow,bttvb: d7 x; ?, Y! ^8 j
tvb now,tvbnow,bttvb4 [! s. L- y$ e/ ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i' [% }9 r2 C) v5 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~, N/ h0 i! V, s( A! k6 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?" q! U5 }) L% A8 l
沙锅炖牛肉
3 k& H. _. ?, S4 N H: L/ r
公仔箱論壇" A. m3 m" D+ S' [, s& Z# A
制作工艺:炖 口味：咸鲜味
+ q H4 i1 E* t# |+ ]& W# i
, f8 d& z6 `5 J! P! E. g# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：牛肉（瘦）250克 配料：胡萝卜50克 洋葱50克 调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克
- ?; f+ f4 i5 J
; K2 s! I, o7 u+ a3 K, s G0 f. _. \公仔箱論壇
1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
公仔箱論壇8 u/ Y; x4 ]$ K: ^9 x
# S1 O& _: S; k9 |7 Q6 m8 b; W
2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；
% w; D. `" r$ ^$ D
& O5 I, g! g+ F7 D, B
3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
tvb now,tvbnow,bttvb; z' h" s& D7 G4 i
tvb now,tvbnow,bttvb/ o" I! z5 d# ?% V/ q
4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。
( O2 c1 j* Z9 Z, k( Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 N! P) g8 F3 r, Ltvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com, v0 j4 K9 P9 P9 q9 z0 P% o
! W# y* _* h, v- \1 C' @ W
) a$ ]5 ?! A f& A5 K6 V+ D公仔箱論壇
# ]: b- u+ w: j/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
焖四季豆
* l* Q& E7 z. \0 A
+ i A" q) ~; x- W( O
制作工艺:焖 口味：咸鲜味
公仔箱論壇' V' K/ q0 h9 P: }; X$ t n
+ D6 T b' ?; Z2 j* v& d
主料：四季豆500克 配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克
" P3 ]7 W9 l' ]5 R: u; uwww3.tvboxnow.com
, K" \, d) c3 g/ ?+ ~
1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；
www3.tvboxnow.com' Y4 Y4 T6 h# C" ]( K7 ^
) o0 ]' k$ S$ X7 V; t% Z
2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
5 j+ D; P& c9 C# X6 c+ t9 R8 ]2 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j c$ `& n& w ^ u1 t
3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
8 K. X+ q! z7 E& Swww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb; i9 d% w/ n9 @# d+ F
4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
tvb now,tvbnow,bttvb3 b$ q7 j2 h: \3 n
www3.tvboxnow.com) ~( d$ _) |9 u, E
5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ \1 n: ]1 e; b2 W3 H
' @- z2 g0 n+ ]( q
* l% X) b. z5 E- {/ x公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l4 m1 B- o4 N; r( j- ?
% T& ?8 P; q- {/ j5 X2 |
www3.tvboxnow.com9 f4 N# ]! @" b2 u
油焖冬菇
公仔箱論壇4 H, G0 o# ~$ w; d: b8 T
公仔箱論壇# L; E, k+ B+ T
制作工艺:焖 口味：原本味
3 u" M' m# Z& Y$ O/ P2 ?公仔箱論壇
E! W K8 z; \5 ]: U: [
主料：香菇（鲜）500克 配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b0 Q) M2 E( {1 s) N4 i
" I6 s, p( q1 R1 ]6 C+ I- D公仔箱論壇
1. 将姜洗净切片待用；
www3.tvboxnow.com0 W* X5 j% \$ w- ~9 X
% _, `+ r& R7 o( W1 w2 l
2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
1 Y, g! |1 T: J) |* cwww3.tvboxnow.com
3 [. z: t1 H7 G( @公仔箱論壇
3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；
www3.tvboxnow.com* D& [" p. z2 y0 p
2 Q0 H( n" W3 t, ?9 @ [
4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
9 w: I: C# `1 L, ~7 G+ M
# |* E/ G9 j9 B; G
5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。
3 q. T. F' G; t; H# I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q4 c2 `# A z6 e
3 p$ l& r' p& c! N1 L% k8 j
8 Y# k' J4 y: i4 f w2 P2 l& C公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb: t$ K k$ e0 D! {
9 ]+ O# [2 l- R) S7 W, ]8 M
油炒糖栗子
+ V6 G6 P! z' W a7 h4 Q5 d5 s
1 `) ?# T4 P1 [: \* T3 x3 X( Stvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:生炒 口味：甜味
www3.tvboxnow.com' H8 A( R) a/ p+ r: Y; Y+ A
$ X( Y' o9 I- F% l
主料：栗子（鲜）150克 配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克
8 q! m# h& s6 O; X# U* Etvb now,tvbnow,bttvb
- S) x* Z# Q1 K) J9 g2 E4 l' @
1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。
6 _1 Y0 S/ W' k) |6 b
- b" w5 e, U7 C+ |/ Z* s
2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。
, c; M- C& r& ltvb now,tvbnow,bttvb
% {4 [8 H& | f% w6 r
& t3 B8 ~9 A1 q$ \$ L f
`; _" X9 [+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* W, A- G3 K7 Y( Q0 M- b3 w0 j; Q
5 S7 ?1 }+ b0 B$ b ?- Z公仔箱論壇
泡椒肝片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g# K5 n9 V" s) d9 U _* V
) r3 O# ^9 d& ^9 H* H1 Z0 J" r
制作工艺:炒 口味：微辣
6 X3 @1 |& p; b4 ?' o2 D. k
: G6 r& C& m- X/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：猪肝400克 配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克 调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克
公仔箱論壇$ {& I h& U! i: I
. l6 j& D# i" L; o# X6 L' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；
6 u# U/ @0 U( [! T5 stvb now,tvbnow,bttvb
. ^+ j3 x% b2 c6 n2 Xtvb now,tvbnow,bttvb
2. 辣椒洗净切段；
' I8 A2 K3 Q! Wtvb now,tvbnow,bttvb
4 ]9 Z* @& C: }9 c7 H! i) F& ]
3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；
tvb now,tvbnow,bttvb* ~1 p) u2 d2 n, r; b8 S
公仔箱論壇+ ]: G* \8 y+ c8 Q! }- Y0 Z* h
4. 木耳洗净撕小朵；
. m6 H! k- g; g2 |4 T; t# p
) V, i; ^. `7 H; p0 _- M
5. 油菜择洗干净；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q V5 M6 W& C. B- \$ X
/ w6 O g b% L2 ^, e, htvb now,tvbnow,bttvb
6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；
tvb now,tvbnow,bttvb7 e/ @7 S0 m& ` \% L$ M
( F0 z+ t* a" ?' t
7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。
作者:
yyq18sh
時間:
2007-11-26 11:52 AM
www3.tvboxnow.com- C0 y8 O2 D/ r9 L$ C
2 \8 J0 H0 L, J. L! }
油煎带鱼
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R7 [% h7 s8 r& h. Z
2 I# V$ k, H* R+ `1 twww3.tvboxnow.com
制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
3 J$ K/ l' V1 j' N" r; P* M, Lwww3.tvboxnow.com
" {/ l2 l* r5 j t0 y3 P! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：带鱼500克 配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克 调料：盐5克 料酒10克 植物油30克
+ X% V6 C) N) w [8 I- [
* D0 v, X( d+ L: j+ r" z- F
1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；
! Y9 D8 B, j5 ?) ^& H; T; u( o
公仔箱論壇1 j4 d6 C5 S0 {6 ]# Q# f5 X' L
2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
7 ]6 D \) @5 {( i: @: u# ftvb now,tvbnow,bttvb
; S C5 h( \/ _. c
3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；
1 Q0 E! t% q5 S0 u) Q1 H; ~公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P7 q5 k% s$ r' ]( B# k. b
4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。
" f( i E/ g( ]. }9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ]' e# x: }- R/ j$ y$ S1 p" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- T; D5 P" e/ d* y+ ]# d
tvb now,tvbnow,bttvb1 h) t0 ?7 m! V$ E
" o" l1 ]; X" q- xtvb now,tvbnow,bttvb
/ r# {! z! Z+ h1 {! i8 k
泡菜肉末
; v+ y0 w; m+ q8 B# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 p4 v# a+ \6 E3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:生炒 口味：酸辣味
E0 v! q& I0 q: L& h7 {& i g( V
$ t) N: p" i3 Z. G7 I, ?# Y+ t/ \* Xtvb now,tvbnow,bttvb
主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克 配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克
www3.tvboxnow.com+ A( g# `5 V+ O: K7 a
2 X) ?/ X3 D8 T& r
1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
- |& Z. {% i. f' |
' g) A' t) `% ]3 C" w& N. a
2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。
) b& Q. o/ x+ J" @6 |- S$ F( H7 b' V公仔箱論壇
' e! t" [6 K. t
公仔箱論壇+ P7 j" i. T. @: p5 D. D9 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 b( M2 y" \& G
7 Z. e% z p8 t7 B" c公仔箱論壇
4 C M! k) p' i B/ {8 c, C" a
洋葱牛肉
www3.tvboxnow.com6 R/ S! ~0 a) r
www3.tvboxnow.com& A* ?* S4 y* \1 E a4 A
制作工艺:炒 口味：咸鲜味
0 J: g- G; E( B- ?4 N! [* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! W" v! r# a& m# R( y( q5 }www3.tvboxnow.com
主料：牛肉（瘦）300克 配料：洋葱200克 调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克
' O* [( Z3 F/ D5 N$ u5 S. Z% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h9 v' K/ |7 E! C# \
1. 姜洗净去皮，剁成末；
) y- P# t, M$ P- z
3 O0 k/ d' M9 C K0 _www3.tvboxnow.com
2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
tvb now,tvbnow,bttvb& ]& E( ^8 @6 R6 P( Z
! U+ [! ]% a! E8 h @& Q
3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
tvb now,tvbnow,bttvb+ {2 U, c$ G- K) F' Z
" i" r+ H3 V8 R8 s4 F8 W公仔箱論壇
4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；
" j6 l+ U X% N- k( C" @" E. }www3.tvboxnow.com
, q9 l( |# T5 b ]7 nwww3.tvboxnow.com
5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀；
9 N6 |' ]2 v4 c4 F" e* G/ g
@ y7 T7 j2 s0 e
6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁；
% B Z! {+ j0 [) ^4 T, M; y
" ^2 w6 U: I4 t8 b5 Q6 I' T! A; o- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；
6 d4 n( }2 \5 a5 S; }# h
( n5 |( I8 s. I, J4 R/ o$ K
8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。
1 E/ Y$ A) ?4 a+ A9 u! o7 `* r' lwww3.tvboxnow.com
7 o0 H$ O2 P n4 Y0 l5 l0 @ {* d
公仔箱論壇- ]0 P" P5 w& f7 N
" ~6 Y$ b1 j. ^, Q5 M0 ?公仔箱論壇
! p( {3 \8 q/ j& w( W* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb6 n4 \2 U" w: l, P1 R# D6 Y
洋葱炒牛肉
3 E- `# O: L, F5 ~# a- R$ `/ F
( C% Q" Y) G* }; ^5 stvb now,tvbnow,bttvb
制作工艺:汤爆 口味：香辣
) q* }% Y# w: O2 v2 u) k4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com6 `6 [. ~; M) S6 z
主料：牛肉(肥瘦)200克 配料：洋葱15克 调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克
公仔箱論壇) z) g9 m" V2 @
; Q* F# ?& V5 ?% \- G
1. 洋葱去老皮洗净切成块；
9 _* q! F1 Y6 E7 X$ V公仔箱論壇
- ~) R" e/ n& ]/ j: w( ?tvb now,tvbnow,bttvb
2. 牛肉洗净切片；
0 e; _. ^/ X1 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ H+ Y5 ^! ~' Dtvb now,tvbnow,bttvb
3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；
$ Z; ?) E# R1 W
" g0 F& D1 r7 q: i
4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
, f; c8 T( M9 p3 l' ?
- I ]' \" W5 K$ K( s% F: t
5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；
www3.tvboxnow.com# _ D) u8 r- w
, ^( S5 w) b, ^www3.tvboxnow.com
6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z6 k5 D3 C6 p: e2 ]$ G' P6 K
: v6 R$ ]% f. u3 O& q# v3 |& {- L) Q3 ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 ^/ W7 x5 O9 i+ n
/ G2 g0 M9 s+ }8 @; |( x5 awww3.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb3 X. x4 F9 H/ u" E: X6 |
; O0 u. f$ p5 S( x- ?1 M
洋葱拌西红柿
. r5 O" Y6 g: M# X8 e5 ~* l% ^
3 p9 C6 f/ L6 N+ f) d8 W9 P公仔箱論壇
制作工艺:拌 口味：酸甜味
4 |' C* k5 C$ j4 d/ otvb now,tvbnow,bttvb
; v$ [( H$ o+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
主料：番茄300克 洋葱100克 配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克
www3.tvboxnow.com4 C, b$ j% ^/ `; [* [
" i1 O+ L. g3 F公仔箱論壇
1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
- D) S j n4 H5 [) t, j- Q2 W9 ]
www3.tvboxnow.com, Z$ m7 { U4 n+ V$ G
2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h8 T1 K/ n# ~: j7 Y! N, O
3 k; s( |% w1 f) S0 ^1 A- R
3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
0 j8 P7 w* F! _* f8 e
tvb now,tvbnow,bttvb0 r3 s# E9 X" q& P3 ^! `" ~1 U% g
4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
2 ?) H1 n2 L1 r4 E7 vtvb now,tvbnow,bttvb
. I( H' o4 |6 p4 n* E. qwww3.tvboxnow.com
5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @8 z& S8 [* ]/ i- i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H2 g7 t' [0 S* j- r* i# [
6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
8 K2 h+ x1 K1 R9 p
$ W) A7 m1 C% e2 L. g
/ m5 U* t- W# A2 e/ t+ R! M
9 Q3 K5 b Z3 x1 H2 }# x# P
/ B) ]6 Z, ^, f' I8 n* ctvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& L" p3 l- G. [0 C, u
海鲜豆腐煲
4 s* k" i6 O9 q ]8 H6 T
: H* _9 T# K. T6 w3 V7 L5 k
制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
公仔箱論壇: o) O& P' j! b4 F& J5 ]
0 \* |# a5 |% A$ @
主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克 配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克
% x# q; R; `% \* Z! u9 {/ W% P: N
6 p8 c' w. [5 v- K. L' ~" i
1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
1 `! D# A+ u) V- y0 {公仔箱論壇
www3.tvboxnow.com; _ O4 s" t5 z" e% ~
2. 鱿鱼切片备用；
& s( A& x- p$ O. w0 \$ Q7 F
www3.tvboxnow.com6 F8 k6 G4 O: G( j9 M, C
2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；
' i* Y' J' j. i( }; \3 F
www3.tvboxnow.com7 ~0 Y4 @6 U3 |1 }" w: o
3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；
* U* W9 m O" Awww3.tvboxnow.com
6 |1 T b+ C5 S% K! e) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
. L7 L9 T* p0 x# H; ~7 K
) g# O7 E( s; @! I5 W3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb% ]0 G. o$ Q# [" o, A* Z
. F$ g1 {/ A) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb) u% A; s( f6 z( L! k% d, J
# n" }. D1 S* ^
海米烧菜花
. M2 W+ \5 s- I2 H
8 \ p. s! t1 n% ]; Pwww3.tvboxnow.com
制作工艺:白烧 口味：家常味
; |8 Q; k j- R7 E. _8 L$ ^; Ctvb now,tvbnow,bttvb
1 V% O" {8 c; |1 l* `
主料：菜花500克 虾米50克 配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克
tvb now,tvbnow,bttvb5 E/ T, _5 W* y1 Z; C: S7 Y
www3.tvboxnow.com" Z- \3 ~8 P+ W0 d! D7 [4 A5 w3 G% @; h+ P
1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
. K- }% o5 J; O2 B% t. i/ Y' Q公仔箱論壇
. l! r, S/ C) K! A( R5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；
www3.tvboxnow.com# R0 b y Q' B; x0 }- q+ l
+ Z5 R/ [) f' g( V3 A/ F# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；
tvb now,tvbnow,bttvb) V9 Q$ p6 j5 U% d" u
a' C9 b: d7 O: i& z' z公仔箱論壇
4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
+ u1 t3 u, T- t5 b8 a. `- w+ [6 d% ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l) l/ X; a. r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t4 \) e$ Y% U, o0 p
公仔箱論壇! F- X+ U/ s' i7 Q: V
6 u+ t: L9 E& i% f, k公仔箱論壇
- O1 G. m: E9 s3 h4 y: s' n% Owww3.tvboxnow.com
清炒豆苗
www3.tvboxnow.com w* z' l; q" W2 `5 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?0 K4 ?; k' B" I
制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E, X. P0 Z. U$ G2 R
tvb now,tvbnow,bttvb' H& o. ]& p* f0 q' d/ l
主料：豌豆苗500克 配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克
) T& t4 E2 k K5 B2 {公仔箱論壇
F3 H+ q# H& A& c+ {5 ]) C. ytvb now,tvbnow,bttvb
1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。
( T. s _ a& H* L3 j; g$ k1 O B
www3.tvboxnow.com, w' w ]1 U" Q9 ?$ f
2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。
+ G1 T- ^; h/ i3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L8 T0 ~* y: S; ]. d; L- Z
3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。
( F2 h/ I$ k- z
1 r, D6 [8 D; a$ W6 j% `www3.tvboxnow.com
) s( ^+ f. o6 @ B! Xwww3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& K2 U7 {5 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q& `7 t/ g8 n
/ {" D. q6 f( B7 `4 o. s8 z1 e! F0 V
清炖鲢鱼头
2 A& H" C, {$ }) q
7 E" i* T. `7 y) _& O) G+ A$ ^
制作工艺:清炖 口味：清香味
公仔箱論壇( p; i: `) |+ e3 m+ V
# [; C+ s2 v; {* t
主料：鲢鱼750克 配料：火腿肠25克 豌豆苗25克 调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克
( r$ e' E8 M) {+ Vwww3.tvboxnow.com
8 q w( ^: j! l) q$ V
1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& n. Y; V1 a6 a7 h+ G" ?
* H0 E, @: u; M6 @; u
2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。
公仔箱論壇$ g+ W5 L5 D( b- _ t
' r% _4 e) u, ~2 n: C6 h
, C8 ~/ |+ L5 _* s; f
/ _$ l% V( S$ ^2 m B6 f# g7 v
tvb now,tvbnow,bttvb4 ~9 O, l# g* D* I7 R7 O" R. N
T6 g5 ~: b$ Y; ywww3.tvboxnow.com
清煎羊排
" M# `# H& k6 \) f5 d5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j9 N |: O) T; `1 s5 x cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
tvb now,tvbnow,bttvb& ?! ~% J( n2 v1 c- H- H# Q
* x. L1 b2 d5 A% e2 Q8 S
主料：羊排1500克 配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克
8 n6 v% @5 A; ~
公仔箱論壇5 N5 Y8 E* r4 E* q* T# p, n% ?
1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
9 U0 O4 C; E6 H- s, o, Z4 M# K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B/ @# ^4 H* a' Y# b/ D
2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；
公仔箱論壇$ ^6 Z- m6 F- z
# i# B& z6 K7 E8 i2 w; x
3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。
6 d) [8 n8 h! @5 ~( P
" G: D% C4 P* u, b- l! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www3.tvboxnow.com$ J0 i$ X/ U3 \) m J. \# u
tvb now,tvbnow,bttvb* p' f! M1 b3 ?/ R5 v
tvb now,tvbnow,bttvb) z( S2 C% T1 m; }+ T7 B9 A
9 W: i1 n5 ^/ k( V: B
清煎小牛排
4 @* a( y8 i/ D
tvb now,tvbnow,bttvb. e4 r" A$ T7 }7 Z$ E! m: ?& u+ W: t
制作工艺:煎 口味：五香味
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U' F2 O4 u6 E
tvb now,tvbnow,bttvb: j& E0 _# u; g' C h
主料：牛排1750克 配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克 调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克
% h5 q/ j3 }2 X1 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 \! m2 l$ U' E! b
1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；
9 A2 ~' t8 |6 J) L. }$ z8 @tvb now,tvbnow,bttvb
2 y8 y( }1 C4 P0 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；
tvb now,tvbnow,bttvb, u8 A$ P, V" a! P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o' d% z$ h7 U0 D0 K' w8 V
3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
公仔箱論壇, m2 D; s4 U0 M/ J0 B. D9 |
公仔箱論壇# V; U8 H/ D, J: l
4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
公仔箱論壇, Q0 N7 K: H/ p- G/ Y
+ ^ e! y/ g5 Q9 F; J4 I9 u8 ~
5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
www3.tvboxnow.com* p; }4 t3 h. e" T E
; ~& s2 l! T* M s% L, B; |, z
) F$ t( a3 J+ m" A
2 T! o: s3 X/ P! n. R5 e. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; v8 @ q! c) w) K/ u
www3.tvboxnow.com# I" h, d8 T/ H9 g" V& W
清烩虾仁
$ t5 \; W2 q5 v. Q& c- ntvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇! E# H$ p5 Q2 Z6 u0 y
制作工艺:烩 口味：咸鲜味
7 R0 p, N6 O6 l0 \www3.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K3 t O" B2 N& H- W
主料：虾仁150克 配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克 调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克
& s: r$ |0 g2 Q$ q
tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 ~/ S8 @1 w0 R& V) t" Z# t
1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
2 O$ y _& h1 v, Jwww3.tvboxnow.com
6 B/ C7 n* Y, C: x' R" N2 hwww3.tvboxnow.com
2. 虾仁洗涤净；
' h, A- C# p ^
7 E- H6 v$ J& T$ o! v" k4 w
3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
* @' C% L9 s/ P# w" _( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W7 Y5 n: R+ ]' `, O/ {9 `4 ?
4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
7 W3 [' r) [, z) {: ^3 i
5 V( k, N% k% x# ?www3.tvboxnow.com
5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:23 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
作者:
lilyipster
時間:
2008-11-16 11:42 AM
thanks for sharing
作者:
plyo
時間:
2008-12-10 10:51 AM
tq 4 sharing
作者:
oraclemkhung
時間:
2008-12-11 09:17 PM
標題:
回應 yyq18sh 第 1 篇文章
thanks for sharing
, Q' H& Q, G: f0 O8 hwww3.tvboxnow.com
作者:
baocat
時間:
2009-3-21 06:04 AM
標題:
回應 yyq18sh 第 5 篇文章
thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
作者:
ayuhyuh
時間:
2009-3-21 11:08 AM
不是很喜欢吃，不过还是谢谢～
作者:
yinyan2k
時間:
2009-3-24 09:57 AM
这菜菜才开胃下饭呢！
作者:
Gavin.Pin
時間:
2009-3-24 12:51 PM
感謝分享.....
作者:
hippy_123
時間:
2009-3-25 10:17 AM
感謝分享~~
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
