標題:
[中式食譜]
麵醬雙雞飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2012-6-27 02:01 PM
標題:
麵醬雙雞飯
需時：15至20分鐘
. B* C" b" [; W2 i$ q
難度：3★
; L: y+ ~+ z1 L B( b3 P" i; W8 x
/ z) h1 j% V h. C5 g- {% R/ h
( c: F8 I) _0 I+ V- x- d0 c: @
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb( z) b5 p, L3 c7 R, x% V9 l
白飯……1碗
], [: r7 m- @4 c5 z# R! [. z3 Q
中型雞髀菇……2隻
) I) k F' Z# ^# O$ F
雞髀肉……80克
" O0 j. r, l7 T) O* N2 D. J: @tvb now,tvbnow,bttvb
麵醬……半茶匙
% r3 k: l0 E/ I
水……適量
% o( d6 Q* w: S3 m4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l& c' G# d! e8 p! a7 r( s0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* j1 A+ M6 o5 }8 r& m$ i1 B/ wtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
+ A) c6 {% a) K6 P公仔箱論壇
1. 雞髀菇洗淨切斜條，備用
' A& i8 i& S- b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i J1 x* @9 a" A3 ^# U! W/ \8 I
2. 雞髀肉去皮，除去脂肪，切成手指大小
6 C- S& X c# j7 P! K+ P" p( n0 mwww3.tvboxnow.com
www3.tvboxnow.com) |( r M- `( B1 [$ U, E
3. 雞髀肉落鑊炒至半熟，加入雞髀菇同炒
www3.tvboxnow.com- y3 K& b" c* ^. I1 H7 i0 x4 A! D
) l5 |' t* G- [+ R& Ntvb now,tvbnow,bttvb
4. 加入麵醬和水，開大火煮至收乾水，鋪上飯面即成
; U3 v- L2 J2 \3 c8 b+ }. K; N& D. Otvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇) O$ K# h3 D5 _, x% t" A) N
公仔箱論壇( {: L2 O, K9 W: V
健康貼士﹕
* B" n- @( ]/ T$ K# Y4 P J. n! R
紅糙米代白飯1. 可以紅米飯或糙米飯代替白飯，紅米和糙米纖維比白米分別高出1.5倍和1倍。如初吃不慣，可先以4份白米混入1份糙米/紅米分量。
$ t5 v# l* b8 Twww3.tvboxnow.com
公仔箱論壇3 p3 U: q1 Q5 g' o% e, ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o, k. L% K6 D5 f f. J
煮食貼士﹕
公仔箱論壇- p7 j4 O' T1 X: G' i
煮菇不用加水
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z1 O, n% N! J1 S
N* }. R0 C7 {4 J公仔箱論壇
1. 雞髀菇遇水收縮，宜切粗條
3 {& @$ v# \2 u1 C+ m
" k* R: g" z" C
2. 雞髀菇會出水，煮時不用特別加水
www3.tvboxnow.com- Z. K6 H# Q! @* Q$ a) E, \8 Y
; W! u" {; s2 ?- ?1 q; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 可以豬脢頭肉代替雞髀肉4. 可按個人喜好選不同醬汁，如日式味噌、沙嗲醬、韓式辣椒醬等
9 V* q( l7 ]( c2 ~9 Y" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
t' N* L1 j: G. D+ n0 b/ a) M公仔箱論壇
5. 可以南瓜或薯仔代替雞髀菇，做法相似，雞肉炒香加汁和水，放已蒸熟的南瓜或薯仔即可
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a+ p2 \ y; { b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
