標題: [西式食譜] 香橙豬扒 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-3 08:36 AM     標題: 香橙豬扒

材料：
+ |- ^* ^+ J+ ^9 B+ Q0 G豬扒400克(10兩)www3.tvboxnow.com1 Q8 c) t8 s, r% X4 P0 O
橙2個 & v$ U6 \0 N, O" [5 Q8 g1 T

' |8 R. m: s# @7 B4 f調味：公仔箱論壇& \4 a1 Q$ \2 h' v# S& c- Q
鹽1/2茶匙www3.tvboxnow.com( k* u$ U1 s* c, c' s1 f
生抽1湯匙
* ?* H; `/ Z3 L3 W7 W3 x公仔箱論壇糖1茶匙
/ S; h# D: W& h- b2 r8 K0 c酒1茶匙
. d4 g7 r1 T, w0 v0 c9 K) d公仔箱論壇生粉1湯匙
' F" Y9 _  N# d1 K! Lwww3.tvboxnow.com蛋汁2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R0 z* H5 o3 v; z+ ^0 z; {( }. Y: {3 p

9 c- i: r# B! y6 C; U/ w獻汁：公仔箱論壇& \6 n9 }+ S. D
橙汁3/4杯公仔箱論壇0 I' m6 g/ `" o( h1 \! F0 D
醋1-1/2湯匙
7 b0 z- A& ?* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖3湯匙
2 @$ f7 h- r1 |: F1 P6 N0 o公仔箱論壇生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?1 z% ~9 u% |& c9 P% W2 y
橙皮絲數條 tvb now,tvbnow,bttvb" G/ O' }& a- t& V; G8 A
公仔箱論壇5 c+ v0 F. l" [9 U5 u/ c
做法：
7 H: b5 I0 W$ {( U% u% Ltvb now,tvbnow,bttvb豬扒切成1吋闊條，拌入調味料醃15分鐘；公仔箱論壇& a/ t* Z* [5 u4 _2 S2 |
橙皮切絲，橙榨汁備用；
$ m3 p1 H9 N- a8 Ytvb now,tvbnow,bttvb將豬扒放入熱油中炸透至金黃色，取起；
. d% N- Z. T6 e5 X1 H/ r2 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒油1/2湯匙，將獻汁煮滾，下橙皮絲，豬扒回鑊，即成。

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