標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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3 B) C- s' i4 r, Z8 J0 E【材　 料】& m. l. {/ h% P) f

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5 H- n% @6 R) Y$ k/ P9 ftvb now,tvbnow,bttvb芹菜 250公克
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蒜末 10公克
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6 t6 n% p% c( Q( f7 }  B# j薑末 10公克www3.tvboxnow.com: w- G& i) A; O# }4 s# U8 Q7 g
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辣椒片 15公克
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【調 味 料】公仔箱論壇$ k$ O# H2 J( ^5 {

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- ]8 x, T: Y4 l8 A+ v. `tvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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2.芹菜切段，備用。0 o7 `" Y, o/ q0 f5 [- `4 t
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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