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標題: [中式食譜] 洋蔥鮭魚沙拉 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-8 08:18 AM     標題: 洋蔥鮭魚沙拉


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鮭魚生魚片數片、洋蔥半顆、檸檬半顆、海鹽1/4匙、壽司醋少許
( l( C" y# f0 g1 y, @# k1 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# `+ H$ p9 a; c
作法:
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1.洋蔥切成細絲後,加四分之一匙的海鹽,醃20分鐘到半小時,待洋蔥出水後,把水瀝掉,加上少許壽司醋調味後,擺盤以醃洋蔥鋪底。
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% |9 r) u# Y  {# w- ^% gtvb now,tvbnow,bttvb2.把波浪條紋的烤盤預熱,塗上油後,把鮭魚生魚片放入烤盤上加熱,炙出一條條烤熟的紋路後,放置在醃洋蔥上,再擠檸檬汁,淋在鮭魚上即可。
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( v0 \; I' c+ x3 u! \% ^營養概念:' c: a. B2 a# B/ r1 s; z) h. g4 G6 |

7 H6 [5 m8 N8 R' ]3 ~& R4 Ytvb now,tvbnow,bttvb低油、低糖菜單中,魚肉好處多多,新鮮、不必放佐料,稍微烤一下,就是媽媽很好的蛋白質來源。也可改成其他的生魚片,沒有烤盤,用鍋子刷上一點橄欖油,表面煎一下,就可製做成頂級的炙生魚片,搭配海鹽醃的洋蔥最速配,洋蔥具纖維質,搭配生魚片,好吃又營養。

作者: tychingnga    時間: 2012-7-8 08:59 PM

三文魚有益吃多了也不是問題,配料簡單,好!




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