標題: [西式食譜] 忌簾南瓜湯（附食譜） [打印本頁]
作者: soforlee 時間: 2012-7-7 01:01 AM 標題: 忌簾南瓜湯（附食譜）
之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：www3.tvboxnow.com5 g" x8 D+ w5 H
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南瓜 ¼個
6 n6 I2 Y) C" f! {洋蔥 半隻
9 B: C6 R" E9 V) d) U8 _濃湯寶 1個公仔箱論壇* @7 q$ Z9 R2 K8 J! h' R
水 600mltvb now,tvbnow,bttvb# i3 I2 x$ M2 {% U
Whipping Cream 100ml3 D7 v9 f4 t6 g8 z; [3 }
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# p) A# x6 F! Y; e, nwww3.tvboxnow.com1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒www3.tvboxnow.com; Z7 o% R# u4 n. q" u. L
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2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉
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# ^% a! G* l8 l/ Mwww3.tvboxnow.com4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘www3.tvboxnow.com; ?+ h) @- V+ i/ ~
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+ @6 G0 r! ?+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5） 以少許鹽、胡椒來調味
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小貼士：
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1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉
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