1 |2 F$ g% l; i6 I公仔箱論壇材料：公仔箱論壇8 _6 c- g- {. f' p8 q5 f
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新鲜鱿鱼2个（已经没有须了可以带须操作）、洋葱、青椒、韩老师辣酱、少许酱油、白糖、葱、姜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l6 Q, ]( {7 R6 j [
, V3 F4 q/ |* ~! ]- ^tvb now,tvbnow,bttvb如果喜欢可以再加几个干辣椒增香的 / Y9 l' ~% ^1 \6 Btvb now,tvbnow,bttvb; X7 A C. N7 g/ n; N * |' v2 @% Z# Y+ }- u8 ^公仔箱論壇5 g7 C. E2 Y! F6 n- G8 a9 d Y; y # x' N* r& h+ k8 i4 I: f9 _4 L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ~# {3 | d' O4 N# C; L) e8 V& T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb; F G$ v& q+ O7 J; T
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1、鱿鱼洗净，尽量去除表面的薄膜，切成丝。如果是横过来切的话，最后的成品时卷儿，看自己喜好吧！！ 6 K8 H! L- a: ytvb now,tvbnow,bttvb ( M& @2 V. U% a+ e9 C8 n) t1 ~tvb now,tvbnow,bttvb青椒切成细丝，如果是要配合鱿鱼卷的话，可以将青椒丝泡在水里，几分钟后就会成青椒卷，很好看，但是要保证切的细一些。tvb now,tvbnow,bttvb+ H3 v! }; P# N
# W- }. H2 b$ h- ?* s/ C' ?/ l公仔箱論壇洋葱切丝，可以在刀上时不时摸一些凉水，或者点一个蜡烛，这样能有效避免刺激。公仔箱論壇9 H9 s, W; t0 H+ W" q4 b4 }" u
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葱姜也切成丝 tvb now,tvbnow,bttvb4 X; H/ n3 g3 X
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0 }3 j3 n; X: |4 Y公仔箱論壇2、洗净的鱿鱼可以先用盐腌一下，便于入味然。后烧一锅热水，放进几片葱、姜，烧开后下鱿鱼丝焯一下。' P/ @* C/ p" x; d! w, Y y8 N
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目的是去除腥味，实在担心味道的话，可以在水里加一点料酒。公仔箱論壇4 S. K6 ` i% p8 L' f# p; Y
. s! F! x w( J1 {1 Iwww3.tvboxnow.com焯的时间不要过长，待鱿鱼变色后即可捞出，用流动的清水冲洗干净； ' `0 G4 Y( U' D$ W- v+ @; V" j. S) M f/ e, J. W J4 `0 D , Y* Y, i/ L ]0 C: w) Z# k
, p: Z3 Y) y9 J1 X Cwww3.tvboxnow.com3、鱿鱼沥干水分备用，炒锅中放底油，油热后加入葱、姜、干辣椒爆香，下鱿鱼丝、调入韩国辣酱2-3勺。tvb now,tvbnow,bttvb: g& J; i# a% w- c5 A* b) D9 O4 D
/ e5 W- ~# Y6 t+ E. L/ j1 R. ^www3.tvboxnow.com翻炒均匀，加入1勺白糖、1勺鸡精、炒匀速度要快，因为海鲜一类的很容易肉质变老； tvb now,tvbnow,bttvb7 ~ z+ N9 V5 u5 Y9 b
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