標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝


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花枝 1尾
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蒜仁 2粒1 ~) R4 C$ Z- W6 Y8 z3 ~

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九層塔 2支
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青蔥 2支
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0 U5 V- f' V3 Q- z薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V- T8 m8 Z# d9 E/ H7 _
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; }& G2 r. H; q0 D. B$ I, X
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙" W! D8 K3 o7 W
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蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l0 s4 |) [7 T0 s+ z) j
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米酒 2大匙www3.tvboxnow.com/ y6 x7 G; H: O1 }

# ~+ @: Z& Y- `7 n- S細砂糖 1小匙
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0 ?0 F* N) c  x8 U【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T' Z# S- I0 J; Z" B1 K/ I
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V9 r6 C, i, I' ?. _
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb7 Q" h$ ]$ L7 u4 Z
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb, R% _9 Z* ^6 j# \
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