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標題: [旅遊景點] 印尼→峇里島→努沙杜瓦→Bumbu Bali [打印本頁]

作者: EvilgranII 時間: 2012-6-4 11:24 AM 標題: 印尼→峇里島→努沙杜瓦→Bumbu Bali

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景點簡介:
提到正統的峇里島式美食，相信有半數以上的當地人，一定會推薦Bumbu Bali。澳洲籍的老闆Heinz von Holzen，原擔任凱悅主廚，來到峇里島後，苦惱於餐廳遍吃不著道地峇里食物，最重要的原因是當地人原沒有在外用餐的習慣。愛上峇里島的Heinz，為此深入研究峇里美味，最後於1997年成立Bumbu Bali，以道地的峇里佳餚著稱。第一次到Bumbu Bali用餐，建議最好選擇Balinese Risjttafel套餐。所謂的Risjttafel(Rice Table)，正是飯桌之義，也就是以米飯為主食，搭配各種菜餚，和我們的吃食習慣很接近。整組套餐包括前菜、湯、主菜和甜點，口味以咖哩和各式南洋香料為主，香料較多樣化，但酸味不如泰式料理重。不論是前菜、主菜或甜點，都是組合多種口味的拼盤，看來鮮豔欲滴、香味滿溢的套餐，一定讓你吃飽喝足，帶著滿意微笑離開。' X" Z; l! p% i5 _6 J, \8 e
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地址: Jl. Pratama, Tanjung Benoa
時間: 11:00~23:00
價格: Balinese Risjttafel 195,000Rp.。外加21％營業稅和服務費。信用卡：可。5 S; _# t/ y2 H/ G, z1 F

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