標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料：www3.tvboxnow.com: w) k' `* v: b, t, i
豬腰肉　　　200克
- L! {" o+ L6 Q  [tvb now,tvbnow,bttvb碎磨白芝麻　2湯匙
5 k9 I' L3 K5 Y1 [公仔箱論壇薑　　　　　1小塊公仔箱論壇/ c, }/ Q! V$ K- W
唐生菜　　　適量
9 s/ n' u' R/ {; Jwww3.tvboxnow.com沙律油　　　1/2湯匙0 l) Q0 w5 E2 G9 V. h
醬汁             2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f; e8 V/ V7 L; a! [. W8 \7 g/ ?: y8 F
醬油　          1/2湯匙
1 R# y8 k2 A; {3 b( Q公仔箱論壇洋酒　          1湯匙
* R5 b* E+ b" a# |- v1 I4 itvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙
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. R+ P; q3 L3 _- c7 ~( t" d2 Y製法：
, w( n- g& i; D% D  Ewww3.tvboxnow.com1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。
7 O6 x; J. `1 U0 G# Y, Btvb now,tvbnow,bttvb2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U0 q6 X, u$ C2 {' e; }; q
3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。

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