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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]
作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。3 l; V+ O  f5 f0 l4 Q/ h# t
羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。
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0 z$ z2 K! F7 R; J# Q# v, I' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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秩父3年(The First)
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公仔箱論壇* K" H2 r% s( e4 q& U
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。
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& a+ B8 e7 R8 B' y- r  {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h7 w; e( ]  ]: p

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7 m0 y9 D2 T' ^Ichiro's Malt Card Series - ♦7
* [/ y5 l9 Z4 M' Q, I/ y- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸餾年﹕1991
6 A- Z9 d- ^! T5 P6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入瓶年﹕2010
2 c' L$ o3 |$ L+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟成﹕19年公仔箱論壇& ]/ d, L( g. l' {# S( J+ `
木桶1﹕Hogshead
9 `7 Q7 r. l, d/ V5 Z, [' b木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)
7 |' ~, r2 J0 q: M桶號﹕9031
* b( D, h. L- R3 u" X1 h' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。限量﹕570瓶6 L: t- s' y- I+ u0 H) m/ }9 Z  c
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Ichiro's Malt Card Series - ♠9" E9 F( z, u% B& j
蒸餾年﹕1990
* ?1 o9 S. C9 h0 Z* dtvb now,tvbnow,bttvb入瓶年﹕2010! I& P0 ~. M6 Z/ `0 z8 I
熟成﹕20年
7 M% b3 e, @0 s# D$ g! z6 m1 ~公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead4 r. C$ X* ^' s  S
木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 a7 y  }7 ]! ]. O7 ?
桶號﹕9022
9 y" o& \; i8 }7 Vwww3.tvboxnow.com限量﹕584瓶
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
1 F% a6 \* m/ R7 D, ztvb now,tvbnow,bttvb多謝大大熱心分享
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