標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝


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花枝 1尾
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1 Z* E* _$ V$ c& |( ?5 M( q4 m公仔箱論壇蒜仁 2粒
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辣椒 1條
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5 f+ A9 r# C& _www3.tvboxnow.com九層塔 2支* D. C( p- V5 b: n) W5 R% {" X
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青蔥 2支! N( B, h" B4 A4 J8 g/ }8 t
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薑 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M( _4 l) ?& l, y$ ^& E! p

7 N! h/ ]  g5 {2 Z, W$ ^  C1 S8 f2 W【調 味 料】www3.tvboxnow.com& Z5 }$ X5 D+ S& c5 @+ _
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙2 k0 ^7 e1 o0 R6 N- S
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蠔油 1小匙
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: @4 \" h, A7 \, c8 Rtvb now,tvbnow,bttvb米酒 2大匙
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細砂糖 1小匙
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【做　 法】公仔箱論壇! }3 o( Q6 o  N- \6 J# Q5 y5 B
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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" E0 h1 H6 |) v, [! e1 c公仔箱論壇2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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( k+ A) `" F4 Z; |; |2 G公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。5 M. z& h' N' c0 R# E$ s  c

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