公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 雙冬蒸鮮魚 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-30 10:23 AM 標題: 雙冬蒸鮮魚

材料鮮魚1尾 www3.tvboxnow.com2 p" j, V( }% H  i) t, p+ G2 B& F) z
蔥1支 www3.tvboxnow.com9 q9 T4 ~8 D( J
冬菇2朵公仔箱論壇1 D& U' q! X$ C+ F0 U  j5 v
冬菜2大匙 7 i% J" o' i% t2 R4 @1 t/ Z# }- X2 ^
調味料醬油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y& j0 \+ V( G+ ~( I
糖2茶匙
作法一先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y  l% f( w# \
tvb now,tvbnow,bttvb) ]8 U6 E, X. O: X9 B
作法二再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用公仔箱論壇2 L) T8 J0 Q; B+ V* ]
www3.tvboxnow.com; i2 u& O) W0 K3 A
作法三鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)