標題:
[中式食譜]
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-1 10:56 AM
標題:
鮮 菌 鮑 魚 燜 滑 雞
tvb now,tvbnow,bttvb9 j) S% |' v( {5 ^3 ]
www3.tvboxnow.com: h. H I {# \/ |
. i0 z4 V$ |" D% ]3 g2 _0 L
材 料
6 }& P) T" l' W3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
已 灌 湯 10 頭 鮑 魚 4 隻 、 雞 件 1/2 隻 、 鮮 菌 / 秀 珍 菇 / 本 菇 / 雞 髀 菇 共 2 兩 、 北 菇 片 4 片 、 蔥 6 條 （ 切 段 ） 、 雞 湯 1 1/3 碗 、 蒜 茸 少 許
/ w0 O8 i2 d- l; H# Z7 v
2 [* z: N5 m) d7 v: f {1 E! j
調 味 ： 生 粉 1 茶 匙 、 雞 粉 1/2 茶 匙 、 蠔 油 1/2 茶 匙 、 砂 糖 10 克 、 油 / 麻 油 各 少 許
3 T* Q. |9 I* L4 H4 B
公仔箱論壇, R+ {, y! Q. q; R2 J1 ?; q4 _
做 法
. I6 ^- t# ^) h( {3 U1 L$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1. 鮑 魚 先 煲 腍 後 備 用 。
2 T9 Y; q; ]: B' b( @' k* w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^5 }' |( ?' J
2. 光 雞 切 開 小 塊 ， 蘸 上 生 粉 。
tvb now,tvbnow,bttvb8 K% |; D# O2 R3 B" t2 c+ s/ n
) y4 n; f$ `# F# h
3. 鮮 菌 、 秀 珍 菇 、 本 菇 、 北 菇 及 雞 髀 菇 切 件 出 水 。
& w+ C' p5 ~: [( y P4 k K: ?
$ }( D1 d* ^6 y! Z* U: ?+ D0 B: o
4. 燒 熱 油 ， 將 雞 件 下 油 鑊 拉 油 至 半 熟 撈 起 。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I% |% z% r! V; [( Q B$ D
& F A& |6 C( ^; ^5 E8 ~, J
5. 蒜 茸 起 鑊 ， 下 雞 湯 ， 將 雞 和 鮮 菇 菌 放 入 ， 下 調 味 及 蔥 ， 以 大 火 燜 約 4 至 5 分 鐘 ， 埋 生 粉 芡 便 成 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb9 j) S% |' v( {5 ^3 ]