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標題: [中式食譜] 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜) [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-6-28 08:50 AM     標題: 鮮菠蘿炒飯 (光波爐食譜)

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: ?$ Q' \; U" k  ], |. v5 vwww3.tvboxnow.com材料:
4 i2 {5 Y* Z0 H- A& T- V# m1. 菠蘿 1個
' }# e3 S- w: B# G! s+ BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 隔夜飯 2碗 (用隔夜冷飯可使炒出來的飯乾身一點)
& a" J. a6 `/ s; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 雜豆 適量 (可按個人喜好加入不同材料)! b6 |$ v0 p( X, v  T1 b
3. 雞蛋 2隻

8 {. A1 w2 U9 V: \8 b/ n1 Atvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ [% d/ }+ J7 l' g, [" ^www3.tvboxnow.com1. 菠蘿切一半,用小刀及鐵匙羹將菠蘿肉挖出,菠蘿肉要用鹽水浸一浸
: S* y( f6 {+ T. w. @2. 可預留一部分的菠蘿肉來炒飯,菠蘿肉需切粒,備用
' x8 V  X! i3 U; F/ cwww3.tvboxnow.com3. 燒熱油鑊,炒香雜豆,盛起備用
5 z( y. I; V; z  h1 B  U$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先將一隻雞蛋,加少許鹽一併發勻,放入熱油鑊, 然後放入冷飯,一併炒
0 D7 E* _$ a6 C$ x% W$ Y4. 再將另一隻已發勻的雞蛋倒入(3)中,一併炒, a( g. O0 Z5 I4 q( F
5. 炒到飯開始乾身時,加入雜豆、菠蘿肉,少許鹽,繼續翻炒6 ~* K3 D/ O" R
6. 將已炒好的飯放入菠蘿殼中,即成
; W+ d' j5 ^/ o7 R+ Y9 Rwww3.tvboxnow.com(7. 若有光波爐,可將整個(6)用錫紙包住,入爐用低架,medium風,205度光15分鐘)





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