標題:
[中式食譜]
牛油花蟹
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-29 10:49 AM
標題:
牛油花蟹
原料:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! q% j8 `5 G: |9 d
花蟹3只、黃油、鮮奶油、黑胡椒、雞汁、生粉、鹽
1 h" S/ c4 t) \# H
4 O! C+ q9 \( r. P( {tvb now,tvbnow,bttvb
步驟:
tvb now,tvbnow,bttvb5 `% O! G& R! t6 q
1、將花蟹洗淨斬成大件，撲上干澱粉
2 v- g% e6 W: [6 U! p$ |+ htvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb p/ D5 r; C* ?
2、五成油溫將蟹件泡熟，變色撈起。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J8 S4 |9 v2 U
8 V+ T- e: k! d9 qwww3.tvboxnow.com
3、黃油鍋中化開，倒入鮮奶油、雞汁、黑胡椒、鹽、少許澱粉調好的汁，加泡好油的蟹件翻炒，略收干汁盛出。
6 @4 A7 M7 n' r0 Dtvb now,tvbnow,bttvb
www3.tvboxnow.com' Y. k8 @4 f! F8 z& N( [: ?$ k
奶香濃郁的牛油花蟹真的很好吃，花蟹，南方又稱水蟹；雖然蟹肉很清甜，但肉少殼多，這種做法很好彌補了花蟹的這個缺點，吃的時候，很多人會先吮干淨殼上的汁再吃肉呢。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
