標題: [美食介紹] 宫保鸡丁 [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-4 06:36 AM     標題: 宫保鸡丁

原料：www3.tvboxnow.com& B3 ^- t" s8 t5 x, d  y
　　1、鸡腿肉半斤。
: T( f* ]3 F2 I3 g" l9 Y8 X) m$ K　　2、油炸花生仁一两。
" r0 a$ U9 G( V2 J+ P* F! r& b　　3、大葱白三根约二两。www3.tvboxnow.com& o5 ~2 L# ]$ A: w" m5 W
　　4、黄瓜三两。
$ u3 d; a7 ~: |) s+ H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5、干红辣椒五、六个。
4 V5 ~8 K6 U) U7 M9 [公仔箱論壇　　6、花椒十多粒。www3.tvboxnow.com7 h" y/ Z0 G+ C
　　7、小独蒜两个。5 z! j& s5 U/ e
　　8、老姜一小块tvb now,tvbnow,bttvb2 W0 T6 Y' S+ C: t8 _
　　9、酱油两大匙。
) u& }4 F4 @5 `! z8 C. y+ ^www3.tvboxnow.com　　10、白糖一咖啡匙。www3.tvboxnow.com& V! [9 V5 D( K3 f$ M
　　11、醋两大匙。tvb now,tvbnow,bttvb( M$ s+ \+ S9 H
　　12、淀粉两匙。
6 X0 i9 p  E& Q% J9 K公仔箱論壇　　13、料酒一大匙。
$ ]; T) [) r: v  F% g9 Z$ R5 g　　14、盐适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u  d: b1 T6 V: v& C
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做法：
0 P; l, z1 u) e% X/ t　　1、鸡腿去皮去骨后切成丁，放入料酒、盐、一半淀粉，抓匀后码味；大葱白切丁；黄瓜用小刀刮去表面的刺后对剖开，挖去里面的籽，切成丁；干辣椒切段；姜、蒜均切片；将酱油、白糖、醋、剩下的淀粉、三大匙水兑成滋汁
5 }8 k9 H9 N: N- N' M公仔箱論壇公仔箱論壇) _" z  h6 A( Q3 m
   2、锅中放油烧至七成热，下干辣椒段、花椒爆出香味。公仔箱論壇. W) V$ I1 d8 Y5 z9 o( x2 ?

1 ]  o8 d* [$ o" [2 n+ f　  3、再下姜、蒜片、鸡丁炒至表面发白。  
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   4、将肉丁捞至锅边或盛出，倒入黄瓜丁、大葱丁同炒约一分钟，再将鸡丁推入一并炒匀。
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   5、烹入滋汁铲匀。
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   6、下花生仁翻匀。
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   7、翻匀后即可起锅上桌。
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' R: M5 O3 _9 j; r& q   8、成品 :019: www3.tvboxnow.com7 @' v7 d6 e, T5 B4 a% D

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作者: sjs0524    時間: 2007-12-4 06:54 AM

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作者: Alan8166    時間: 2007-12-4 10:52 AM

thansk......

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作者: wuchingching    時間: 2007-12-6 05:40 AM

it look very nice!!
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thanks for sharing.

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作者: chuakeanfei    時間: 2008-5-9 10:32 AM

thank for sharing.

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作者: steph80    時間: 2008-5-15 05:49 PM

thank you

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