難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！1 t7 e) S2 H% x, D; J
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！0 E  j6 g+ {7 u

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
) S. v) c6 W" l; Y, x' j3 s公仔箱論壇炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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: U/ [  g8 s& A" {; M$ Y. |8 A. S" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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% U. }$ B1 Z+ @& T4 H所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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* G4 Y: o2 |  U" P5 A: j6 S若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
) {% A- S: W* s, ]2 p公仔箱論壇(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人
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