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標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]
作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 J) \7 \% N& U7 Z! C
　　1、鸡腿肉半斤。
9 E# L7 z* |6 w5 j6 ~' @1 Wtvb now,tvbnow,bttvb　　2、油炸花生仁一两。
7 q9 q! Z/ E' P/ @& J) f# m+ Qtvb now,tvbnow,bttvb　　3、大葱白三根约二两。
* l$ w/ `9 O" F8 L% @　　4、黄瓜三两。
$ [# A1 A% w) `0 w公仔箱論壇　　5、干红辣椒五、六个。
+ r  W! O- A7 A2 Q) atvb now,tvbnow,bttvb　　6、花椒十多粒。tvb now,tvbnow,bttvb/ W7 x& U3 Q! X) F1 T) M( x
　　7、小独蒜两个。公仔箱論壇0 g5 ~' y4 [9 h* K; D( O
　　8、老姜一小块
) a+ Q# w- j9 D" Itvb now,tvbnow,bttvb　　9、酱油两大匙。
$ M7 g# e1 u9 T( dtvb now,tvbnow,bttvb　　10、白糖一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb; x) `8 \4 x3 Y  F
　　11、醋两大匙。2 K4 Y/ K* E. J3 y
　　12、淀粉两匙。
! q) o5 O: T% y3 \2 ?公仔箱論壇　　13、料酒一大匙。公仔箱論壇( ~* t9 T/ ]  v) Q  L: z. F
　　14、盐适量。www3.tvboxnow.com( D4 Z1 @% s8 V% d: z; T* b. s; x2 _

4 F- d7 c. F1 P' ]  `/ a( M9 l做法：www3.tvboxnow.com: E, ]& H- H; R* A) A
　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁tvb now,tvbnow,bttvb& M' a. I" A* A7 Y% B6 m' c9 L
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   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。
+ h" ~7 L5 {& ^2 t% W8 I& X8 q; h( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 A! h0 L  J( h; J8 q( ^2 t公仔箱論壇　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb% M. d0 M, I/ P+ K: ?- y

7 x' f) I% W. L- [, b3 ^0 q公仔箱論壇   5、烹入滋汁铲匀。' r: U. c3 o' m; m( Y! |
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   6、下花生仁翻匀。) s2 e& U# A  N! F$ E
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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   8、成品 :019: 公仔箱論壇! s! C& I1 e/ {+ c: x
作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......
作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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) M2 h( ^! L3 pwww3.tvboxnow.comthanks for sharing.
作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.
作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you



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