標題:
[中式食譜]
蒸鮮鮑魚菇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:33 AM
標題:
蒸鮮鮑魚菇
材料： (4人份)
9 X0 }7 w1 }; }' ytvb now,tvbnow,bttvb
金針 20 克
tvb now,tvbnow,bttvb, w! s; z* X4 D/ a+ H
雲耳 20 克
- S8 n$ v( K6 r, ewww3.tvboxnow.com
紅棗 20 克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _) S( P% p: U2 r- ?6 g: j
鮮鮑魚菇 350 克
2 y) X+ L5 _+ d( ktvb now,tvbnow,bttvb
: ^% u1 a0 b5 K- d4 Pwww3.tvboxnow.com
調味：
2 J' t, E' B+ P
麻油2茶匙
! w, z9 R: F- m a; g# I" Ftvb now,tvbnow,bttvb
油少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a9 t6 i7 A ]# W3 \
鹽1茶匙
: }/ M; q+ A& ]8 w8 m! m0 e
糖2茶匙
& t- P7 A* W4 ]
公仔箱論壇0 Z$ o, _1 a' y2 H( B! d. q
做法：
, h/ [. T* o8 v7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
0 o8 ^% H/ W% S* n7 h" q
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
# e9 H' @# y! ~tvb now,tvbnow,bttvb
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
$ S' Y& W0 P4 o) G$ g6 b7 c
www3.tvboxnow.com c% K4 ?/ z# I F- U
小貼士：
( y2 A( {& R L/ e( S$ x3 [" rwww3.tvboxnow.com
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
# x& j# ^/ L1 P3 b- a: d, h" c
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
