標題: [美食介紹] 辣椒新吃法，剥皮更香脆！！ [打印本頁]

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作者: linbin003    時間: 2007-11-26 04:56 PM     標題: 辣椒新吃法，剥皮更香脆！！

辣椒新吃法，剥皮更香脆！！5 R2 S4 x6 |6 U9 w
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剥皮辣椒鸡
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材料:  公仔箱論壇- p1 S5 ~8 M* C' u* a
    大鸡腿2支（连半个鸡胸，剁成大块）、太白粉2茶匙、剥皮辣椒半罐、九层塔适量、清水1杯　  , A* ~/ Z, e/ g+ a) [0 C
调味料:  : @& R& ]+ n( A* C0 \
    盐少许、白胡椒粉少许   公仔箱論壇* I& V, n5 `$ X! R; W: R! r+ j! B+ t
作法：  
  e9 E4 R6 d2 f( C2 J    1.鸡腿洗净拌入太白粉稍腌后放入内锅。
" y; \2 X. I) @* {9 s/ P& s. {    2.加入剥皮辣椒连汤汁、清水，快锅外锅放入2杯清水，依序将高蒸架、内锅放入快锅内，盖上内锅锅盖，再将快锅锅盖盖上，用中大火煮至发出唧唧声后改成小火，计时10分钟后熄火，稍焖一会儿，等红色杆指示下降后，再开盖食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! m7 H  v3 ]! a6 H7 S* ~! t4 Y3 t
    3.起锅后，盛盘前先以九层塔垫底，再摆上鸡块，淋上汤汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }3 C1 a$ J+ P. F
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8 H& `* z, T  K% |4 D: D3 |经过传统工艺制作，剥去辣椒表皮层，留下了辣椒最香脆鲜美的部分，再经古方去除过多的辣味酿制成多种口味的风味小吃。您可以即开即食也可以炒、煮、炖、焖等各种方式烹饪,无论是作为主菜还是配菜,剥皮辣椒都是你最佳的选择哦！！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v" ^7 l0 T3 z6 F+ B) f

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金玖野山剥皮辣椒原创于台东，作为一种台湾特产已有百年历史。该产品是著名的休闲即食小吃，也是酒店餐厅,著名的餐前开胃即食小菜。口感脆脆的, 香香的, 散发出辣椒天然的香味与辣甘甜的口感。! j$ E* j) k. ?$ v

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 09:11 AM

very good food

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