標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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【材　 料】
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白蝦200公克
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$ ?3 I3 _6 e7 v& K# ?青蔥花 1小匙
& i8 J; r! F; Y) m0 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?- u- V+ U& d9 C  X: S% I3 q
蒜末 1/4小匙
: b# D7 N- f6 t6 r! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z; X, x. o/ [3 C" x
辣椒末 1/4小匙
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【調 味 料】公仔箱論壇0 S, s0 `% B+ }

: n1 q- [/ L, F* ~/ Y公仔箱論壇辣味茄醬 2大匙公仔箱論壇1 q) }1 ?  \0 p" l" m- ]

! K; K+ Z: v9 e$ ~  [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙
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4 w" z* R8 F- F. ytvb now,tvbnow,bttvb香油1/4小匙
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; |" }$ q; u, |) {: r3 R; |【做　 法】4 C9 ]; s9 B$ W/ h' t5 g7 V

+ l4 i* R4 u3 @0 t8 Q公仔箱論壇1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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3 i  d: X; g% o# h1 Q( }2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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