標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]

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作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
. K! r; n0 l$ {' b! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。www3.tvboxnow.com* ?% [7 \3 R: z4 N
　　
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Ichiro 先生
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; S  H( y2 v" Y% R秩父3年(The First)
) n" ^, m. ]4 F+ w$ M: g; F% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P3 m7 D0 G5 M" \3 A5 ^+ A0 U

- E: f" A& m7 I& F' C. V; u  L, _2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。tvb now,tvbnow,bttvb. a$ r/ C3 u) S% j$ p

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* S& o7 }6 i5 |8 I( ^! N+ G: }Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。: x% p  p  q: ~  A6 F. `/ P7 P, L; }

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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
' k; ]4 K) K' I* w: |1 r7 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991
  a  g, z$ k  o( ^  Z7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb0 U+ |0 d, e2 K
熟成﹕19年& ?& a- y( [& s& c0 Q; |  Q
木桶1﹕Hogshead
7 v$ x9 v+ u3 {. c; L2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)公仔箱論壇* n/ E* |& q" }) B# X
桶號﹕9031公仔箱論壇5 B; b1 l, \8 I
限量﹕570瓶
7 L* m! Q! ^) A公仔箱論壇公仔箱論壇4 ^- _7 e- o+ r: r, s2 l7 ^
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公仔箱論壇: z" r0 q7 I9 M& _# P( B

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Ichiro's Malt Card Series - ♠90 Z7 n$ J/ i0 C& G0 y) x1 v' q
蒸餾年﹕1990
( W8 N9 x& m* r8 D5 A入瓶年﹕2010www3.tvboxnow.com: v9 j) c- j% X7 V& B$ n
熟成﹕20年www3.tvboxnow.com# r- r' f. Q) G$ c& _! L
木桶1﹕Hogsheadtvb now,tvbnow,bttvb5 m3 F$ s! [9 k; g+ Z
木桶2﹕Cream Sherry Butttvb now,tvbnow,bttvb  g" i- d0 r; z! @' s
桶號﹕9022公仔箱論壇6 B6 f4 Z. v1 s, l6 r) U
限量﹕584瓶

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作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!

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作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!

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作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!

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作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
+ S/ x/ r8 w  B$ ^$ o* m1 Qwww3.tvboxnow.com多謝大大熱心分享
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