標題:
[中式食譜]
蒸鮮鮑魚菇
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-12-4 10:33 AM
標題:
蒸鮮鮑魚菇
材料： (4人份)
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~& d5 u: M; G' y3 y
金針 20 克
www3.tvboxnow.com9 E4 I! c2 g, `) S$ h$ |$ ?: g
雲耳 20 克
, @9 Y; f4 Q6 T0 W; Y& lwww3.tvboxnow.com
紅棗 20 克
tvb now,tvbnow,bttvb# {: x7 ~2 ^% N+ C C) g/ S
鮮鮑魚菇 350 克
tvb now,tvbnow,bttvb: b1 Q% m- } m4 D u8 R: V$ W
( s, y3 ^; ^- B' m+ K公仔箱論壇
調味：
公仔箱論壇3 y6 h" v! S) z; k+ p% f% W
麻油2茶匙
3 s. D" M9 c I0 z9 o( q7 a( F
油少許
9 e- C( _4 E/ X
鹽1茶匙
E2 _, w. ^+ T6 T/ [
糖2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb C2 y# P0 G- |% I
8 w/ N7 o% |$ D* _/ v
做法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S' f+ ~2 \4 e5 s$ Q
1. 金針、雲耳浸軟身，洗淨泥沙。剪去金針頭部較硬部份；
- ~" k' U! K5 m7 d' {, m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 鮮鮑魚菇洗淨，切薄片，連同金針、雲耳、去核紅棗出水，取出瀝乾備用；
. V" K, }% W+ G. h; s0 B _5 \
3. 將調味料加入金針、雲耳、紅棗及鮮鮑魚菇內拌勻，然後隔水蒸約10分鐘即可以。
9 W) f& Y1 V: [0 Q: n/ z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v6 P3 ~# W; W2 Y% L/ K' T- ]
小貼士：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [/ [) C- j$ V: L( `- y1 a) q' k
1. 鮮鮑魚菇、金針、雲耳、紅棗先出水，可縮短蒸的時間。
M: m1 Q* v% Y% {6 T" w
2. 加麻油調味，有助提升鮑魚菇的鮮甜味
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www3.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
