標題: [中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:30 AM     標題: 芝麻薑蓉煎豬扒

材料：
4 W- z" z% l) P+ y% Ywww3.tvboxnow.com豬腰肉　　　200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D9 L! u! q% p- T; k
碎磨白芝麻　2湯匙
( i9 l0 Z- O+ d5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑　　　　　1小塊
. \' P0 G' e, I6 G9 l0 Cwww3.tvboxnow.com唐生菜　　　適量
, X$ p" S: E/ |: i' h. i1 ^9 r+ I沙律油　　　1/2湯匙
) N( V' D1 K( e4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁             2湯匙' K0 S+ f+ ]) U
醬油　          1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~3 B# i% ~9 u9 S! W0 n0 K1 Y% a
洋酒　          1湯匙
* G0 F$ V# B' u) D' M' t- w) w- ~tvb now,tvbnow,bttvb味醂　          1湯匙 ' A$ A- f$ V; o+ Y! ?

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3 t0 p/ N& b/ n* q( t0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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製法：
4 ]+ @2 e4 Y; _" m8 U0 ]- ~公仔箱論壇1. 把醬汁材料混合，然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 A. ~1 Y. x" ]" T- U1 o5 F
2. 把唐生菜撕開成小塊，然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。
) R5 u3 w# d3 I# {7 _6 {, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱鑊加油，把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料， 最後以唐生菜拌碟便可享用。

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