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標題: [新加坡] 「移情別戀」中港 頂級榴梿身價抬高 [打印本頁]

作者: allo    時間: 2012-6-18 12:06 PM     標題: 「移情別戀」中港 頂級榴梿身價抬高


- h) a& Y/ C, `9 D8 Twww3.tvboxnow.com  過去一兩年,出口到中國大陸和香港的貓山王貨量節節上升。本地榴梿商如今多了中港地區的競爭,要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。本地多位榴梿商透露,貓山王價格目前是每公斤15到20元,一兩年前則是10到15元。
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▲這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少,因此本地入口的馬國頂級榴梿價格也跟著上漲。7 l) G" k, r/ ?. K4 R
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  榴梿季節來臨,榴梿香氣遠飄中國大陸和香港,加上這些年來馬來西亞種植榴梿的果園越來越少,馬國頂級榴梿價格上漲。
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( }8 }2 t0 c4 v- x公仔箱論壇  近年來,隨著大量中國旅客到東南亞旅行,越來越多中國人對榴梿這種帶有濃郁和獨特香味和口感的「果中之王」不再抗拒,反而重新認識並愛上了榴梿,尤其是被稱為果王之王的「貓山王」。- T# a) ^4 n5 Y: h) n; ^- T
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  移居本地已三年的代玉鳳(40歲,餐廳職員)在中國是水果批發商,她說:「近一兩年來,榴梿在中國是精品水果,而且越來越多人知道貓山王是最好吃的品種之一。我在這裡吃榴梿吃上癮了,每星期都要吃一次。」9 Y0 `# W( w3 s

$ E' I5 ~  D0 Y# D- V  過去一兩年,出口到中國和香港的貓山王貨量節節上升。本地的榴梿商如今多了中港地區的競爭,要買到最好的貓山王就得付出更高的價錢。  ^% i4 B- H8 O/ p9 R
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馬國供應商去年起www3.tvboxnow.com4 N, I3 f- Y+ S% b: w
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榴梿大量賣給了中國
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% |( P8 V2 u2 q+ X公仔箱論壇記者訪問了本地多位榴梿商,貓山王價格目前是每公斤15到20元,一兩年前則是10到15元。tvb now,tvbnow,bttvb; _- }( k) a0 Q% h8 e( C

9 z; }5 \* c! p/ atvb now,tvbnow,bttvb727榴梿和糕餅店老闆吳奎龍告訴本報:「每年的榴梿季節,榴梿價格一般上有起有落,光是天氣好壞是一大因素。不過近一兩年,中國進口貓山王數量大增,對本地榴梿價格造成壓力。以往七月是收成旺季,價格會大幅度下滑,但現在多了中國加入,我注意從去年起貓山王產量多的時候,馬國供應商不再大量賣來新加坡,而是賣給中國。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }# N6 u6 D6 I' o% ?: B. c

3 o2 S, J% B2 P! Ptvb now,tvbnow,bttvb  據瞭解,泰國多年來是唯一出口榴梿給中國的國家。但自去年7月,中國政府同意讓馬國出口榴梿到中國,馬國一些果園已開始陸續這麼做。- c$ d% Y  q4 M0 Q( M' N

+ P" O( i, C/ l2 A$ ]- c% P" M7 z% y  818榴梿老闆吳明倡說:「去年7月開始,約三個馬國果園的工廠開始將冷凍榴梿出口到中國,而今年這數目已增加到五六間。榴梿季節到的時候,一間工廠每天大約能處理1000公斤榴梿。」
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他說,如今他從馬國進口的貓山王貨量大概少了20%到30%,而他的成本也隨之以相同幅度增長。7 b" U( f# f% D% |

1 ~2 \5 N1 P8 d" R) sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  從樹上掉落的榴梿,需要在約八小時內食用才最新鮮,所以出口到中國的榴梿都經過冷凍處理才輸出。
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品質好壞一吃就知% Q5 e, e) O. |) `/ w& Q

, Z9 `; ?' N. A- Z2 P& G+ c( _最終還是會照顧老顧客
2 d8 k! v6 T# s$ u/ l# \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X6 F5 J. f4 b: m6 m$ K+ s
  對於本地榴梿貓山王品質是否隨著產量的減少而受影響,不少榴梿商家都指出,由於冷凍過的榴梿和新鮮食用的榴梿品質有別,他們一般不會把最頂級的貓山王出口到中國。/ m3 ?# f# [  U/ K9 |: t. q" S4 x/ h

/ n  T4 }; `  M9 D1 }( E4 e  一些榴梿商透露,馬國供應商還是會把大部分頂級貓山王留給新加坡,因為新加坡人懂得吃榴梿,品質好壞一吃就知道。不少新加坡人願意花錢吃頂級榴梿,而且都是老顧客,因此他們還是得照顧新加坡市場。
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  吳奎龍說:「貓山王也分等級,有好有壞,不識貨的人未必能分辨得出。老實說,中國現在才開始認識馬國榴梿,而我們又只能出口冷凍榴梿給他們,即使是最頂級的貓山王,一經過冷凍品質便會受影響。」
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8 I) \( O. _$ b8 @公仔箱論壇  除了出口到中國,香港自去年開始也進口大量新鮮的貓山王和少量D24榴梿。大巴窯Top1榴梿老闆張詩易告訴記者,馬國四到五個榴梿供應商這一兩年開始,每星期二和星期四出口7000到8000公斤的貓山王新鮮榴梿到香港。www3.tvboxnow.com: O% n; p" `1 k+ j

9 r$ o* L0 F2 p& x$ O. a$ Q) \$ ~www3.tvboxnow.com他說:「他們用乾冰包裝好,然後把整貨櫃未開殼的榴梿運到香港。從這裡去香港只需三四個小時,到了香港還新鮮。」
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不再「留戀」榴梿 寧可「鍾情」油棕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 d6 y% ?! p+ u6 J
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  馬國種植榴梿的果園越來越少,柔佛果園園主曾起浩透露,這十年來馬國的榴梿樹減少超過50%,因為許多園主決定把樹砍下改種油棕樹。榴梿樹不好打理,而售賣油棕果所獲得的利潤比較高。tvb now,tvbnow,bttvb& m) W( b" q0 u
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  目前砍伐較多的是榴梿品質較差的土種榴梿樹,榴梿品質較好的名種榴梿樹所受的影響較少,但像貓山王、紅蝦、金鳳等名種產量整體而言還是少了。
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  農糧與獸醫局提供的數據顯示,新加坡進口的榴梿從2009年的2萬4500噸下滑到2010年的1萬9000噸,而這數字在去年回升至約2萬2700噸。受訪商家說,這主要是因為去年收成好的關係。
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  此外,隨著馬國榴梿產量下降,本地售賣榴梿糕餅的商店受到影響。受訪的數家榴梿糕餅專賣店和酒店都察覺到近幾年貓山王和D24榴梿的產量和品質下降了,他們要多付更高的價錢才能買到和以往品質一樣好的榴梿, a' ]% q1 C1 x
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  Four Seasons Durian總經理陳順財說,他們每月得用上5噸的貓山王和D24。過去一兩年,他們買榴梿的成本上漲了20%。他說:「像我們較大間的榴梿糕餅公司,還能吸收上漲的成本,保持價格的競爭。其他店可能承擔不起了。」新加坡良木園大酒店營銷傳播經理盧業妮也說,酒店確實注意到D24和貓山王近年來產量較不穩定,他們現在會提早訂貨,以確保貨源充足。
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作者: CIHONG90    時間: 2012-6-18 03:49 PM

国人需出更高价 与中港争吃榴梿  
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0 s- y/ j( u, Q, g* o近年来,随着大量中国旅客到东南亚旅游,越来越多中国人接受“果中之王”榴梿的味道,甚至爱上了榴梿。
5 F* n+ F! M$ B5 c4 T0 J: P1 F公仔箱論壇过去一两年,从新马出口到中国的“猫山王”榴梿,数量节节上升。香港自去年起,也进口大量的“猫山王”和少量的“D24”榴梿。tvb now,tvbnow,bttvb3 |. F0 y4 T1 P3 }/ k+ a8 f
有了来自中国的竞争,加上近10年来,马国榴梿园越来越少,减少超过50%,导致榴梿的产量也少了,榴梿的价格不断上涨,和一两年前相比,几乎翻倍。
3 I' `7 _( }  T& S, C- A$ w/ YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。顶级“猫山王”涨价达50%现在,要买到最好的“猫山王”,价格要15至20元,一两年前只卖10到15元。
" @# s' H* K1 M3 I) N# v+ b榴梿商指出,7月是榴梿最多的季节,以往到了这个时候,榴梿的价格就会大幅度下滑,但现在多了中国的竞争,即使产量再多,也会出口到中国,而不是大量进口到新加坡。www3.tvboxnow.com$ d/ t; Z) W, E! M
据了解,泰国多年来是唯一出口榴梿到中国的国家,但是,自去年7月,中国政府同意让马国榴梿进入中国。
  _5 t2 G0 d  P5 U! O7 q: ?: W818榴梿老板吴明倡说:“去年7月开始,有大约3个榴梿园开始将冷冻榴梿出口到中国,今年增加到五六家。我从马国进口的‘猫山王’减少20%至30%,成本也相对增加。”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k& ]+ |% M# b1 ^
顶级榴梿还是 留给狮城客榴梿必须从树上掉落才是成熟的,成熟的榴梿需在8小时内食用,所以,要老远出口到中国,就必须冷冻榴梿果肉。
6 [0 x( Y& Q7 ~/ C0 g: n' i+ k- w! x* rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不少榴梿商家认为,冷冻之后,榴梿的品质就会比较逊色,所以,他们一般不会把最顶级的“猫山王”出口到中国,仍然会把大部分顶级“猫山王”留给懂得吃、愿意花钱买顶级榴梿的新加坡人。& `' s" t3 F; V! ~- v) l( y
不过,数家榴梿糕饼专卖店和酒店察觉到,近几年来,“猫山王”和“D24”榴梿的产量和品质下降,他们需要付更高的价钱,才能买到和以往品质一样好的榴梿。




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