標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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" {% y) m2 ~6 z3 s# R公仔箱論壇　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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　　        雙色白菜卷做法：
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  h  ]# C" z" b5 R% B公仔箱論壇　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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) E$ M& e5 a, G( v# d- S: S　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。( o1 w9 ^$ S/ F0 I9 D
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/ X9 ^2 t) v5 u6 X- J$ H1 Itvb now,tvbnow,bttvb　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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1 J! \5 u6 B- U* k公仔箱論壇　　捲好，切成適當大小即可。www3.tvboxnow.com  O5 d0 T- a# E: `6 l

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  ~. V* R. V6 {. `　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法： 公仔箱論壇( {' l1 L) Y) |8 _

; ]1 G8 L; i, |% q" m" S) W. `' |www3.tvboxnow.com　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 公仔箱論壇2 p5 |9 j- I" _# H
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　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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3 B$ H+ J7 N8 c3 e2 F2 Stvb now,tvbnow,bttvb　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 ' A* G( f  Q* t- Q
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3 T# h2 X- N6 n, y6 u5 Z$ l! x　　放一點點的肉餡在豆腐上。0 E6 a5 l- Y4 V5 D6 [! u' w
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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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' ~( _" n. V8 |5 X& E: {www3.tvboxnow.com　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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