標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
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* V% ^3 J4 K$ V. N: J1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榨菜50克 tvb now,tvbnow,bttvb$ H3 E* N1 e2 g1 M1 n
蔥2根
. M1 U1 m* X  G蛋2顆
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調味料 胡椒粉1小匙
/ m0 e0 Q0 {" P! [) k; h" V% H公仔箱論壇鮮味粉1小匙
: e% K( ~* L2 G. }, D5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小匙 公仔箱論壇& f' ]7 @9 b( }4 r# D1 b
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用tvb now,tvbnow,bttvb" p- H8 d6 T- e; q5 o) `* u
www3.tvboxnow.com+ H5 s" N3 d7 V0 y6 l7 r
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
2 ~2 w) d  a# ]' S公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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