標題: [中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-6-28 08:20 AM     標題: 上湯雜菜粉絲煲

本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯 1 L' l/ E! _" ?& J; [, ?

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& r4 T. Q! s2 }1 Rwww3.tvboxnow.com材料:www3.tvboxnow.com) {9 j2 ~' V& z* K
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
! m+ R8 ?, l) X/ S* N5 ntvb now,tvbnow,bttvb2. 娃娃菜 3小棵公仔箱論壇9 e+ Z6 S( Q% O* P$ V; v# q$ b
3. 西蘭花 1小棵公仔箱論壇* D) k  D3 U: _* |% \
4. 金菇 1包
- E, H! j, t, i公仔箱論壇5. 蝦米 小量8 T( y1 ?5 A" Y" B# c6 J' h
6. 冬菇 3隻tvb now,tvbnow,bttvb- y; F9 {5 g8 @# N/ N; V( b
7. 粉絲 1包1 T: j! @: M) e1 p
8. 薑片 3片
- ^6 e  w: J& a9 i0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) G& M+ i9 d' X& f7 u" H公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 I1 V# p# L  ~7 J7 M( e' |7 F0 `
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好公仔箱論壇/ j9 S  N# o9 a& }
2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇9 ^/ Z+ Y: G& B# K( T
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R" e8 @, k) x& F* I: x
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾3 Z* q) V* s7 r+ K4 m+ ]1 Z
5. 加入西蘭花，煮熟
& z6 H) l9 V' P8 M8 _( U- z公仔箱論壇6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O- Z+ ?3 }7 h# U; O
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”

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